濃厚鶏白湯スープ、極鶏の味！
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麺屋 極鶏 一乗寺本店の特徴
鶏だくラーメンは、濃厚なドロドロスープが絶品です。
バリエーション豊かなチャーシューとシャキシャキメンマが絶妙です。
京都一乗寺の人気店で行列必至、待つ価値ありです。
☆麺屋 極鶏☆こちら、超濃厚肉濁流鶏白湯スープを使用した唯一無二の食べるスープで大人気の京都のラーメン激戦区･一乗寺のラーメン店。メニューは、定番人気の「鶏だく」に加え、同じベースに唐辛子を大量に投入した「赤だく」、自家製マー油入りの「黒だく」をはじめ、魚だく・海老だく・味噌だく、さらには二郎系の「黒だく郎」も。それぞれにラーメン大やセット、トッピングなどもあります。【鶏だく かぶりつきメンマラーメン】(並1050円+メンマ450円)をオーダー。超濃厚肉炊鶏白湯スープ他では味わうことの出来ない濃度と粘度で、レンゲが立つほどドロドロ感がやみつきに。しっかりとした中太麺もスープに負けない存在感。なによりトッピングのメンマがデカぃ！器を覆い尽くすほどのメンマはインパクト抜群！メニュー通りにかぶりつき、麺をすすり、またメンマにかぶりつき、あっという間に完食。ご馳走様でした。
鶏だく(大)の玉子かけご飯セット1500円＋かぶりつきメンマ450円を頂きました平日の火曜日2時過ぎに訪れたおかげか隙間時間で待ちなしで座れましたが、食べてる間に店内待ち5人くらいできてたのでタイミング良かったのかなこってりだけど二郎系のような脂っこいのじゃなくて鶏感が強いこってりで胃もたれとかしなかったので味は濃いけど胃に優し目のこってりで女性客も多かったですスープは液体というよりミートスパゲティに絡んでくるミンチソースみたいな感じで鶏ミンチって感じでしたスープは飲むって言うより食べるって感じでしたねミンチ肉多めの汁なしラーメンを食べてる感じに近かったですがすごくおいしかったですかぶりつきメンマは普通に入ってるメンマと同じ味付けで柔らかくしてあるので簡単に繊維状にちぎれます、さけるチーズみたいな感じでかぶりついた太さで割けます、割いた後は普通のメンマと同じなんですが量が多くてこれだけで結構お腹いっぱいになるかも？玉子かけご飯についているツナのようなほぐしチャーシューも味が濃くてこれと玉子だけでも十分味が濃くておいしいのですがスープもかけて食べるのが定番みたいで更においしかったです。
ドロ系だけど意外とあっさりの極鷄。メニューが増えました。前回は海老だく(海老ラーメン)にしました,今回は基本の鷄だく。これが一番好きですね。持ち帰りも買い満足。持ち帰りは家でお酢を使い、味変を楽しみました。
京都府一乗寺は麺屋 極鶏初訪問の今日は店員さんオススメのまずはど真ん中の鶏だく（並）をチャーシュー増しとライスで頂きました待望の一口目うまっ🎶ネギは絡めずにスープと麺だけを、次にネギを絡めて麺をいただく、かなり美味い、口当たりのいいシナチクを頂き、チャーシューを頬張りライスと一緒に、かなりの美味さです。最後まで味変なしでも飽きずに食べられる美味しさ評判通りの美味しさで、次はマー油の入った黒を頂こうか、もしくは赤⁈そして卵かけご飯も鶏系コッテリでシンプルなお味だけならNo.1かな⁈親切な対応のスタッフさんたちにも感謝です。ラーメンセット 黑だく大盛り 卵かけご飯頂きました今日のラーメンは少し塩辛くスープ、チャーシューともに塩味が強かったけどお味は安定の美味しさです卵かけご飯は卵二個でも美味しいようですよ。
神奈川からはるばる来て良かったです。某鉄道系YouTuberの京都観光動画で紹介されていたのでふらっと。平日の11時半に来店し一番人気の卵かけご飯のセットを注文。かなりこってりなラーメンでしたがスープ飲み干せるぐらい美味しかったですわ。卵かけご飯もそんじょそこらのよりもクオリティが高くて大満足。店員さんのオペレーションが完璧で座ってすぐに頼んだものが出てくるのも凄いすわ。
関西屈指のラーメン激戦区である一乗寺エリアに行ってきました。人気なので、行列かと思いきや、そこまで並んでませんでした。理由は、整理券をもらった後に時間指定でまた並ぶ方式だからだそうです。普段並ぶ時間が短縮されとても良いですね！「鶏だく」を注文！ラーメン着丼！動画でもみていた通り、レンゲが立つほどのドロドロスープです。飲んでみると、濃厚にも関わらず、くどくありません。女性に人気なのも納得しました。味はもちろん評判の通り美味しく、終始鶏の感じが味わえます。麺自体の量はそこまで多いというわけではないので、プラスで卵かけご飯も注文しました！また行こうと思います！
