台湾まぜそば、最高の美味しさ！
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麺喰らうの特徴
台湾まぜそばが絶品で、特にモチモチ麺との相性が抜群です。
魚介系のダシが効いたまぐりラーメンも人気で、リピート必至の味わいです。
店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感がありゆっくりと食事を楽しめます。
2024年6月に伺いました。甲突町にある頃に『はまぐり塩ラーメン』に出会い、料亭で出されるようなはまぐりの出汁が贅沢に感じるのに感動しました😄天文館に移られて、深夜0:00〜6:00しか食べられたいと知り、なかなか行けなかったのですが、インスタでお試しで21:00〜ラーメン食べられると知り、早速伺いました。久しぶりの『はまぐり塩ラーメン』しっかり蛤、そしてシジミも入ってます💕上品な飲み干せちゃう蛤出汁の贅沢なスープ、柚子胡椒、すりおろしニンニクもまたまた相性良い👍〆に最高なラーメンでした❣️
気になってたこちらのお店に行ってきました。こちらは台湾まぜそばがウリのようですが、私ははまぐり塩ラーメンにしてみました。大きなはまぐり3つにしじみも入っていました。あっさり系かなと思いましたがけっこう濃いめのスープですね。味変でゆず胡椒もくださいます。ゆず胡椒入れるとあっさり食べられます、私は最後はお酢を入れてスープまで完食しました。ご飯追加でおじやにしても美味しそうだと思いました。おいしかったです。
初来。始業時間だったせいか、ピッチャーに氷を入れる音とか中華鍋をコンロに載せる音とか響いて、身体がビクッとなる事数回。←味とは全く関係ないけど、居心地が…。台湾まぜそばは麺が平打ちストレート？小麦の香りもして、魚介の風味もあって、美味しいはず…なのに居心地が…。味は美味しいんですよ。でも次おばはん独りで入るには、ちょっと躊躇するかも…。
スープをとても堪能できました。普段スープは半分位しか飲まないのですが、気づけば殆ど飲んでしまいました。
まぜそば美味しかったですしいていうと麺がもう少し太い方が好みです。
台湾まぜそば🍜個人的には、台湾まぜそばを提供してるお店の中で、『麺喰らう』さんの台湾まぜそばが一番好みデス😋店内は落ち着いていて、清潔感がありゆっくり食事を堪能できる雰囲気です♪
たまたまインスタを見てたら5周年記念台湾まぜそば半額って事で雨はそれなりに降っていたけれど麺喰らうさんでソロ麺して来ました☔️🚶辛さは控えめながらも旨みがしっかりしたタレがモチモチ麺と具材と抜群かと🍜大変美味しゅうございました✨次は台湾ラーメンやその他のまぜも食べたいです😊5周年お麺でとうございます🎉
前回いただいた魚介系はまぐりラーメンが美味しすぎて、もう一度頼むか悩みましたが、今回は、まぜそばをchoiceさせていただきました！全粒粉の中太平打麺はもちもちで、具と絡み合って美味しかったです！塩まぜそばはお酢を加えると爽やかさが増して、カレーまぜそばは、追い飯で更に美味しかったです。
良いクチコミもあるみたいだけど、サクラとかなのかな？行ったのはだいぶ前だったけど、もう行きません。
| 名前 |
麺喰らう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-225-3555 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 0:00～6:00,21:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町９−１３ 前田ビル 1階 |
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台湾まぜそばをいただきましたが、ジャンキー感が足りず、あまり深みのない味でかなり改良の余地ありだと思います。麺がにゅう麺みたいだったので変更した方がいいかもしれませんね、、、