伊勢赤どり冷やしそばと頑固村玉子。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば 九兵衛 本店の特徴
中華そば九兵衛では、中太麺とあっさりした後味が楽しめます。
久兵衛ブラックは濃口醤油ながら、旨味と甘味が感じられるスープです。
店内で手打ちされた麺はもっちりとした食感が特徴で非常に美味しいです。
🍜伊勢赤どりの冷やしそば 1,300円※頑固村の玉子トッピング付9月まで提供されている冷やしラーメン🍜を求めてお伺い✨✨煮干しとキリッとした醤油スープ🍲水で締めた麺との相性も良きっ🍜そのままでも美味しいですが、頑固村の濃厚な玉子と麺絡めて食べてもうまぁ！♡キミがめちゃくちゃ濃厚！伊勢赤どりがめちゃくちゃジューシー！🐓鶏食べて麺食べてエンドレス🔁🍜途中から赤どりに柚子胡椒をつけていただきました！柚子胡椒と赤どりと相性良くて柚子胡椒好きにはたまらん組み合わせ❣️ごちそうさまでした♬
近鉄荒本駅近くにあるお店です。車の場合、東大阪ジャンクションの東側になります。街中のお店でありながら駐車場があるのは嬉しいですね。店舗前に5台停められます。入店してすぐに券売機。カウンターとテーブル席があります。「中華そば」何処か懐かしさを感じさせるシンプルな中華そば。ふわっと漂う鶏の香りが心地良く、スッキリ軽やかながら深い味わいがええ感じです。しなやかで弾力のある中太麺もスープに良く合っています。派手さはありませんが落ち着いた味わいは定期的に食べたくなる一杯と言えます。
冷やし（1300） 半チャーハン（350）をいただきました。冷やしはスッキリとしつつ出汁の感じもちゃんと感じる一杯ですが少し塩味が強く感じました。卵でマイルドにはなりますが混ぜると全体が濃い黄身に負けてるように感じました。あともう少し冷えてる方が良く感じます。チャーハンもシンプルな塩コショウとチャーシューの味ですがこちらも塩味が強く感じました。濃いめの味付けが好きな方にはささる味だと思います。
📍【中華そば 九兵衞 本店(大阪府東大阪市)】📖’２０年１月オープン。’１７年に麺屋TRYとして開業後にリニューアル。Date. '25.8.18🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜スタミナラーメン ¥950🍥スープ 🍥🍥🍥淡☆☆☆☆★濃🍥麺 🍥🍥🍥細☆☆★☆☆太🍖トッピング 🍖🍖・豚軟骨 ・ネギ ・もやし ・生卵etc.🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯主なトッピングとして、豚軟骨は柔らかい肉質で肉の旨味に甘辛さを凝縮させている。まろやかな動物系の旨味にのしかかるラー油や唐辛子のアグレッシブな辛味に、ニンニクのパンチのある刺激に香ばしい魚粉が溶け込む事で味わいに幅を持たせている。しなやかなコシを備えた自家製麺はスルリと入る啜り心地とモチッとした食感から風味を広げ、程良い絡み付きからスープの風味を運びながら味わいを引き立てつつトッピングと共に味わいを重ねていく、辛さの後に旨味広がるスタミナラーメンを頂きましたっ！📝寅の一言 📝📝🐯寅の様な辛さに弱い人は食べ切ると心地良い達成感が満足度にプラスされる。
2025/8月ども❗お盆開けの今週。忙しくなるのは解っていたが14:00か～。どおりで「腹が減ってるわけだ❗」かといってこの猛暑の昼下がりよし❗冷やしそばだな❗お酢をたっぷり効かせて冷たい麺ならスルッと入るだろう❗☆伊勢赤鶏 冷やし麺伊勢赤鶏。旨いねぇ～❤そしてこの麺。良い～麺構えだ❗爽やかで旨そう～❤いいんじゃ～ないのぉ～❤お酢・辛味噌・胡椒と味変しながらいただく。お酢と黒胡椒が断然合うなぁ～❤美味しかった❗ごちそうさま～❤
▪️伊勢赤どり冷やしそば（頑固村の玉子トッピング）東大阪にあるお店の中華そば九兵衛本店さんで夏限定の伊勢赤どり冷やしそば（頑固村の玉子トッピング）」をいただきました。大量のサバ煮干しを使用し作られたスープは臭みが無くてキレのある醤油とサバ煮干しの出汁が絶妙なバランス。自家製の細麺はしっかりキンキンに冷えててコシのある食感と喉越しがめちゃくちゃ良かった！暑い季節でも食べやすい爽快な仕上がりで最後まで飽きずに完食！トッピングの「頑固村の玉子」は黄身が超濃厚！割るとスープや麺に贅沢なコクをプラス！付け合わせの伊勢赤どりは柔らかくジューシー！鶏肉の弾力と旨味のインパクトがすごい！見た目も鮮やかで涼しげな一杯は暑い日にこそぴったり！ぜひ食べてほしいです。
