六甲道の極上十割蕎麦、特大海老天！
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そばきり こゑどの特徴
本格派の関東風手打ち蕎麦が楽しめるお店です。
週末限定の特大海老天そばは絶品で人気です。
日本酒と相性抜群の蕎麦を楽しむことができます。
六甲道駅から南に徒歩数分のところにある、十割そばがいただけるお蕎麦屋さん。カウンター4席とテーブル席が2つのこぢんまりとした店内。静かで落ち着いた雰囲気。中学生以下のご入店はお断りされているようです。令和6年秋の新そばと書いてありました！蕎麦は冷水でしっかりしまっており、蕎麦の香りを感じる喉越しが良いお蕎麦でした。つゆは濃いめで柚子がいいアクセント。えび天はメニューよりは小さめでしたが味は◎でした。やまかけそばもいい味でした。優しいお出汁でホッとします。訪問は日曜のお昼でしたが、13時にはお蕎麦が売切れになっていましたので、早めの訪問をお勧めします。
ランチで利用させてもらいました。少し高めですが、店主の蕎麦のこだわりが強くとても美味しいです。
.•やまかけ（やまと芋）1500円•磯天おろしそば 穴子天 1900円.新在家駅近くで予定があった日。お昼どこかないかなぁって探してて見つけたこちら。そばきり こゑどさん！！美味しい江戸蕎麦が楽しめるというこちら。趣ある店内はしっとり落ち着いてて大人な空間。魅力的なお蕎麦メニューの数々にどれにするか悩む悩むー！！深川天おろしや桜えび天ちらし、大えび天入りのおろし蕎麦など天ぷらののったお蕎麦に惹かれつつやっぱり大好きなとろろ！！やまかけ蕎麦を。相方さんはあなご天ののった磯天おろしそばを頼んでたから少しもらう気満々で。かれこれ待つこと35分ほど。特に店内は音楽とかはかかっておらず、無音だからこそ周りの方が蕎麦を啜る音がBGMに。目の前に登場したやまかけそばのビジュアルに待ってた時間なんて忘れちゃうくらいテンションあがっちゃう！！しっかり泡がたつくらいかき混ぜられた大和芋は想像してたよりさらりとしたタイプ。しっかりめにお出汁の味がついた大和芋にきゅっと締まるくらい冷たく冷やされた程よく歯応えのあるお蕎麦が最高にマッチ。ずるっとずるるっと大和芋と共に♡大和芋の旨味もすんごいのやけどそれに負けないくらい力強いお蕎麦の旨味に感動。めちゃくちゃ美味しい！！悩んだけどこのやまかけそばにして良かったと思える美味しさ。相方さんから少し分けてもらった穴子天も衣はサクッと、身はふんわりふかふかで絶品！これは毎度お伺いする度に何にするか悩んじゃうやつ。次はこの日特に悩んだやあさりを使った深川天おろしそばにしよっかなぁ。大人な空間で頂く上質なお蕎麦。絶えずお客さんが来られるのも納得。ごちそうさまでした。
ランチで訪問。鴨汁蕎麦だったかな？名前はちょっと違うかも。提供までは15分くらいかな？美味しいです。十割蕎麦とのことですが蕎麦の風味は鴨汁にしたせいかちょっと弱めに感じますが細めの麺は茹で加減もちょうど良く喉越しは素晴らしい！鴨汁は鴨の脂がつゆに馴染んでウマい！中にあるネギが抜群にウマい！歯応えも風味もサイコー！鴨ももちろん美味しいんですがネギがこんなに主張してくるのはちょっと驚きました。いいお値段なので普段使いは出来ませんが近くに来たら寄りたいお蕎麦屋さんです！
前から気になっていたお蕎麦やさんに入ってみました。以前、くいもんや万坊があった場所だと思います。平日の午後2時ということもあって、店内には僕以外に1人しかいませんでした。メニューを見て、鴨汁そばにしました。それほど待たずにお蕎麦が来ました。冷たいお蕎麦に鴨の入った温かいつけ汁がよく合っていて、とても美味しいです。焼いた白ネギのシャクシャクという歯ごたえも楽しい。これが十割？と疑ってしまうほど、滑らかなお蕎麦でした。あとで出てきた蕎麦湯は、これが十割？と疑ってしまうほど薄かったけど(笑)。ランチ営業しているのは嬉しいのですが、割安なランチメニューはありません。これで1,600円は、美味しいけど「高いなぁ」という印象です。阪神の新在家の駅前にある居酒屋「大学」が昼だけお蕎麦を出してくれますが、あそこの鴨せいろ(900円)の方が、個人的には満足度が高いです。どっちも美味しいけど、値段が倍近くも違いますから…。
十割蕎麦のお蕎麦屋さんです！グルテンフリーをしているので嬉しい。お蕎麦と味しっかり目の出汁つゆが相性バッチリでおい蕎麦したかったです。鯨の軟骨と梅の和物がとても美味しかったです。店の雰囲気も良かったです。
安心して食べられる美味しさ海老天はカリッとしてるし熱々だけど火傷してでも食べたい熱つけ汁そばを頼みました土日は特大海老天みたいです。
蕎麦屋です。10割蕎麦です。今日は栃木県産のおそはでした。盛りそば、鴨のつけ蕎麦です私は、盛りそばを頂きました。他店よりも割高ですがとても美味しかったです。中学生までは入店が、出来ないようです。又、伺いたいと思います。阪神新在家駅から北に東の筋を上がって、２号線を越えて2本目の筋を東へ曲って灘温泉の斜め前に、有ります。小さな入口で暖簾が掛かってます。
私の好きなお蕎麦でした鴨汁蕎麦追いそばも小と並と選べるので助かりますホントは他のあてと一緒に日本酒頂きたいのですが、なんせ車なので我慢です椅子がちょっと座りにくいのが難点かな。
| 名前 |
そばきり こゑど |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3854-5173 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～15:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒657-0036 兵庫県神戸市灘区桜口町３丁目３−２３ 原田ビル |
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磯天おろしそば 大エビ1尾 1,700円大将と女将さん二人のオペレーションなのでグループだと少し待つ蕎麦は丁寧に切られており、蕎麦の風味が感じられる濃い出汁ながら一気にかき込めるそば湯も美味しいちょっと高いがこの辺りでは一番かもしれない遅い時間に行くと蕎麦が売り切れ。