美味しいスペシャルティコーヒー、蒼で発見。
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スペシャルティコーヒー蒼の特徴
自家焙煎のスペシャルクラスコーヒーが楽しめるお店です。
浅煎りのニカラグアはスッキリ爽やかで飲みやすいです。
中るブレンドはまろやかな口当たりと甘みが絶妙のコーヒーです。
テイクアウトでコーヒーとスコーン買いました。多種類の豆を取り揃えているお店です。コーヒー好きな方はとても楽しいと思います。店員さんに好みを伝えると、お勧めいくつか教えていただけました。コロンビア注文して、希望通りの酸味少なめの飲みやすく、苦過ぎず抽出も上手でした。あと、スコーンもめちゃくちゃ美味しかったです。パサパサ感少なめです。コーヒーとも合いました。イベント出店もされてて、頑張ってる感じ伝わりました。また、行きたいです。
あつみやスーパーの前にオシャレな車が1台。引き込まれるように、アイスコーヒーとアイスココアを頼みました。とても美味しかったです！
キッチンカーで飲んだらあまりに美味しかったので路面店でリピート。美味しかった。
食彩村さんにて、移動販売をされてました。買い物前に好みをお話して、買い物後にゆったりとハンドドリップで淹れて下さる珈琲をいただきました。目の前で、ぷくぅーと膨らんで薫りを放つ珈琲豆を見つめる事ができるのは贅沢です。深煎りのコロンビア 500円小さめのカップですが、白くてロゴの入ってるカップはかっこいいな。スーパーあつみさんで、見かける『ぱんとおやつのあさいち ねこ』は、こちらのスペシャリティコーヒー蒼さんの主催と教えていただきました。店舗にも、第２第４火曜日開催の『ぱんとおやつのあさいち ねこ』にも、伺いたい。
美味しいコーヒーがいただけるお店「スペシャルティコーヒー蒼」(愛知県豊川市本野ケ原)さん。この日はイベントでコーヒーのデッドストック品が売っていたり、つぼ焼き芋にいちごのパフェも売っていました。いただいた１番浅煎りのエチオピアのコーヒーは果汁の酸のような素敵な美味しさでした！！
行きつけの店が休みで急遽、知ってたけど伺ったことのなかった蒼さんへ訪問特徴や好みの相談などもしていただけ気持ちの良い接客でした今回はお試しで、浅めのニカラグアと中深の中る(アタル)ブレンドを100gずつニカラグアはスッキリ爽やかで飲みやすいタイプの浅煎りで美味しい中るブレンドは含んだ瞬間のまろやかな口当たりの良さとほのかな甘み、若干の苦味と酸味でバランスが良く非常に好みでした！色んな種類を試すのが好きなのでまた定期的に伺いたいと思います。
スペシャルな焙煎豆を求めての訪店です☆珈琲豆種は、他に類を見ないスペシャルクラス（C.O.E.やゲイシャ種）を揃えられ驚嘆。決してそれ（ハイクラス級）に甘んじる事なく自信（とプライド）を持って販売されています。質疑にも気軽にトレーサビリティをも委細解説頂けます。自宅で淹れてみて、じっくり、しっかり、味わいが醸される感じが好印象でした。ちょっと判りづらい？^^;お店の場所は東名高速道路”E1A”豊川IC南の信号交差点を西折れ、２つ目信号ファミリーマート側へ右折（北折れ）直ぐの路地を左折（西折れ）３０ｍ先道路左側。こじんまりと市街地に馴染んいるので、通り過ぎないように徐行が良いです（笑）
美味しいコーヒー飲めます。
自家焙煎でとっても美味しいコーヒーがいただけます。
| 名前 |
スペシャルティコーヒー蒼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0533-74-3194 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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スペシャリティコーヒー蒼は、コーヒーそのもののクオリティと丁寧な抽出が際立つ、落ち着いた雰囲気の一軒です。派手さはないものの、一杯一杯にしっかりと向き合っている印象があり、コーヒー好きには非常に満足度の高いお店だと感じました。実際にいただいたコーヒーは、フルーティな香りがふわっと広がり、口当たりはとても滑らかで雑味のないクリアな味わいが印象的でした。酸味は優しく丸みがあり、後味もすっきりとしていて、飲み進めるほどに甘さや風味の変化を楽しめる一杯です。スペシャリティコーヒーらしい個性がしっかりと表現されており、品質の高さを感じました。抽出も非常に丁寧で、ハンドドリップによって豆の特徴を最大限に引き出している印象です。温度帯による味の変化も楽しめるため、ゆっくり時間をかけて味わいたい方には特におすすめできます。店内は静かで落ち着いた空間で、一人でゆっくり過ごしたい時にもぴったりです。コーヒーと向き合う時間を大切にしたい方には理想的な環境だと思います。総合的には、フルーティで透明感のある味わいを楽しめるスペシャリティコーヒー店として非常に完成度が高く、質の高い一杯を求める方には強くおすすめできます。派手さではなく“本質的な美味しさ”を重視する方にこそ訪れてほしいお店です。