神戸・花隈の可愛い焼き菓子。
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加集製菓店の特徴
小さな可愛らしい焼き菓子が手頃な価格で楽しめるお店です。
女性パティシエが丁寧に作る体に優しいお菓子が魅力的です。
カヌレやガトーショコラなど多彩な焼き菓子も取り揃えています。
ファーマーズマーケットで購入🍓見た目かわいく、丁寧に作られてるのが伝わってきました🧁
今、神戸で勢いのある花隈・西元町エリアに佇むベイクショップ。間借りによる販売を数年経たのち、満を持してのオープンとなりました。ってことで、昔からのファンによる後押しで、既に老舗然とした風格が漂ってます。店内は1人か2人がカツカツで入れる程度。つまり小さいお店です。フイナンシェ・マドレーヌ(各60円)、タルト(250円)、カヌレ(130円)、クッキー(100円前後)なども小さくて、一瞬、視力がおかしくなったのかと思いました。その分買いやすい価格帯なので、あれもこれもとピックアップしてしまうこと請け合い。日持ちするからとたくさん購入したけど、何のことはない、その日のうちに全部食べ切ってしまった(笑)甘さ控えめだけど、しっとりどっしりした生地で満足度高し。やっぱり焼き立ては美味しいです。
女性パティシエのオーナーさんが！ひとりで切り盛りされてて、店内に足を踏み入れると、焼き菓子の甘い香りがふんわりと漂い、幸せな気分にさせてくれるお店です。毎日のおやつを手作りし、子供から年配の方まで幅広く愛される店を目指されてる素敵なお店なんです。フィナンシェやパウンドケーキ、タルトなど、バラエティ豊かな約15種の焼き菓子が、棚にずらりと並ぶ様子にワクワクさせられます。愛らしいプチサイズなのも特徴で、カットされ1個から気軽に購入もできます。手土産やギフトはもちろん、ホームパーティの茶菓子としても華やぎを添えてくれるはず。添加物はベーキングパウダーのみの優しい味わいで、子供のおやつにもいいと思います。焼き菓子以外にも、地元兵庫県小野市のイチヂクや長野の完全無農薬のブルーベリーなど、季節の果物を使った手作りジャム・和歌山の梅農家さん直送で作られた梅シロップなども販売されてます。また、予約をすればお誕生日などの生ケーキも作ってくれるとか・・・
カヌレ食べたさに訪れました。目当てのカヌレは小さめで、外はカリッと中はしっとりもちっとしていて、とても美味しかったです。一緒に購入したかぼちゃのシフォンケーキも、ふっかふかで甘さ控えめで、たくさん食べたくなってしまいます。店主さんでしょうか、女性の店員さんの優しい接客で、楽しい買い物ができました。
小さいサイズの焼き菓子が100円〜色々選べます。手土産にすると喜ばれそうです。パウンドケーキはベーキングパウダーが使われているので、「しっとり」というよりも「ふっくら」しています。味は洋酒が使わているものが少なく、使っていても少量なので食べやすいと思います。ちなみに駐車場はないので車で行く場合は近くのコインパーキングに停める必要があります。
ミニサイズのケーキ屋さん小さい頃のままごと遊びを思い出させるお店。一口二口で食べ切れる。←(わての口がでかい！😅)味もまあまあ美味しい。特にミニサイズのフィナンシェが一番いいかな。お買い上げしたアメリカンチェリーのタルトも美味しい買ったです。
この日は開店時間ちょうどに来訪※昨年の振り返りこの後もたくさんたべあるきの予定があったので持ち帰りで焼菓子を購入小さな可愛らしいチーズケーキは我慢できずお店でてすぐ食べましたこちらのお店はどの焼き菓子もサイズが可愛らしくて丁寧なお味です。美味しくいただきましたごちそうさま！！
カヌレにフロランタン♪ガレット、みかんのマフィン、クッキー、ガトーショコラ、黒豆ときなこのパウンドケーキ。私はフロランタンが１番好きでした☆
リーズナブルな手作りお菓子が買えるお店。近所の子供や主婦には嬉しいかも？
| 名前 |
加集製菓店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-585-5817 |
| 営業時間 |
[火金土月] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通７丁目１−２７ ナカハラマンション 1階 |
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小ぢんまりとしたお菓子屋さんです。店員さんが暑い中一生懸命焼きながら対応してくれました。プレゼント用なんで味はわからないですがきっと美味しいと思います!