香辛料香る、絶品つけ麺。
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+Nの特徴
ネパール出身の店主が手がける、特製つけ麺が絶品の専門店です。
朱色の建屋に入ると、カレー味の半熟卵に魅了されます。
締めの石焼チーズ雑炊のパフォーマンスが、食事をさらに楽しませてくれます。
ほんのりと馴染みの無いスパイスがチラつく以外は普通のつけ麺でした。つけ汁は味が濃い目だがポッドに入った割スープがあるので調整可能。
初訪問しました。スタッフは外国の方のみでしたが、丁寧な対応でスムーズにやり取りができました。肝心な味は魚粉を使ったわりに粉っぽくもなく食べやかったです。つけ麺を頼む人が多かったですが、他のメニューも食べてみたいですね。
つけ麺は今まであまり食べてこなかったのですが、ここは完全にハマりました。魚介の旨味がぎゅっと濃縮されたスープで、濃厚なのにどんどん食べ進めてしまう美味しさ。気づくとまた食べたくなる、クセになるつけ麺です。ネパールのご夫婦がやられているお店で、日本のラーメンをかなり勉強して努力されているのが伝わってきます。かなりお勉強されて日本語もだいたい通じるので安心して注文できます。テーブルにあるカレースパイスのタレを少し入れると味変できるのも面白いポイント。あと個人的にキーマカレー丼もかなり好きで、スパイスがしっかり効いていてつけ麺と一緒に頼みたくなる味です。応援したくなる、いいお店。いまでは、ラーメンよりつけ麺が好きになりました。つけ麺好きの方は、ぜひ。
浜松アリーナ近くにある甘藍屋さんの暖簾分け？のお店。甘藍屋さんのつけ麺がメインメニュー。店主さんの母国の味付けで、煮玉子とパプリカ？キュウリ？の具材がスパイスで漬けてあって独特でした。私は、期間限定のキーマカレーまぜそばで、具が余ったので、追い飯して食べました。
＋Nスペシャルつけ麺を食べました。美味しかったです。つけ麺で味変できるところが好きです。カレー味になると、なんだか蕎麦屋のカレーうどんみたいな感じになります。
くれたけインから徒歩数分。行く前から気になるお店でした。麺もちもち。普通の状態で少し固めかな。カレー味玉はとってもカレー味で、中の半熟具合も最高。ひやあつのつけ麺にしましたが、あつあつでも良かったかな。魚介豚骨の魚介は、魚介系苦手な私は苦手感なく味わえました！気になったのは最初の1口くらいです。サイドメニューでチーズ雑炊があったので頼んでみたら、小盛のご飯、もりもりチーズ、全部つけ汁に入れて解したら、アッツアツの石投入！！！！グッツグツ具合は動画でどうぞ。これも最高に美味しくて、最初から最後まで大満足でいただけました。味変のスパイスラー油、入れる時の量は気をつけてください！結構辛いです！でも入れるとあら不思議、カレー味になる、、、、何で？😂辛いの苦手な人は、すこしずーーーつ入れてみてください！辛いの得意じゃないのに添えつけスプーン1杯入れたら咳き込みました🤣でも美味しかった！！！！お二人共海外の方ですが、日本語のやりとりも不便なく出来ました。ご主人が日本とつけ麺が大好きなんですって。とても愛を感じられるつけ麺でした💕丁寧で綺麗で美味しい😌無事に結婚式を挙げて帰ってきてくださいね🎶また帰省のタイミングで伺いたいと思います✨
外国人の方がやってるラーメン屋です。つけ麺が売りらしいので、味玉つけ麺を注文しました。カレー味のつけ麺かと思いましたが、魚介豚骨がベースの味です。メンマは無く、代わりに付け合わせの野菜が付いています、スパイスが効いていてスープとよく合います。麺は細めの太麺でスープと良く合います！
入店したらまず券売機で購入する。混み合っている時は券売機の上にある。番号札を取って、店内の隅か外または車の中で待ってると呼びに来てくれる。席はカウンターのみで10席ほど。お冷やはセルフサービス。オレンジ色のカリー半熟煮玉卵、中は半熟とろ〜りでおいしかった。スープの中にも、お肉の塊が入っていていい👍
インドネパール料理が好きなら先ずはここのつけ麺食べた方が良いですね。スパイスが効いていてカレーラーメンを食べている感覚になります。自家製スパイスで辛味アップ出来，更にアジア感が増すのが良いですね。トッピングの漬物もスープに合っている感じ。割スープもあり最後まで美味しく頂けます。店主おすすめは［ひやあつ］との事です。他のメニューも食べてみたくなりました。店内はカウンターメインでした。
| 名前 |
+N |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-477-7720 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒433-8118 静岡県浜松市中央区高丘西１丁目２５−２０ |
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4回訪問させて頂き、毎回＋Nスペシャルつけ麺を頂いています麺もスープもそのままで十分に美味しいですが、食べすすめるうちにスープへ香辛料の風味が移り、スープ、麺、そして香辛料の三位一体感が増していきます漬け半熟玉子、ピクルス？含め、毎回味のバランスがブレないので、店主さんのセンス、努力の賜物かと思います接客、クリンリネスとも非常にレベルが高く素晴らしいお店です。