伊勢神宮近くで、絶品餃子体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ぎょうざの美鈴の特徴
昭和38年創業の伊勢市名物、手作り餃子が楽しめるお店です。
注文ごとに皮を伸ばして包む、絶品の焼き餃子が自慢です。
餃子の他に人気のからあげやおにぎりもあり、全メニューが絶品です。
伊勢にある有名な餃子店です。平日のお昼頃に伺いましたが、外で待っている方が数名いました。少し待ちますが、回転は比較的早い印象です。店内はオープンキッチンになっていて、カウンター越しに職人さんが皮を伸ばして一つずつ包んでいる様子が見られます。打ち粉を使いながら手際よく作られるライブ感があり、待っている間も退屈しません。餃子はもちろんですが、カウンターで煮込まれているおでんもおすすめです。特に大根は厚みがあり、中までしっかり出汁が染みていました。店舗のすぐ横に専用の駐車場があるので、車での訪問も困りません。店内は決して広くはないですが、その分昔ながらの活気ある雰囲気を感じられます。
伊勢で外せない一軒。止まらない“無限餃子”と、完成された現場。伊勢神宮近くにある人気餃子店。平日の16時ごろ、4名で訪問。この時間帯でも30分ほど待ち。店頭のウェイティングボードに名前を書くシステムで、予約は不可。個人的には、15時少し前の訪問がおすすめ。⸻店内は昔ながらの雰囲気で、いわゆるノスタルジー系。ただ印象的なのは“現場の完成度”。・包み担当がひたすら餃子を仕込む・焼き場は複数フライパンで回転・女将が全体をコントロール動線・役割分担が整理されており、無駄のないオペレーションは見ていて飽きない。⸻■餃子看板メニュー。個人的には“無限餃子”と呼んでいる。理由はシンプルで、とにかく止まらない。・皮はその場で包むためダレない・餡は野菜多めで軽い・ニンニクはしっかり効く焼き面はカリッと香ばしく、全体は柔らかくほどける。この食感のコントラストが良い。さらに、付け合わせの紅しょうが。これが非常に優秀で、油の余韻をリセットしてくれる。その結果、自然と次の一個に手が伸びる。⸻■その他メニュー餃子以外もレベルが高い。・おにぎりその場で握るスタイルで満足度高い・唐揚げ骨付きでクリスピー、油っぽさは控えめ・カニクリームコロッケしっかりカニの身を感じるどれも“ついで”ではなく、単品でも成立する。⸻■総評餃子専門店としての完成度はかなり高い。・軽くて食べ続けられる設計・オペレーションの安定感・サイドメニューの質観光地という立地でも、しっかりと満足できる店。伊勢神宮参拝とセットで訪問推奨。
土曜日の16時に再訪。一年ぶりです。駐車場は少し離れた場所にあります（写真参照）待ちは二組で（ウェイティングボードに記入して待ちます）5分程で席に案内されました。カウンター席のみです。店内中央で餃子を作ってます。焼き専門の店員がひたすら焼いてます。女将さんが、おでんや注文を聞いており、テキパキと動いています。瓶ビールと餃子を注文。5分程で提供されました。少しか皮が厚いですが、表面はカリッと仕上がっており、具は野菜と肉の塩梅が絶妙です。オリジナルの餃子のタレも、酢や辣油を入れなくても充分美味しいです。やはり、ここの餃子は絶品ですね！学生時代からお世話になってます^ ^
伊勢の名店ということもあり、週末の夜はかなり混み合います。並ぶのを覚悟で行くか、開店直後の早めの時間帯を狙うのが無難です。店内は老舗らしい活気があり、カウンター越しに手際よく餃子を包む様子が見えるのも良いですね。おすすめの頼み方は、まず提供の早いおでんを注文し、それを食べながら餃子が焼き上がるのを待つスタイル。最後におにぎりで締めるとちょうど良い満足感になります。名物の手打ち餃子は、添えられている紅生姜と一緒に食べると後味がすっきりして相性がいいです。唐揚げなどのサイドメニューも頼みましたが、どれもしっかりした味付けでハズレがありませんでした。専用の駐車場はありますが、面している道路が狭く台数も限られているので、運転に自信がない方は近隣のコインパーキングを利用したほうがスムーズかもしれません。
