一乗寺の老舗、鶏白湯の魅力。
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天天有 一乗寺本店の特徴
京都の一乗寺にある老舗として、魅力的な鶏白湯スープを提供しています。
中華そばは低加水のストレート細麺と絶妙に絡み、甘みのある味わいが楽しめます。
幼少期の衝撃を思い出させる、心に残るラーメン体験ができる有名店です。
土曜の正午に訪問。待ち時間約5分。私好みの醤油豚骨のスープに麺がよく絡み、美味しい。接客も良いです。大阪・住之江の店にはニラキムチがありましたが、ここにはありません。
タクシー運転手さんの紹介で入店。豚骨スープはとても濃厚ですが飽きずに完食しました。チャーシューもネギもたっぷりで美味しかった。メンマは甘い！
南草津に支店があるので、ぜひ本店にと訪れました。南草津の角スープの方が好きかもしれない…。可もなく不可もなく、美味しいけれど一回で満足かもしれない。地元の方に愛されているような一杯でした。
初訪問にてチャーシュー麺を頂きました。薄っすら透き通ったスープからは想像以上に旨味とコク深さとトロミが口の中で広がりとても美味しく感じました。細身のパッツン麺との相性も良く 甘味の強いメンマ、肉の旨味も歯応えも良いチャーシューも美味しく思います。
30年ぶりに訪れました。学生時代何度も訪れたラーメン屋さん。滑らかなスープの味は変わらず美味しかった。麺の硬さも丁度いい。うつわも年季が入っていて感慨深かった。最近は中華そばの温泉たまご入りとご飯を注文して卵かけご飯にして食べるのがトレンドらしい。今度また訪れたときに試してみたいなぁ。
駐車場はありません。開店15分前に到着。まさかの1番目。開店時間が他店より遅めなのと天気が悪かったのか。ラーメン並、かためネギ多め。チャーシューがそんなにいらないって方は煮卵に替えてくれます。あっさり系の京都ラーメンって感じ。店員さん2人とも、すごく親切丁寧でした。料金設定は安めです。
・チャーシュー麺煮玉子入り京都の一乗寺にある人気店です。鶏ガラベースの醤油味のスープで、鶏と大量の野菜から出汁を取ったスープはトロリとしてほんのりと甘みも感じられて美味しいです。麺は細麺でありスープとよく合っていました。こちらのラーメンは麺の硬さ、ネギの量、味の濃さやチャーシューが減る代わりに煮玉子トッピングが出来たりとカスタマイズも豊富です。一乗寺はラーメンが集まるラーメン街なので客も他店に散らばるので平日のランチピーク時ながら並ばずに入れました。美味しかったです、ごちそうさまです。
ラーメン中1.5玉を頼み、チャーシュー減らし煮卵をトッピング。ライス小もトッピング。とろみのあるまろやかな天天有のスープは格別の味。麺もチャーシューもうまくて感動した。やっぱ本店の天天有は最高に旨い。感謝したくなるほどこの味が食べれるのは幸せ。ほんまにうまい。うまいスープがどんどんとなくなってしまいます。天天有のスープ最高。
全体的に甘めで美味しい。特にメンマが最高です。温玉の中華そばとライスとキムチを注文し、チャーシュー温玉ネギキムチスープをライスに乗せて丼を作るのがおすすめです。中華そばはこってりかため平麺が美味しい。これで一人1000円いかないのも魅力的です。
| 名前 |
天天有 一乗寺本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-711-3255 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 12:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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京都で大学生で下宿していた時によく通った天天有さん。当時はカウンターだけでテーブル席は無く、いつも行列でした。先代の店主と息子さんとお母さんの時代でしたが、愛想が良くて学生に優しくて良き思い出です。京都に来るとたまに食べに行き、懐古します。この思いを持っている京都に住んだ大学生は多いと思います。同級生と京都で集まる時にみんなで食べに行くこともよくあります。５０年近く前の話ですが、その後、全国的に有名になり、カップ麺等でも食べれるようになり育成した気分になれました。