トロトロ牛タンシチュー、リピーター続出！
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ステーキと洋食の晴の特徴
昔ながらのステーキ屋さんで、しっかり味わえる美味しいじゅうじゅうランチです。
店内のレトロな雰囲気と落ち着いた空間が心地よい食事体験を提供します。
【注文したメニュー】本日のカルパッチョ 990円ハンバーグ150ｇとエビフライプレート 2200円ライス 330円大阪メトロ 平野駅から徒歩8分ほど。針中野の永和堂で働いてた方がオープンされた洋食屋。店内はカウンター席とテラスのテーブル席があり、カウンター席はシェフとの距離感も近くて居心地のええ雰囲気。◆ 本日のカルパッチョサーモンとベビーリーフ。オリーブオイルにバルサミコ酢、バジルソースを重ねた爽やかな仕立てで、バルサミコの酸味がキュッと効いています。ピンクペッパーがアクセントに。◆ ハンバーグハンバーグは、表面はカリッと焼き上げられ、中は玉ねぎがたっぷり練り込まれたふわっと柔らかい食感。箸で割れるほど軽やかで、肉のやさしい旨みと甘めのデミグラスソースがよく絡み、どこか家庭的でほっとする味わい。エビフライは、衣はザクザクッとした食感で香ばしく、身はしっかりとしていた食感でコントラストが絶妙。付け合わせには紫キャベツのピクルスやキャベツのサラダなどが添えられていて、彩りもええ感じ。ご馳走様でした。
ディナー限定のトロトロ牛タンシチュー✨12時間以上低音調理したやわらか牛タンに自家製デミグラスソースを使った一品！濃厚でコク深いデミグラスがよく絡んだ牛タン♥スプーンを入れるとホロっ＆トロッとほどけます♪口いっぱいに旨味が広がります。付け合わせはマッシュポテト、ヤングコーン、とうもろこし、ズッキーニ＋温泉卵！まろやかさが加わってマシマシで美味しいです♪そしてメロンミルクプリンも絶品でした😋ミルクプリン自体にもメロンが入ってるとのことで、まさにメロン祭りで美味しかった！他にもステーキや河内鴨の低温調理、手ごねハンバーグ、自家製ジンジャーエールやコーラ！ビールにワインとお酒も充実しているので1軒目にも良いし、2軒目でちょい飲みも良いですね♪マスク・ド・店長の晴さんがめっちゃ気さくな方で、色々お話ししてくださるのも魅力！
ランチタイムに、ダブルじゅうを注文し食しました。鉄板の上で、ジュウジュウと音を立てて目の前に出されます。お肉は、程よい柔らかさでとても美味しかったです。今回は、注文していませんがエビフライが絶品(有頭海老で全部食べられる)なので、次回注文します。(^∇^)店主さんや従業員さんがいつも笑顔で対応下さるので、とても気持ちの良い気分になりますよ。
昔から行ってる永和堂さん2024～先代の味を引き継ぎ\u0026諸々アップデートし、オーナーさんがチェンジしました！永和堂で10年以上、弟子として働いていた事があるらしいので、先代シェフお墨付きのNewシェフです！New永和堂の味は、中毒性持っています！笑一度、食べると、必ずまた食べたい！と思ってしまう洋食料理の数々を堪能できます。更に、どれもとても手が込んだ作りとなっていまして、変わった食材がサラダに入ってたりと…お客を楽しませてくれます。後、New永和堂のエビフライのボリュームと味に驚きました。今迄食べたエビフライの中で最も美味しかったです。エビフライの身と自家製タルタルソースを口の中いっぱいに堪能できます。頭としっぽもカラッとサックリ揚げられてて、気づけばお酒と楽しんで、食べきってしまいました！勿論、臭みは一切なし…エビの旨みがただただ、味わえますっ！他のメニューの感想も書きたいですが、特にエビフライのレベルが世界レベルの高さだったので、こちらのメニューのみ感想を記載しました。今迄はディナーもお休みの永和堂でしたが、New永和堂はディナー営業もしております。現在は予約無しで、ふらっと入れてます。この洋食クオリティなら、いつか満席で予約しないと入れなくなりそうです…。今が狙い目です 笑お酒好きの方は、洋食と合うお酒が揃ってるので、マリアージュも楽しめますよ！New永和堂は、キャッシュレス決済も諸々できる為、手持ちなくてもカードやPayPayで、気兼ねなくお会計も可能です。一度、足を運んでくださいと言って大人気になられると自分が困るので、あまり言いたくないですが…足を運んでNew永和堂の味を堪能してみてください！ 笑。