2022.10.27汁11 鶏だく(並)麺9 850円具9 総合10/10点【スープ】うさわのレンゲが立つ極濃スープ。とにかくまろやかながら甘みや豚っぽいクセも感じられてコクのビッグバンインパクト。結構クリーミーなポタージュ仕様で、クリーミー過ぎて生クリームをも感じさせる。あと白コショー、かなぁ。ザラつきがあったので鶏骨もとろみに入ってるぽい。途中から七味を入れると更に味の奥行きが広がりたまらない。ともあれ魚介や臭みに頼らないでここまで濃厚なスープを作ってる店があるなんて目からうろこ。極上すぎる。【麺】低加水ストレート麺。スープがドロドロしているので全然絡む。一見スープの濃さにこの細さでついていけなさそうだが、コシのしっかりした麺はいいバランスで食いついてくる。【具材】チャーシューはバラでなく肩かな？割にトロントロンでいい感じの下味がついている。下味の正体は全然わからなかった。メンマもシャキシャキでぶっとい。醤油の味付けがスープとよく合う。【玉子かけご飯】200円安い。嬉しいサービス。しかも刻みチャーシューもついていてコスパグレイト。刻みチャーシューはごま油で味付けしてありこれがまさかの玉子かけご飯によく合う。醤油も濃厚なだし醤油で深みのある玉子かけご飯が食べられる。【総評】平日ゆえか昼時でも10人ぐらい並んで30分ぐらいで入れた。忙しいながら店員さんの接客も丁寧。レンゲの立つというインパクトだけなんかとたかを括っていたが、うれしい大どんでん返し。インパクトとテクニカルを同時に味わえる最強のラーメンだった。今のところ一番好きならあめんやわぁ。
初めてだったので、鳥だくを注文しました。スープはとても濃厚で、スープというよりは緩めのペーストになった鶏という印象です。ラーメンの様なまぜそばの様な新しい感覚のラーメンでした。味はもちろん評判の通り美味しく、終始鶏の感じが味わえます。麺自体の量は多いと言うわけではないですが、スープと絡めながら食べるのでお腹には溜まる印象でした。れんげが立つとの書き込みがあったので試してみました。立ちます。ただ、麺がないと難しい。来店時間は11時頃でしたが、30分遅ければ整理券になり２時間程度の待ち時間になっていました。早めにいくのがおすすめです。
美味しいラーメンが無性に食べたくなり、一乗寺の有名店極鶏さんへ来ました。駐車場は近隣のコインパーク。ここのドロドロのラーメンは前から食べたかったやつで、白赤のハーフ、お連れは白黒のハーフを注文。少し貰いましたが、赤の方が好みで白赤にして正解。ちなみにハーフu0026ハーフを注文する時は、白赤にする時は赤を、白黒にする時は黒の食券を買って店員さんに伝えるとハーフu0026ハーフにしてくれます。ドロドロの濃厚なスープはとても美味しくてお腹もいっぱい、大満足でした。
| 名前 |
麺屋 極鶏 一乗寺本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-711-3133 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒606-8123 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町２９−７ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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古典芸能の文化を嗜んだ後は食欲の秋🍁と言う事で、何で知ったか覚えが無いが、私の行ってみたいお店リストにあった現在地から近いラーメン屋🍜さんへlet's go❣️🚙着いた着いた💕食券買って目の前に出て来たのは、鶏出汁ドロドロのスープでは無く、まぜそばのタレと言っていい程の粘性強きピューレかかったラーメン‼️⭐️麺屋 極鶏-GOKKEI-🐓鶏だく（並）煮卵トッピング「しっかり混ぜてくださいね〜♪」の店員さんの声に従い混ぜるも、なかなか混ざらん‼️コヤツ〜なかなかやるな‼️😠と格闘しながらようやくひと口。旨ーーーい✨😆見た目、脂たっぷりなこってり感にも関わらず、全然脂感は無い‼️😲野菜なども入っていると思うが、鶏肉のピューレ✨ベタつきも無く、鶏のまろやかな旨味に包まれる🥰チャーシューは肉厚でホロホロ〜💕メンマはガツンと濃い味付けで、食べた時の繊維感無く柔らか〜煮卵もいい塩梅で、煮卵の少量入った煮汁もかければ、不思議な事に若干チーズを思わせる旨味が…少し塩味は濃く感じたけれど、運動後のタンパク質補給に良さげなラーメンで、罪悪感も薄れるあっさりさ💕お腹鳴ってめっちゃ空腹だったけど、大にせず並で良かった❣️後からじわじわ満腹感が来る〜やっぱり店員さんの言葉🙄ラーメンじゃ無く、やっぱりまぜそばやで〜😊色々メニュー豊富やったから、次は違う味も食べてみたい💓