串本の地魚を堪能!
串本の魚 松寿司の特徴
地物の魚を使用したおまかせ握りは絶品で、地元の味を堪能できるお店です。
赤酢を使用した寿司が美味しく、大将のこだわりが感じられるお店です。
釣り帰りに立ち寄りやすく、新鮮な海鮮丼が楽しめる好立地な店舗です。
車で紀伊半島の海岸沿いをぐるりとしている途中で初めて串本にたちよりました。次はしばらく来ないと思い、良さ目のお店に入りました。五千円くらいのおまかせメニューを頼みましたが、ここ最近食べたもので一番おいしかったです。大将が、一つ一つ魚の大きさも含めてネタの説明をしてくれましたが、仕事が細かくお値段以上の品質かと思います。ネタの切り方厚さ形にしゃりの量もネタごとに違い、一番美味しい仕上がりなのだとおもいます。覚えてる限りで、まぐろ2種類、?いか、ウメイロ、トコブシ、あわび、大トロ、炙り鰹、白身の魚?をいぢきました。
ランチでおまかせ寿司をいただきました。珍しいサワラのにぎりはもっちりとして食べごたえあり。メバチマグロもこくと旨味が凝縮。大将がネタごとに熟成等の仕込みをされていて絶品の状態でいただけます。おまかせ10カンのはずが12カン出してくださいました!とってもオススメです!
串本で2回夕食で行った松すし。2025年4月3日木曜日訪問。串本・勝浦エリアで食べログランキングNo.1だったので、こちらの店を予約した。2か月前に電話で2日分予約した。駅から歩いた。帰りのホテルまでも徒歩。誰も歩いてなく真っ暗で足元がよく見えない。本日は予約で満席。座敷の宴会が入っていた。以下を頼んだ。おまかせ握り10貫+イシダイ(サービス) ¥4950ホットウーロン¥?合計¥11800カウンターの隣にでかい水槽がある。しゃりが赤っぽくもちっとした食感。いつも110円回転寿司しか行っていないので、ネタは新鮮でしゃりとの相性バッチリ。高級寿司なので、しゃりの大きさは小さめ。朝のホテルのビュッフェで食べ過ぎて少な目でちょうどよかった。美味しさは評価通りだった。この店は、値段が高めなので地元のセレブな人が来る店だと思った。2025年4月4日金曜日訪問。今日は2回目。バス停まで徒歩5分、バス停から駅まではコミュニティバスで、串本駅からは徒歩9分。今日も宴会かなんかの予約で満席。おまかせ握り10貫は昨日食べたので、お造り、煮魚、トコブシのバター焼を注文した。合計¥12100何を食べても新鮮で美味しかった。値段がもうちょっと安ければいいのだが。
串本の美味しい魚をいただけます。旅行の途中でフラッと入りました。カウンターには常連さん?ぽい人がいてけっこう大きい声で話していて、アウェーな感じだったかなぁ?と不安になってましたが、どこから来られたんですか?と気さくなマスター?が声もかけてくださりました。座敷の個室があり、家族でもゆっくりできてよかったです。建物自体はけっこう古そうですが、リノベーションしていてなかなか綺麗でしたよ。寿司は一貫一貫、とても美味しかったです。海鮮丼もGOOD。うなぎはまぁまぁかなぁ。笑。
お盆に串本へ泳ぎに来た際、寿司屋テイクアウト食べ比べに使いました。上にぎり2750円を注文。14時くらいだったので店内にお客さんはあまりみえませんでした。味ですが、他2店舗と違い、包丁の入れ方、赤シャリを使う点など拘りが違い、味も相応に良い感じです。そのため味は3店舗食べ比べた中で、平均して一番良いけど値段もやや高め。ネタの大きさは中くらい。ただ、私が★5を付けてる(回転以外の)寿司屋には味も及ばない点もあり、コスパで言うと串本の他2店舗と大差ないかな。って事で★4です。駐車場は店の前に3台、4台は停められます。支払い方法はクレカ、バーコード決済、電子マネーなど幅広く対応してます。
地物の魚を軸にしたお料理は代えがたい体験と時間を提供してくれます。私はそこに価値を見出していますので季節ごとに訪問したいお店です。天然の魚の獲れ高は自然が相手なので変動しますが、それもまた次への楽しみに変わるくらいです。
予約してランチに訪問おまかせ10貫をいただきましたネタは白身系が中心でマグロもそんなに良い物ではなかったシャリがネッチョリしてて好みではないのと感動するお寿司が1つもなかった食べログの点数が3.7とかなり高めだったので期待してたんですが全体的に普通かな都会と田舎だと同じ点数でも全然違うと感じてます。
釣りの帰り際に船頭から教えてもらい、松寿司さんでお昼に海鮮丼を頂きました。文句なしの海鮮丼でした。米は赤酢のシャリを使用、ネタもその時に取れた魚が中心で本当に美味しかったです。串本の観光客向けのお店でも海鮮丼はたくさん有り価格もそれなりですがこちらは少し高めでも全くクオリティが違います。大将の地元愛、魚愛が感じられる良いお店でした。
最高にウマイ‼️お寿司です。こんなお寿司🍣いただけるなんて幸せの一語につきます。おすすめは、おまかせすし10貫。銀座で食べたらいくらいるだろう🤔と感じる逸品。その時期に一番ウマイネタがたくさんはいります。今日も、一般市場に出回らない貴重なネタが入る入る‼️ゾウリエビ、クエ、本マグロ、新年初もののカツオなどなど、たまりませんわぁ😃お店は、オープン時間すぐに行かないと(昼も夜も)ネタが少なくなるとすぐにのれんを引き上げるそうです。店主は、気さくなお方で、ちゃんとお魚の説明してくれます。ご本人も美味しい新鮮なお魚が大好きだそうです。その道のプロですね。💓♥️❤️駐車場は、店を左に見ながら通りすぎて、すぐの交差点左に曲がったところの1から6番までにとめてください。出会えてほんまによかったお寿司やさんでした。リピートします。
| 名前 |
串本の魚 松寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0735-62-0728 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30~14:00,17:30~21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒649-3503 和歌山県東牟婁郡串本町串本1735−91 |
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おまかせ10貫をいただきました。美味しかったですが、鮨ネタに鱗がついていてガッカリしてしまいました。