岡山名物！
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つけ麺 大将の特徴
濃厚な魚介豚骨つけ麺は病みつきになる味です。
プリプリの極太麺がスープと絶妙に絡みます。
トマトつけ麺は他では味わえない絶品です。
つけ麺の美味しさを再確認しました。いつ食べても美味しいです。何年かぶりにきましたが。サイコーでーす！
美味しくて何度か来店しています。私はトマトつけ麺がおすすめです！！コクと酸味が程よく、麺とよく絡んで美味しいです！後半になると卓上にあるインドネシア産唐辛子を入れて、味変して楽しんでいます😆大将おひとりで営業されており、席についたら現金先払いで注文します。
駐車場はなし。有料駐車場は近くにたくさんあり。以前訪問してから数年ぶりの訪問。券売機での注文は新札対応できなくなり対面での注文と支払いに変更されてました。ワンオペでの営業。カウンター席。ノーマルの濃厚魚介豚骨つけ麺とトマトつけ麺の2種類での営業。大盛り可。トッピング多数あり。ノーマルつけ麺に肉増しトッピングでの注文。チャーシューは少し炒めている。肉増しなのですが思ってたより微妙な量。つけ麺は魚介豚骨だけど少し薄く感じた。味変用にレモン汁や唐辛子パウダーあり。麺が終わったらだし汁はカウンターに置いてるので各々で好きなように入れてスープを飲み干せます。つけ麺の麺揚げ時間とワンオペなんで忙しいランチタイムとかは客の数によってはかなりの待ち時間になりそうなのはちょっと考えもの。
かなり久しぶりにつけ麺食べに。前に比べて味が薄くなったような気がする。あと、スープがぬるくてぬるくて。チャーシューは美味しかった。自分の味覚が変わったのかもしれないけど、たまに無性に食べたくなる店じゃなくなったなぁ。
魚介豚骨スープが濃厚で麺によく絡む！チャーシューもとろとろで美味。行列も納得のつけ麺です。
以前は食券制だったようですが、新紙幣に対応していないということで、食券はありません。注文時に事前精算です。現金のみ利用可能の様子。たまたまかもしれないけど、麺が少し短くて食べにくかった(汁が跳ねてしまう)。ただし紙エプロンも準備されてました。
つけ麺が美味しいです。太麺で出来立ては硬いです。店主さんが無口でオーダーが通っているのか不安になる。9月2日に行きましたがトマトつけ麺と豚骨つけ麺ともに1000円に値上げされていましたq
トマトチーズつけ麺(肉増し)を注文しました。ドロリと濃厚なスープをモチモチの太麺に絡めて戴きます。価格は一杯1,000で、トッピングが100〜200円です。
いつも人気、つけ麺が食べたい時は必ずココって感じです。定番商品ももちろんですが、トマトつけ麺も美味しいです！
| 名前 |
つけ麺 大将 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6316-0262 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E3%81%A4%E3%81%91%E9%BA%BA-%E5%A4%A7%E5%B0%86-829617037058303/ |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
とても美味しいつけ麺です😋岡山県のつけ麺好きには有名なお店です🍜席数は8〜９席ほどカウンターのみの店舗。お支払いは前払い制です💵ワンオペ営業主体っぽいので混雑時で大変そうですがちゃんと回ってて、かっこいいです💪Xで営業時間などを毎日更新してて助かります😄