大分の絶品！
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ふく亭本店の特徴
厚切りふぐ刺しは食べ応えがあり絶品です。
日曜日の夜に予約で楽しむ河豚コースがおすすめです。
和室でゆっくり味わうフグ料理は贅沢な体験です。
大分出張の際、伺いました！数々のふぐ料理に心奪われました！肉厚のフグ刺し、ひれ酒、唐揚げと、フグづくしでした！
フグ料理はもちろんその他関アジの刺身も美味しかったふぐの肝もいただけますまた、色々と柔軟に対応していただきました。
20年以上振りに大分で河豚の肝を頂きました。やはりふぐ刺しはふぐの肝を醤油に溶かして紅葉おろしとかぼすをたらしてと細ねぎを巻いて食べるのがたまらなく美味しいですね。ふぐの肝をそのままパクリと食べても美味しいですけどとにかく肝は最高でした(大分ならではです)。また唐揚げはずーーと食べ続けられるのではないかと思うほど香辛料が効いていて旨味が凝縮されていて美味しかったです。デザートも最高でした。河豚の調理師の方が作ったそうですがプロのパティシエの味ですね。また歳をとったせいか若い頃むせて飲めなかったヒレ酒も美味しく頂きました。ふぐ鍋も雑炊も出汁が効いていて美味しかったです(ただこの頃は殆どお腹いっぱい)。1つだけどうかなと思ったのは最初の料理の皮の肝和えです。味にパンチが欲しいと思いました。かぼすか紅葉おろしか小ネギに醤油を少し足して。最後に表で写真まで撮って頂いて本当に感謝です。ありがとうございました。
味は勿論ですが、量が凄く多くてお腹いっぱい大満足でした。個室はとてもゆっくりできますし、従業員さんの対応も素晴らしくとても良い時間が過ごせました。
(2024/11/28)懇親会で同僚が予約してくれて、大分出張の初日に訪問。めちゃ高級店で、素晴らしい室内の設え。最高に満足なディナーになりました。最高の仲間とのひととき。満足な時間でした。ご馳走様。
地元住みのお友達にご馳走になりました！フグの薄作り(薄くないです、厚いです)が大皿で提供され、豪華です！お料理全ておいしく、和室の個室で楽しい時を過ごさせていただきました！機会があればまたお伺いしたいです！
絶品ふく🎵肝が食えるのは大分県だけ❕ふく亭本店さんに日曜日の夜に予約してお伺いしました🎵コースでお願いしてましてふく刺し肝あえふく寿司ふく唐ふく焼売白子ちり鍋雑炊デザートかな？とにかく肝が美味しいんよね〜🎵肝だけでいくらでも食える🎵ふく亭さんのふく刺しは厚めなんで食感が良いです❕高級なお店だけあって雰囲気も接客も素晴らしいです🎵ごちそう様でした❕❕
いつもの通り最高です。そしてこのクオリティと雰囲気を考えるとさすが地元とても安い！厚いてっさぷっくら白子トロトロ白子酒もちろん大分スペシャルも最高でした。
旅館さながらの佇まい、和室でゆっくり食べるフグはひとしお。年中高品質のフグを出してくれる老舗のフグ屋さん🐡刺身ヤバい、、もう、圧巻！！フグでお腹いっぱいになるってどんだけの幸せよ！！！大切な人を連れてきて！大分に来たらここに来て！美味しくて幸せになることを保証します☺️
| 名前 |
ふく亭本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-290-149 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 16:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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個室のみのお店。電話予約で取れました。フグの季節もギリギリだったので、お店は比較的空いていたような印象です。大分駅からタクシーで10分かからないくらいのところにあります。フグのフルコースは初めて食べました。お刺身こんなに贅沢に、分厚く載ってたのは初めてだったかも…！淡白な味だったので、ペロリでした。肝？をポン酢に溶かして食べるのが美味でした。お酒のつまみになります。あん肝と似た味でした。唐揚げも美味しかった。お肉みたいなジューシーさでした。個室なのであんまり他の部屋の雰囲気が分からず、くつろいで鍋をゆっくり食べていたらおじやが…とちょっと急かされ笑、さくっと食べました。会食などでは重宝しそうです。ごちそうさまでした。