新長田駅5分の至高のおでん。
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よしやの特徴
優しいお出汁のおでんが自慢で、心をホッとさせる味です。
昔ながらの雰囲気で、豆腐料理も特に美味しい居酒屋です。
お客さん同士も仲良くなれる、温かいアットホームな場所です。
【優しいお出汁に悶絶】以前から気になっていた新長田駅から徒歩5分程度北にあるよしやさん。この日は２軒目として初訪問。お店が10時までなので9時頃入店したら自分たちだけでしたが快く迎えてくださいました。娘さんがその時間は切り盛りされてましたが、普段は優しい優しい女将さんがされてるそうです。２軒目ということもあり少し軽めの注文・おでん(大根、糸こん、焼き豆腐、玉ねぎ天)・ナスの煮びたし・熱燗昔ながらの居酒屋さんなのでお酒の種類はとてもシンプル。スタンダードなものはあるかと思います。まずは煮びたし。お出汁は薄めの色をしているのにしっかりと旨みとお出汁がしゅんでいる…。これだけで熱燗進みます。そしてお目当てのおでん。昆布とカツオのお出汁だそうです。こちらも透き通ってます。お出汁を一口頂くとごめんなさい。見た目的にもっと優しすぎるお味かな～なんて思っていたものなので口いっぱいに広がる旨味成分に驚きました。お豆腐が有名とのことで伺ったのでお話すると、美味しいお豆腐やさんから仕入れて調理法によって使う豆腐を変えてるそうな。あんなに美味しい豆腐は大袈裟ではなく滅多にたべれないと思います。おでんを厚揚げと糸こんでおかわりして熱燗を合計3本。お会計が2人で2400円…値段のないお店なのでドキドキしましたが色んな意味でドキドキした金額です。すぐ再訪したいと思います。
昔ながらの雰囲気の中でおでんを食べながら時間を忘れ色々と話し込んでしまう。
至高の豆腐が食べられる。提灯と暖簾に誘い込まれるように入店。もう外観が好き。入ってみたら店内も好き。阪神対広島をお客さんと見ていた。関東煮、だし巻き卵を注文。本当に本当に本当に美味しかった。湯豆腐なるものを食べた時の旨味の猛襲がやばい。これは絶対食べるべき。関東煮とはいわゆるおでんなのだが過去一美味しかったかもしれない。九州出身の自分の舌にもとても合った。最高。晩ごはん前だったので少ししか食べれなくて申し訳なかったがまた行きたい。
おでん、美味しいとの口コミで訪問しました。この地域のおでんのおいしいお店が少ないのですが、お出汁が効いてて、おでんを食べたあとの出汁も飲んでしまいました。来週もまた行きます。
オオママ、ママ最高ですね❗年中🍢食べれる‼️
お母さんの人柄が伝わってくる優しいお味は、またリピートしたくなるくらいホッとしました。8月11日には、よしやにてきっかけ食堂×福興カフェ in KOBEが行われました。初の神戸での開催。東北の食材を通じて、東北のことを少しでも知り、身近に感じられる機会となりました。何より東北にはとても美味しいものがたくさんあるということを知りました。
どの料理も家庭的な味でめちゃくちゃ美味しい！特におでん🍢最高！ガッツリでも、ちょい飲みもできるお店だと思います。また行かせていただきます^_^
アットホームで素敵なお店です(^^)また行きたいです。
凄く温かいお店でしたー。また、子供連れて行きます。
| 名前 |
よしや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-611-6843 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒653-0843 兵庫県神戸市長田区御屋敷通３丁目１−３０ |
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おでんがめちゃくちゃ美味しい居酒屋さんです！地元の方から遠方からこられる方まで様々です。