子供(4歳)と入店大丈夫かな～と思って入ったら『子供椅子使いますか～？』って聞いてもらえて、子供用に小さいグラスや取り皿やスプーン準備してもらえて凄く嬉しかったです。私はタン好きで娘は海老好きなので、タンタン海老。母はタブルバリエ。父はじゅうじゅう。どれも味見で食べたのですが美味しかった～。娘もペロリと食べてました。近くないですが、また絶対食べに行きたい店です。お店の雰囲気も大好きになりました。アットホームな感じ◎ごちそうさまでした。海老は頭から足までバリバリ食べれる海老フライで、とても美味しかったです。日替わりスープもクラムチャウダー風で美味しかったです。
大阪の友人の勧めで行ってみました。カウンターと2人掛け、4人掛けのテーブル席があります。お昼ちょっと前に着いたら、空席が多かったですが、すぐに満席になりました。牛タンが美味しいとのことで、タンタンじゅうを注文しました。スープに始まり、サラダ、鉄板でジュウジュウ音を立てるタン焼き、皿盛りのご飯が出てきました。歯応えがあるタンに、美味しいソース（何ソースかは素人舌では判別不明）が絡み、評判通りの美味しさでした。
昔ながらのステーキ屋さん。たまたま通りがかった所にありました。店内の雰囲気も良くウエイトレスさんもちゃきちゃきしてはって心地よい。じゅうじゅうランチのお肉は柔らかくて味も抜群に美味しい。それでていてリーズナブル。バリエ(ハンバーグ)も小ぶりながら優しい味でご飯が進みます。夜はまだ行った事ないのでまた今度。針中野で洋食食べたい時はオススメです。
12時のランチは永和堂。永く人々に愛される和やかな雰囲気。『じゅうじゅう』or『バリエ(ハンバーグ)』or『タンタン』訪問者がどれを選ぶのか？それはその時の気分でどうぞ。じゅうじゅうやバリエにはダブルってのがあったけど、タンタンとじゅうの食べ比べがしたかったので『タンタンじゅう』を注文。肉が鉄板で焼かれた状態でやってきた。よっしゃ、この肉ご飯にどぉぉぉぉん(っ´ω｀)っ肉丼の完成じゃ。美味しくいただきました。ジューシー( *´艸｀)
お店の方は感じ良く、料理は美味しく、店内は洋食屋さんの良いにおい。お安い😁👍️
| 名前 |
ステーキと洋食の晴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6795-4574 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/steak.yousyoku_hare?igsh=MTU4MTdpMzV2MXYycw%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒547-0032 大阪府大阪市平野区流町３丁目２０−２ 芝剛ビル 1F |
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大阪市平野区の街の洋食店外観は地味なんだけど一度訪れた方のリピーター率100%を誇る隠れた名店です。食材と調理法にこだわれば、料理はここまで劇的に美味くなるというお手本のようなお店分厚いロースとんかつは肉の旨みとソースが絶妙で食べ応え満点！絶対食べて欲しいのが、トロトロ牛タンシチュー試行を重ねて、トロける柔らかさを実現しています。幻想的なサラダはいちじくとハチミツのドレッシングが決めての芳醇な香りがします。スイーツも栗のプリンにモンブランホイップと秋の味覚をふんだんに使ったメニューと本格的なので、食後には絶対食べてみたくなりました。カウンターとテーブル席の小さなお店なので予約して行くのがオススメですよ。ステーキと洋食の晴は少し外観からはわかりにくいので、グリーンのお鍋の看板を目印にしてね！