清涼感あふれる極細蕎麦。
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おがわの特徴
こじんまりとした古民家風の店で、清潔感があります。
昆布出汁が効いたつけ汁と、細切りの蕎麦が絶品です。
店が人気のため、開店前から行列ができていることもあります。
土曜日の11:20に到着で1組お待ちでした11:35くらいにオープン4人がけテーブルが2つ2人がけのテーブルが2つの小さいお店でオープンと同時に満席でした。2018年2019年2021年2022年2024年と食べログのそば百名店に選ばれているお店です。直ぐに提供していただける煎茶がとても美味しいですざる蕎麦を注文とても丁寧な綺麗なお蕎麦麺線も美しいです薬味は少量ですが、わさびはとても美味しいツユは少し濃いめそばは蕎麦の味がしっかりする美味しいお蕎麦レベルがとっても高いお蕎麦をいただけました。私は北海道産の蕎麦粉を輸出して10年以上で携わる以前から蕎麦をたくさん食べ歩いていました。個人的な好みは蕎麦の風味がある挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです。蕎麦はルチンをはじめとしてビタミンB群やミネラルが豊富に含んでいる食材でタンパク質も豊富に含んでいます。お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越えインスタグラムには⭐️4、5だけアップします。IG:taiwan_natural_you
平日13時過ぎに2人で来店。店内は4組が座れるほどの広さです。今回並ばずに入ることができましたが、お蕎麦がラストとのことで早めの時間での来店がおすすめです。ざる蕎麦と鴨せいろを注文。ざる蕎麦はすっきりとしたうまみを感じるお出汁。薬味もこだわりを感じるネギ、おろし、わさびと3種類。これらが蕎麦の味をさらに引き立ててくれました。鴨せいろはつゆと鴨のお出汁が絶妙に混ざり合い、柚子のアクセントも素晴らしかったです。個人的には鴨せいろが好きなのですが、他のおそば屋さんよりもお出汁にとろみ？なめらかさ？を感じ、今までとは違った味わいがありました。蕎麦は香りが高く、蕎麦の味をしっかりと味わえます。この十割蕎麦の味をさらに楽しむのに、お蕎麦にあうお塩があったらさらによかったです。
下緑町バス停すぐ。細いおそばでかため。だしの量や薬味の量が絶妙。お席が満席ですと30分以上待ちます。車で行ったので近くだとバス停裏にコインパーキングあり。店内は写真禁止ですが、そばの写真をさっと撮るならOKと女将さんが言ってくれたので2枚だけ。焼き味噌は、子供もおきにいり。塩焼きも他の方は頼まれてました。また、行きたいお店です。
京都で蕎麦と言えば__ の言わずとしれたお店。個人的にはじん六の方が食べた時のインパクトが強かった..。兎にも角も繊細な味で好みはハッキリ分かれる味。待ち時間を考えると個人的には再訪はしないかな。とは言え、お店の雰囲気も接客も良く客層もハイソな方が多めなので勉強がてら一度は行ってみる価値はあると思います。
注文したメニュー☆ざるそば 1,300円(税込)お腹いっぱいの為、鴨塩焼き 1,400円(税込)は断念、次回注文したいと思います。12:30頃入店、奇跡的に並ばすに座れました。その後7人ほど並ばれてました。ご馳走様でした。
土曜11時20分着で11人目。一巡目は10人だったので、外で1時間待ち。外の椅子は二人分。12時51分に着膳。外に並んでいた時、東京の修学旅行中学生6人組が途中で来たが、しばらく並んだもののあきらめて去った。勿体ない。
清涼感のあるお蕎麦、とお店を教えてくださった方がおっしゃってました。まさに。細めの10割蕎麦は香りもサラサラ感も最高で本当に美味しかったです。つゆは濃いめ。鴨の塩焼きはとっても柔らかくて、油も優しくて、頼んで大正解。10名ほどしか入れないお店で、お二人できりもりされてらっしゃったので、ゆったりとお昼ご飯を楽しむ時に向いてます。並んでもまた行きたいお店。
12時くらいに行きました。全席埋まっていて、外で30分くらい待ちました。中には行ってからも結構待ちましたので、時間に余裕をみて訪問することをおすすめです。夫婦お二人？で切り盛りしていて、大変そうでした。トロロ蕎麦とおろし蕎麦、普通のざるそばを注文。蕎麦はツルッとして美味しかったです。量はあまりないので、満腹にはならない感じてます。なお、鴨はこの時期ないみたいですね。
開店前から行列ができている。店内はシンプル。食べたことのない種類のそば。自然に平らげてしまったので、美味しいということなのだろう。だしは薄味だけど美味い。濃いそばつゆも嬉しい。
| 名前 |
おがわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-495-8281 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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雨の日にたまたま通りかかり、店名とシンプルな外観に惹かれて入店。ちょうどお昼時でお腹も空いていたので、そばを見て即決しました。近所の方に愛されているお店だと思います。皆さん、基本のつけ汁に大根おろしや山かけを合わせていて、とても美味しそう。次回は私も基本メニューを食べたいです。これまで食べた中で一番細くてコシのあるそばで、口当たりも抜群。店内はお二人（ご夫婦かな？）が落ち着いた様子で切り盛りし、テーブル4卓のシンプルで清潔な空間。味もとても良い家庭的なお店です。