伊勢の名店ということで、平日でも行列ができていました。ただ、回転が非常に早いので、並んでいても意外とすぐに入れます。カウンター席からは職人さんたちが流れるような手際で餃子を包み、次々と焼き上げる様子が見えて、待ち時間も退屈しません。名物の手打ち餃子は、皮がもちっとしていて、添えられている紅生姜とタレをしっかり絡めて食べるのが個人的には好みです。サイドメニューのおにぎりも評判通りで、絶妙な塩加減が餃子の味を引き立ててくれます。店内は活気があって忙しない雰囲気なので、ゆっくり長居するというよりは、美味しい餃子を食べてサッと店を出るスタイルに向いています。持ち帰りの注文も多いようで、電話予約をして取りに来ている方も目立ちました。車で行く場合は、近くにある専用駐車場を利用できます。
2016.2.10 16:00来訪駐車場はありますがすこし離れています16時なら入れると思っていきましたが、店内は混み合っていましたですが待つことなく店内へカウンターのみの造りです焼き餃子と水餃子を注文！若女将がキレイ😊実際に行って確かめてみてください🤭定食はなく、おにぎりがありますカニクリームコロッケも食べたかったのですがそんなに食べられない💦焼き餃子には紅生姜が付いています焼き面はパリパリ！あつあつで美味しい水餃子は美味しいスープの中にプルプルの餃子？ワンタンの具が餃子🤔コショウも出してくれますよく餃子を食べる浜松民としては地元で食べたことのある印象福みつに近い！昭和の香りが今でも残っている素敵なお店です！お伊勢参りの際には次こそカニクリームコロッケも食べます！佇まい、若女将のキレイさ、味含め次の期待を込めて少し厳しめですが⭐︎4かなあ、paypay支払いできました！ごちそうさまでした🙏
伊勢出身の友人の勧めで来ました。餃子は小ぶりで紅生姜が付け合わせでのだています。この餃子がほんと美味しかった‼️2〜3人前はいける勢いでしたが、その後の予定もあり一皿だけにしました。そしておでんは4個で600円でこちらもとっても美味しいです。シミシミの大根がおすすめ❗️唐揚げは普通が5個入り、小が3個入りです。個体がでかいので、小で十分です。女将さんがとてもいい人でさすがに流行っている店だなと感心しました。
有名店との事で並ぶ覚悟でやはり並びました笑曜日にもよると思いますが1時間30分ほど待ちました(泣)やっと呼ばれてすぐ注文、すぐ着丼……早いさぁ実食…………うまい！！皮はパリッと香ばしく、それに負けじとアンも甘くてジューシー！！キャベツが甘くて凄くうまい！タレも酸味が効いててうまい！！最高な餃子を頂きました……あっおにぎりも凄く美味しかったです他にもいろんなメニューがあるので気になる方はどうぞ行って下さい！ごちそうさまでした。また来ます。
伊勢で長年愛され続ける餃子の名店。昭和38年創業という歴史を持ち、現在は三代目の女将さんがその味を守り続けています。こちらの餃子は、注文が入ってから目の前で皮を打ち、生地をのばし、包み上げていくスタイル。その場で作られる餃子は、出来立てならではの香りと艶があり、これが本物の餃子か・・・としみじみ感じさせてくれます。大ぶりでありながら薄皮仕立てで、野菜の甘みが生きた餡は驚くほど軽い口当たり。気づけば「あと1皿だけ…」を何度も繰り返し、皿が空になる頃には自分の意志の弱さを愛おしく感じてしまうほどです。餃子だけでなく、伊勢鶏の様々な部位を使った骨付き唐揚げや、すべて手作りだというカニクリームコロッケも人気。カニコロのとろりとした食感は、ほぼ飲み物です。まずはおでんで軽く一杯引っかけてから餃子へ。最後はおにぎりで締めるという美鈴コースをぜひ味わってください。老舗の温かさと手仕事の丁寧さを、じっくり味わえるお店でした。
| 名前 |
ぎょうざの美鈴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0596-28-8602 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～13:30,15:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ぎょうざの美鈴伊勢に行くとかなりの確率で寄るくらい好きなお店。焼き餃子はもちろん美味しいんですが、個人的には唐揚げとおにぎりも毎回頼みたくなるレベルで最高です。人気店なので混んでいることも多いですが、そんな時は駅前の店舗を利用するのもおすすめ。どちらも安定感があります。あと、お土産用の餃子は毎回ほぼ必須。家に帰ってからもう一回楽しめるのが嬉しいです。