伊根の舟屋で新鮮ブリしゃぶ！
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鮨割烹 海宮(わだつみ)の特徴
舟屋御膳や潮彩御膳が楽しめる、伊根の美味しい寿司割烹です。
ブリしゃぶフルコースで、地の物を使った新鮮な海の幸が味わえます。
京丹後の観光地に位置し、伊根湾の素晴らしい景色を眺めながら食事ができます。
確かに12000円のコースです。しかし、量が尋常でない（笑）。コースのお魚が1人1尾のまるざかな。しかも美味しい。結局お寿司は持ち帰り頑張って舟屋で食べました。真っ暗な海岸沿いの帰り道もゆったりした伊根らしい思い出になりました。
伊根が鰤しゃぶ発祥の地というのをネットで見て、食べられるお店を探していたところ、こちらのお店を見つけて予約。新鮮で美味しい鰤しゃぶをいただきました。
お食事は大変おいしかったです。お茶はセルフサービスです。お店側からの説明がなくしばらく待っていました。周りの方の動きを見て皆さん、お茶をとりに行く感じでした。
舟屋御膳をいただきました！値段は2500円で、煮魚、お刺身、茶碗蒸し、お漬物、ご飯、汁物、貝、などなど、とても美味しかったです！景色も良くて、提供スピードも早く、店員さんの接客も気持ちの良いものでした！ぜひお勧めしたいです！
かんじゃの宿八木の女将さんおすすめで姉と2人で伺いました。お造りが新鮮でプリプリで美味しかった😀煮魚は季節により活きた魚を調理。お酒も進み楽しめました😊
ブリが変わった切り方で弾力があり美味しかったです。ディナー利用させてもらいました。ロケーションも良く、焼き魚にお刺身に魚を沢山食べれました。誕生日ケーキもご用意いただきました。
以前、初めて伊根町に来た時に観光案内所でおすすめされて来たお店です。お料理、サービス、景色全て満足できるレストランで、2回目の訪問です。新鮮な魚介類を使っていて、特に岩牡蠣はおすすめです。前回は冬に来たので、生の岩牡蠣とお寿司、お鍋をいただきました。今回は夏だったので、お鍋はメニューになく、岩牡蠣と6600円のセット料理を注文しました。こちらではメニューにないお魚料理も料理長が提供してくれます。湾が目の前に広がり、食事を楽しむことができます。岩牡蠣はクリーミーでかなり巨大なので、食べ応えがあります。伊根町に来る時は是非また来たいお店です。
すぐに使えるふるさと納税「海の京都コイン」が使えるお店ということで行ってみました。寿司めっちゃ美味しかったです！特にマグロは飲み込むのがもったいない・ずっと味わっていたいと思う味わい深さでした。寿司ランチ（¥3,300）をいただいたのですが、寿司・小鉢・茶碗蒸し・煮魚とボリューム満点でした。カウンターの向こうには伊根の湾の景観が美しく、太陽の光が水面で反射した光が店内の天井を照らし、素敵な雰囲気を演出してくれていました。ふるさと納税の使い途としても、冷凍の魚介が自宅に送られてくるより、このお店で新鮮な寿司と素敵な景観を眺めながら過ごす方が余程価値があると思います。10,000円のふるさと納税に対する返礼品が¥3,000分の電子ギフトなのでランチに利用するにはぴったりだと思います！
伊根かんじゃの宿八木に宿泊、宿の女将さんにこちらのコース潮彩御膳4,400円を予約していただきました。期待以上の量と内容で大満足！レンコダイ＝キダイの煮付けは鯛そのものの味を消さない濃すぎない味付けが美味しい。寿司五貫はどれも肉厚でこれだけでも結構なボリュームがあります。日曜日の夜訪問でしたが予約で満席でした。18時00分スタートで店を出る頃には周りは真っ暗です。海に転落しないよう店舗前にはロープが張られていました。車で訪問しましたのでお酒は飲めなかったですが料理だけで大満足です。◎潮彩御膳小鉢地魚のお造り煮魚（レンコダイ＝キダイ）茶碗蒸し寿司五貫味噌汁デザート（アイスクリーム）
| 名前 |
鮨割烹 海宮(わだつみ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0772-32-1710 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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日曜日の19時過ぎに一人で予約なしで訪れたところ、快くご対応いただきました。(たまたま運がよかった？）基本は￥7,000と￥5,000のコースで、あまり量は食べられないので、￥5,000のコースを選びました。結果、大変質の高いお料理と十分すぎる量で、大満足でした。東京だったら￥8, 000と言われても全くおかしくないと思います。デザートで、シャーベットと日本茶が供されたのですが、シャーベットを口に含んでから出されたお茶を飲むと、口の中でそれらが融合して何とも言えない素晴らしい味わいでした。舟屋に行ったら是非行くべきお店だと思います。