深夜の豊橋駅前、〆はラーメン。
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麺屋四天王の特徴
飲んだ後のラーメンは最高の〆です。
豊橋駅から徒歩10分でアクセスも便利です。
お店の前には豊川ラーメンのノボリが立っています。
店長の湯切りがかなり素晴らしいです！プロの技でした...もちろん味も素晴らしいです！個人的には炒飯が好みでした♪そして何と言ってもレジ前の招き猫！！センス良すぎます◎是非また行きたいお店です♪
いつもお世話になってます！私は決まってこってりラーメン＋チャーハン+餃子＋生ビールのフルコース。疲れた体にスープが染み渡って、もう点滴代わりです。遅くまで営業してくれてるのもありがたい！若い店長さんも愛想が良くて、つい調子に乗って替え玉まで注文してしまいます。メニューも豊富なので、次回は浮気して別のラーメンに挑戦してみようかなと思ってます。
普通においしい！個人的にはラージャンメン一択！一見店主若くてチャラそうで愛想悪そうに見えて話すとめちゃいい人色んなラーメン食べてるみたいで研究心やグルメに対する愛を感じました！写真食べかけですみません。撮る気なかったけど食べたら美味しくて思わずパシャリ📷
〆目的の深夜の豊橋駅前ラーメンは迷う。くるまや、まるはちは行ったことあるので四天王初訪問。豊橋ラーメン970円。豊橋らしくシソの加わった豚骨塩、うずら卵。スープはけっこうシソが強くしょっぱいけれどあまり食べたことのないようなシソ感は個性か。味は普通だけれども深夜の〆ラーとしてはありかなと思うなり。最新のメニュー載せておきます。
2024年8月12日「塩チャーシュー麺」（￥1,100）「替え玉」（￥150）「生ビール」（￥580）豊橋駅周辺の小路沿いにあったラーメン店。店の前に「飛騨高山中華そば」の幟が立っていた。あっさりしたラーメンの店かと思ったら、「熟成豚骨」ラーメンがメニューの中心だった。「熟成豚骨塩味」を注文した。白湯スープに刻んだ高菜が浮いていた。見た目は九州系トンコツラーメンに似ていたが、同じではなかった。店内にあった説明によれば、スープは豚骨、鶏ガラ、5種類の香味野菜を長時間煮込んだもので、麺は自家製の熟成玉子麵だった。スープはコッテリしていたが、純粋な豚骨スープより口当たりが柔らかかった。麺はやや黄色いストレートの細麺だった。加水率が低めでモソッとした食感だった。九州系トンコツラーメンもおおよそ麺は細く、加水率は低めだが、玉子麺ではない。玉子麺ならもう少し加水率が高く、舌触りが滑らかな方が自分好みだった。チャーシューはバラ肉で、ラーメンにのせる前に表面を携帯バーナーで炙っていた。
飲んだ後の〆のラーメンは最高です。飲んだ後の遅い時間の入店、先客はカウンターに５人ほどでした。カウンターに座り熟成豚骨味噌と熟成豚骨塩、セットでチャーハンを美味しくいただきました。料理はおいしいのですが、カウンター席から調理場の奥まで丸見えで、チャーハンの調理は卵を炒めてご飯入れて具を入れて味付けする調理ではなく、先にできているチャーハンをちゃちゃっとフライパンで温めるだけでした。調理場の中はあまり綺麗には見えず整理整頓もできていない感じ。食べている途中に店員さんがトイレに行きましたが、トイレの中で手は洗っているのでしょうがトイレから出てきて調理場で手も洗わず食材に触っていたのが印象的でした。以上、私の独り言なので気になさらずに。
飲んだ帰りに行きました。味噌四天王美味しかったです。トイレ和便でした。
初めて入りました。味はそこそこ美味しかったです、只いかんせん客が結構来はじめて店長１人で全部やってたので大変そうでした。だから３つにしときます。
深夜0時頃夜行待ちのときに、晩御飯食べられるところがないか探していて、マクドナルドも閉まるところでｳﾜｰﾄﾞｳｼﾖｰと思ってたときに見つけたお店。夜遅い時間に開いててくれたので本当に助かった。味も悪くなかった。
| 名前 |
麺屋四天王 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0532-26-9655 |
| 営業時間 |
[水木月火] 11:30～14:30,21:00～1:00 |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
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豊橋に行った際は必ず寄ります！メニューは豊富でご飯物、おつまみメニューもあります！僕のおすすめは豊橋ラーメン🍜豊橋名物であるシソ、うずらを沢山使った豚骨ベースの塩ラーメン。シソ、うずらが名物なのもこのラーメン屋で学びました！ありがとうございます！次回は何を学べるのか楽しみです！