塩焼きそばの底力、日田で味わう！
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えこうの特徴
塩焼きそばの底力を感じる美味しさ、ぜひご賞味ください。
日田の木材を使った温かい木目調の店内で、心地よくお食事をお楽しみいただけます。
日田でしか味わえない塩焼きそば、想夫恋とは違う魅力があります。
夕方6時頃、営業終了店が多い中えこうさんに訪問。家族で塩、ソース、チャーハンをいただきました。日田焼そばのパリパリ感はもちろん、塩+かぼすは新たな発見でした。席はテーブル4名、3名、2名、カウンター1名と狭いですが、大将一人で調理から接客まで対応されているので混雑時には大変さがわかります。駐車数も少ないですが席の数からすれば妥当でしょう。近くに行った際はまた寄ってみたいです。
2025.4.27大山ダムにて進撃の巨人ごっこをして、このあと豆田町の商店街へって計画でしたが、時間もおそくなったので、その少し手前の「えこう」さんで夕飯を食べて、旅を〆ることにしてお店へ向かいます。国道386を豆田町方面へ左折、すると道路が狭くなり始め、線路をくぐるとすぐ右手にあるお店に到着。店の入口に近い屋根のある駐車場への駐車はテクニックがいりそうですが、車が１台しか駐車してなかったので、敢えて入口近くに駐車してみました。そこには「日田塩焼きそば発祥店」の文字と写真が貼ってありました。はい。この日田塩焼きそばが食べたくて、ここにきました。では、店内へ突撃です。先客にカップルが一組。私たちは壁に向かって並んで座る席へ案内され、着席。すかさず「塩焼きそば２つ」とオーダー。ちなみにその他のメニューは「ソース焼きそば」と「チャーハン」と「手羽中」と、ストロング系。広島でいうとおばちゃんがやってるお好み屋みたいな感じです。しばし待って、塩焼きそばと「かぼす」の果汁が到着。大分よね。「かぼす」がついてくるなんて。でも合うのかな？まずはそのままいただきましょう。日田焼きそばって麺を焦がしたイメージなんだけど、それはなく、パリパリ。いやいやカリカリ。で、もやしがシャキシャキ。この食管がいい。そして塩味なので、あっさりと。美味しい。では、かぼすで味変。おー！なんだ、説明がむずかしい。あっさりなんだけど、味が増すっていえばいいんですかね。お値段も有名チェーン店よりも格段に財布にやさしいし、美味しかった。ごちそうさまでした。
通常パリパリの日田焼きそばはソースがベースですが、こちらのお店はソース焼きそばと塩焼きそばの取り扱いがあります。看板を見ると日田塩焼きそばの発祥の地だとか。せっかくなので塩焼きそば大盛りを注文しました。これは全然ありですね。思った以上に美味しかったです。また訪問したいと思います。ただ店内がとても狭いのが難点。駐車場は運が良ければ敷地内に停められますが、空いていない場合は無料の市営豆田西駐車場に停めると良いと思います。
美味い。いわゆる日田焼きそばの中ではベストに入る美味さ。横のチャーハンの小もつい注文したくなるビジュアル。次回は塩焼きそばを食べに来よう。
味濃いめでお酒の後、合うかもです。メニューやノートにハングル語が書かれていたようですので韓国人に人気があるようですね。
お世辞抜きでめちゃくちゃ美味しかったです。席数少ないのと、注文受けてもらうまで、料理出てくるまではそんなに早くはないので、時間に余裕がある時に行くのがおすすめ。私が行った時は18時くらいで完売になってました。日田に行ったらまた食べたい焼きそばです。
塩焼きそばの底力を見せつけられました。ちょうど良い加減で塩・胡椒の味付けがされていて、具材の野菜、豚肉とよく合います。そして部分的にパリパリに焼き上げられた麺が香ばしく、食欲をかき立てます👍さらに感動したのは塩焼きそばについているカボス。味変も兼ねてかけると化けます。箸が止まりません🥢焼飯も好みの味付けで、最後まで美味しく食べさせていただきました😋
店内日田の木材でできているらしく、全部木目調でとても温かい空間でした。お箸入れとか手作りなのかなって感じました。男性2人で調理等していらっしゃいました。席は2人席～4人席まで8人入るくらいですかね🤔塩焼きそば･チャーハン小食べました！塩焼きそばは、塩がよく聞いてて麺もちパで野菜たっぷりで美味しいです!!レモン🍋？の絞られたものが瓶に入っていてかけて食べるとさっぱりして美味しかったです😋もうちょっとパリ感あっても最高ですかね👍チャーハンは、一般的なものと味付けが違い出汁？系で初めて食べたけど、これもまた良いですね(*^^*)駐車場は、お店のすぐ隣にありました。台数も4~5台くらい停めれるのでは無いでしょうか。ハイエースで行きましたが、大型車両用の駐車場も用意してくださっていました!!
仕事で日田の街にて遅めの夕食せっかくだから日田焼きそばを食べたいなと、お店を探すもどこも閉店時間過ぎてる様子そんな中このお店を発見！店内に入るや小ぢんまりしているが、木をたくさん見せた暖かみのある雰囲気にほっこりこういうお店は間違いないと経験で知っているメニューを見ると珍しい塩焼きそばなるものが気になって注文調理場から聞こえてくる麺をじっくりと焼く音日田焼きそばはこの『間』が良いのだそてしでっかい木の板に乗って運ばれてきた焼きそば実にダイナミック！さっそくいただいてみると、ソース味とは全然違う塩ダレの良い風味麺はもちろんのこと、豚肉ともやしの具合が塩味とからまっておいしいなぁ半分くらい食べたとこで付随してきたお酢を回しかけてみる世界が変わった！柑橘を感じるマイルドなお酢が塩焼きそばに実に合うこんなん知らなかった、すごいな日田焼きそば美味しいめぐり合いに感謝したくなる夜でした追記ここのソース焼きそばをどうしても食べてみたくて再来店思ったとおり他所の店とはひと味違うソースの感じフルーティでさっぱりした風味でいくらでもいけちゃいそうです付け合わせのスープはソース味の方により合う感じでした。
| 名前 |
えこう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6232-1956 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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連休でしたが、お昼をズラしていったので待ちは無く入れました。塩焼きそばは珍しいと思ったら、日田では発祥のお店なんですね〜カボスをかけると、よりサッパリして美味しかったです。もちろんソースも美味しく頂きました。お店の方も感じ良く、また来たいです。