鹿北の古民家で味わう、手作り山菜料理。
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古民家さんきらの特徴
山菜料理を全て手作りで提供しており、贅沢感があります。
盛り付けの工夫が施された少量多品種の料理を楽しめるお店です。
隠れ家的な場所ながら、訪れる価値がある美味しさが魅力です。
季節に合わせ豊かな食材を使い綺麗な器に盛り付けされた料理が美味しくて店内の雰囲気も和風で窓からの外の景色も素敵です私のお勧めNo.1店です。
ずっと行きたくて、やっと予約が取れたので行ってきました。予約時間に少し遅れましたが、事前に連絡すると気をつけてお越しくださいと優しい言葉をかけてくださりました。到着すると、すぐに料理が運ばれてきました。料理の説明も一品一品していただきました。写真から見てわかるように、とにかく品数が多いです！運ばれてきただけでテンション上がります！料理の説明で、庭で取れたものを使ってます。と言われたブルーベリーを使った料理があり、とても美味しかったです。豆富がとても滑らかで美味しくて、どこの豆富か聞いたら詳しく場所まで教えてくれました。家で取れたもの、地元の食材で作ったもの。まさに地産地消の御膳！これで2,200円！男性は物足りなさを感じる量かと思われるかと思いますよね？いやいや、なんのなんの！時間を気にせずゆっくり食べてみて下さい。腹八分、ちょうど良いお腹のたまり具合になりますよ。毎回内容も変わるようなので、いつ行っても楽しめそうですね！ご馳走様でした！
昨日、やっと念願叶って友人と2人で行きました。出されたお料理にビックリ‼️このお値段2,200円でこのクオリティ‼️感動しました。全て手作り。味良し、コスパ良し、店内雰囲気良し。毎月メニューが変わるようなので毎月伺いたいです。
山菜料理ですが全て手作り。見た目もお味も申し分ないお料理。女子向けですがお腹も満足です。4組くらいのお客様だけで12時からの食事開始。静かにゆっくりと楽しめます。コーヒーや山鹿発祥の紅茶は是非お召し上がり下さい。
令和元年（2020年）3月末、鹿北に移転オープンした古民家さんきらに昼食へ。完全予約制でメニューは四季御膳税込2,000円の一択。デザート・コーヒー付きでコーヒーはセルフでおかわり自由。お料理はコース仕立てで、これだけでお腹いっぱいになりそうなサラダに始まり、甘酒、カリフラワーのスープ、筍とこんにゃくの酢味噌、茶碗蒸し、白和え、揚げ物、炊き合わせ、筍の豚肉巻き、蓮根饅頭、ちらし寿司、吸い物。野菜中心で薄味ながら食べ切れないほどのボリュームがあり満足でした。令和元年3月末現在、新型コロナウイルス感染症防止対策のため1日1組限定とのことです。
少量ずつ種類多くの盛り付けで美味しくいただきました。配膳のあと料理の説明もあり、お店の雰囲気やお庭も落ち着けました。
ずっと行きたかった、さんきらさんに立ち寄る事が出来ました。四季おりおりの地元野菜を使った御膳です。完全予約制ですのでお間違いなく!予約！入れて下さいね。
手間のかかる料理を品数多く出てくることに驚きます。下ごしらえ、大変だろうなぁと思います。季節の歳時記と料理のつながりにこだわり、情熱を感じます。
市内より来ました。とてもおいしかつたです。
| 名前 |
古民家さんきら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0968-32-3467 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 12:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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味は、調味料使ってなく食材の味が一つ々‥味わえこれが本当の食材の味と感動しました。