別府名物・想夫恋の焼きそば。
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想夫恋 別府春木店の特徴
鉄板でジュージューと音を立てる、焼きそばが絶品です。
日田焼きそばの香りと食感が楽しめる、人気の名物料理です。
個包装の紅生姜が衛生面に配慮された、ありがたい提供方法です。
想夫恋は以前から好きな焼きそば店。東京の両面焼きそばで有名なアペタイトが修行先として知られていることもあり、神田店には行ったことがあったが、本場大分の店舗は今回が初めてだった。特徴は何と言っても独特の焼き方。麺をしっかり焼き付けることで生まれるパリッとした部分と、もちっとした部分が一皿の中に共存している。この食感のコントラストは他の焼きそばではなかなか味わえない。具材との一体感も良く、シンプルながら完成度が高い。そして意外な主役が添えられたとんこつスープ。焼きそばのお供程度に考えていたが、これが驚くほどおいしい。濃厚すぎず、それでいてしっかり旨味があり、焼きそばを食べた後に飲むとちょうど良い。単品でラーメンにしてほしいと思うほどの出来だった。神田店で味は知っていたつもりだったが、本場で食べるとまた印象が違う。長年愛されている理由がよく分かる一軒だった。
大分県別府市、九州エリアで人気の焼きそばチェーン想夫恋さんで焼きそばランチをしました。九州ではとても人気が高く、北九州市でも見かけましたが、なかなか訪れることが出来ませんでした。別府市で車で通りがかり、初めて訪問しました。関西のソース焼きそばと違い、薄めのソースか出汁で炒められた麺がめちゃくちゃ美味い！！クドくないので全く食べ飽きません。熱した鉄板上にあるので、最後まで冷めません。具だくさんで豚肉も多めでした。今まで食べた焼きそばてまは一番美味しかったかもです！！また行きます。
初めて訪問のお店です。焼きそば専門店はそれほど多く無いため、初めてのお店は期待してしまいますね！こちらのお店は鉄板での提供ですが、麺が少し堅めに焼いており細めのもやしも麺と同じくらいかと思う位の量がありました。麺は口に入れるとパリパリと音がして香ばしくもやしがシャキシャキ、牛肉が太めに切られて歯応えが良くソースは個人的には丁度良い味。食べやすくあっという間に食べてしまい、途中で大盛りにすればよかったかな？と思った。餃子は小さめではあるが熱々で美味しかった。関東に出店してくれないかと思うくらい美味しかったのでまた近くに来た時には寄りたいお店です。
小さい頃、日田の本店、路地入った古い店によく通ってた。数年食べて無かったので、通り道の別府春来店で久しぶりの想夫恋に訪問。味も雰囲気も申し分無し。小さい頃の味も変わりなく大変美味しかった。値段は昔に比べると随分上がったなと思うけど、食べたくなるから仕方ない。
大分の、麺を硬めに焼いた焼きそば、一度福岡でこちらのチェーン店でいただいたことがあります。独特なソースと、時々パリッとする麺がとても美味しくて好きです。
細めの麺が香ばしく焼けてモヤシはシャキシャキ、お肉はゴロゴロ。味付けは意外とアッサリめ。結構ボリュームもあり大満足でした😊
具がシンプルで美味しい。焼きそば専門店なのでメニューは焼きそばと確か餃子があったきがする。大分の日田というところの焼きそばらしい。具はもやし、ニラ、豚が完璧に調和していてかなり美味しかった。麺の方さもちょうどよく、大盛でもペロッと食べきれます。卵のトッピングもお忘れなく。店員さんが外国の方が多く領収書とか伝わらなかったです。
大分名物ひた焼きそばの有名店「想夫恋」の別府支店です。食べたこと無い方は一度食べてみると病みつきになること間違いなし。値段は少しお高めですが、普段あまり食べない方でも大盛りでも大丈夫と思います。普通盛りだと「大盛りにしておけばよかったぁ。」ときっとなるでしょう。最初量は多めに感じるかもしれませんが気づけばあっという間に無くなってます。焼きそば大盛り1220円を注文。他の想夫恋のお店と比べると具材（特に豚肉）がしっかり入ってるなと感じました。あと鉄板で提供されるのも良いですね。食べたこと無い方は是非このパリパリの日田やきそば食べてみてください。間違いなくお値段以上ですよ。
R7.2.8想夫恋の焼そばが食べたくて、想夫恋セット(焼そば・一口餃子8個)をいただきました。想夫恋の焼そばは美味しいですね！一口餃子もおすすめです。この店舗は、駐車場の車を入れるのが少し難しいですが、店舗は11時-21時まで営業しているので、時間帯を少しずらすのもいいかもしれません。
| 名前 |
想夫恋 別府春木店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-75-9877 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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焼きそばでチェーン店というのも珍しいが、麺のバリバリ感と野菜のシャキシャキ感が渾然一体となった思考のうまさがある。大盛りでも全く重さを感じないのはさすがとしか言えない。