貝出汁ラーメンの醤油、絶品!
麺屋 縁の特徴
塩白湯ラーメンや貝出汁ラーメンが自慢のメニューです。
大箱の店舗ながら、真剣に作られた料理が楽しめます。
アッサリ出汁の効いたスープが絶妙で美味しいです。
貝出汁つけ麺の醤油を頼みました。最初はあっさりめで普通に美味しいという印象でしたが、麺をすすっていくに連れて、どんどん味わい深くなっていってとても美味しかったです。久しぶりに麺を噛み締めて味を堪能しました!高菜もサービスで付いていたり、店の雰囲気も良かったです!
鶏白湯(醤油)大盛り+半チャーハンを注文ラーメン自体は自分が鶏白湯をあまり食べたことがないから基準がわからないがあっさり濃厚なスープに歯ごたえのある麺でした。それより半チャーハンの味が自分の好みど真ん中で大変おいしく半の割に多めでおなかいっぱいになって1200円今のご時世では大変お得なセットでした。丁度お昼頃の来店でしたがすぐに満席になってましたし駐車場が広いのも良い。
鶏豚骨ラーメンとギョーザセットを頂きましたが、濃厚スープとしっかり小麦の味わい麺、美味しかったです。ギョーザは珍しく皮が厚めのもっちりタイプで、餡は負けじと肉肉しく、こちらも美味しかった。ごちそうさまでした。
鶏白湯ラーメン醤油味を頼みました。私は好きでしたが、とても魚介系の出汁がきいたスープです。チャーシューはタイプの違うのが2枚のっていてよかったです。星が少ない理由は、座ろうとしたら足元の床がベチャベチャに濡れていたことと、ソファー席とテーブルの間が離れすぎていて、椅子のへりに浅く腰掛けて食べないと届かず、前かがみでずっと食べなきゃ行けないから腰が痛くて苦痛でした。あと、不織布おしぼり1枚しか出してくれないので、足りる訳もなく、テーブルに紙ナフキンかティッシュ置いてほしいな、と思いました。
塩白湯ラーメンを頂きました。スープも麺も高水準で美味しいです。スタッフも元気よく活気があり気持ちよく食事させていただきました。リピート確定です。
貝出汁ラーメン醤油800円と半チャーハン250円いただきました。貝出汁スープが、くせになるような美味しさでした。ごちそうさま。
鶏白湯とチャーハン唐揚げを食べました。鶏白湯は魚粉の味ガ凄かった。唐揚げは量味とも良・チャーハンは美味しいと感じました。接客はバタバタしていてどうかなと思いました。
貝出汁ラーメンの醤油と半チャーハンを食べました。あっさりしてて美味しかったです。機会があればまた行きたいです。
鶏白湯の醤油とへた丼を注文鶏白湯のスープはこれで鶏白湯?っと言った印象、個人的には濁った醤油ラーメンと表現したら分かりやすいかな、魚粉が間を割って主張する感じなので鶏白湯との組合わせは苦手です。麺はよくある鶏白湯に使われてるといった印象へた丼はよく煮込まれていて好印象鶏白湯と一緒に食べると味が薄く感じるこの辺りは好みの範囲内の誤差かな総合的に☆2.5といった感じです鶏白湯が思ったのと違うので☆−1にしました。
| 名前 |
麺屋 縁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6743-6575 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00~16:00,17:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ラーメンの方はシンプルに美味いと思いました。半チャーハンの量も多くてお腹が満たされました。味も良い!