東大阪、近鉄荒本駅の近くにあるお店。昼からの通し営業なのでとても便利なお店。食券制です。カウンターとテーブルで店内はわりと広め。ラーメンの種類も豊富でその日の気分に合わせて選べるのもうれしい。冷やしそばとホルモン煮込みを注文。冷やしそばはもうひと工夫欲しい感じでしたがホルモン煮込みはなかなか美味しい。味変用の調味料も多めで助かります。価格も適正です。もう少しだけホールの方に元気があればなぁと感じました。
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜《中華そば九兵衛本店 》『伊勢赤どりの冷やしそば（玉子トッピング） 1,300円』フォロワさんの投稿を見た瞬間ロックオン。仕事終わりに友人と合流しダッシュで向かったのは、荒本にある《中華そば九兵衛》さん。4月末から提供を開始されているという、『伊勢赤どりの冷やしそば』。ノーマル仕様と、麺の上に卵黄が乗った「頑固村の玉子トッピング」の2種類。もちろん玉子トッピングのTKM仕様を注文。しばらく待っていると着丼〜【ビジュアル】綺麗に整えられた麺線に鮮やかな色彩の濃厚な卵黄のTKM。これだけでもう誘惑がすごいんですが、別皿トッピングにはたっぷりの伊勢赤どりが乗った豪華仕様！着丼した瞬間、脳内レーダーが「これは絶対美味しい」と確信！【スープ】まずはスープをひと口…やばい！美味すぎる！！！適度に冷やされた鰹と煮干しの出汁に醤油の風味が加わりほんと美味しいんです。醤油ベースの冷やしスープってけっこう調整が難しいイメージですが、これは塩分濃度も含めほんと絶妙な美味しさ。【麺】麺は自家製中細ストレート麺。なめらかで風味よく、適度なコシとしなやかさも兼ね備えた麺！連行した友人はラーメン好きでは無いものの、啜った瞬間「この麺めっちゃ美味っ！」と思わず叫んだほど。【トッピング】別皿トッピングの伊勢赤どりは、噛むとジューシーで身はかなりの弾力！それがたっぷり付いてこの値段は正直驚き！鶏好きなのでこれはもうたまらない美味しさで、思わずビールが飲みたくなりますね。麺に乗った卵黄は、頑固村というブランド卵で濃厚でコクのある美味しいやつ。麺に絡めるとスープと合わさりまろやかでコクのある美味しさに包まれます。途中で味変に煮干し酢をスープにかけると、煮干しの風味とさっぱりとした味わいに変化！これがまた素晴らしい！いやー、マジで感動ものの美味しさでした！ご馳走さまでした。😋お店を出てからも2人で「いやー美味かったなぁ」をたぶん10回は連呼したかと(笑)ぜひ一度食べて見てほしい、《中華そば九兵衛本店》さんの『伊勢赤どりの冷やしそば』、気になった方はぜひ行ってみてくださいね〜※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】中華そば九兵衛 本店【住所】大阪府東大阪市荒本北2-3-6【営業時間】10:30 - 00:00（日曜は10:30 - 14:30）【定休日】不定休【アクセス】近鉄「荒本」（大阪メトロ中央線乗り入れ区間）駅から徒歩約4分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
昔ながらの中華そばを想像させる現代版鶏醤油中華そば近鉄荒本駅から徒歩4分鶏醤油系ラーメンがおすすめの東大阪の人気らーめん店折角近く来たからには寄るっきゃない！【お店の特徴】☆こだわりの自家製麺に自家製スープ☆10:30～23:30までの通し営業注文したメニュー□九兵衛そば 1,300円透明度の高い清湯スープは鶏の風味をカエシ醤油に少し甘みを感じるマイルドな口当たり！中細ストレート麺は小麦風味が強く感じてもちっとした食感を味わえる！肉厚の豚チャーシューはほろほろでジューシーで旨みが濃厚！鶏レアチャーシューはとろけてしまうしっとりさに旨みが詰まってる！程良く味が染みた煮卵は良い半熟感！若干の背脂が和えられて、あっさり過ぎず程よい中華そばスタイル＾＾バランスが取れた1杯は度々食べたくなく美味しさでした＾＾ご馳走さまっさん！
| 名前 |
中華そば 九兵衛 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3104-1497 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 10:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初めて食べに行きました！中華そばに半チャーハン注文で食べましたけど美味しいかったです！半チャーハンも？ちょうど良い量です！提供時間もお昼前の空いてる時間やったせいか？早かったです！食券で注文でスタッフさんが取りに来ての注文でした！