鹿児島の魅力、特製中華そば！
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そばるの特徴
鹿児島市役所近くで、有名な中華そば専門店です。
月水金は中華そば、火木土には日本蕎麦を提供しています。
限定の秋茸と合鴨ロースの醤油つけ麺が人気で、旨味たっぷりです。
値段が８５０円～。期間限定ラーメン多数。鶏塩ラーメンは鶏と塩の旨みたっぷり。麺は博多ラーメンの細麺、やや少な目なので替玉して丁度よい。
子供連れての訪問でした。子供が小さいと店内が狭いので大変かもです💦お客さんも多く並びました。ラーメンはとても美味しかったです！近ければ何回でも来たいです。サービス面においてはホームに1人しかいなくて大変そうでした。また来たいです。
初詣の後の12:00過ぎに入店。思ったよりいつもみたいに混んでなく、待つこと無く入店できました。限定の年明け中華そばは、直前で完売。淡麗煮干しそばと和え玉煮干しをオーダー。ほどよい煮干しの香りのスープにつるつるの細麺が絡み合って美味い。和え玉の煮干しもほどよい煮干し感でした。
山形屋近く路面電車沿い。醤油ラーメン屋。醤油鴨中華そ1000円。鴨の入った優しいスープ。メンマ大き目。細麺ストレート、オシャレな店内、３種のチャーシュー。
中華そばの日でした。とうもろこしの冷たいラーメン、スープはポタージュほどもったりしていないのに風味は濃く、ピンクペッパーのさわやかさが良いアクセントになり、さらにライム！スプーンの背で器に押し付けて香りを出すと最高の味変でした。全メニュー食べ尽くしたい。もしかして全部美味しいのでは？粉末や液体のお出汁の物販もあり。ホール店員さんは控えめながらとても感じが良かったです。ずっと忙しいだろうにすごい。
何度でも並んででも食べたくなる店休日のお昼前、30分ぐらい待ちましたがなんとか入店。入ると今風な店舗で明るい雰囲気でした。券売機で無難そうな鶏しお？とかいうのを注文しばし待つ。やってきました！食べてみると、出汁が効いたあっさりの中にしっかり自己主張のある味でした。途中から少し黒七味をかけて食べました。かけなくても全然いいです。オプションの味玉もそんなにしつこくないけど味はしっかりしているたまご。見た目と裏腹にチャーシュー？の鶏肉もしっかりした味付けです。そして麺がやや多い？かな。替え玉までしたら動きたくなかったですが、もちろんスープまできちんと飲み干しました。そして店主、スタッフさんみんな笑顔にウソがなく、屈託がない笑顔で接客していただけます。ここまでベタ褒めですが、本当です。満足度100%のお店です。何度でも行きたい。どこかの人気とインスタ映えのお出汁食堂で二千円もはらって腹一杯にならないなら、ここでみんな幸せになってほしい。ちと見習えと言いたい。
鹿児島で有名なお店で知り合いからも紹介されていましたがなかなか行けず1年越しの帰省の際に行けました。元がお蕎麦屋さんらしい中華そばで美味しい。和え麺も美味しいのですが自分の好み的にはもう少し麺が固めであるとなお好きでした。
通り掛かりに偶然入店しました店の前でちょうどタイミングよく暖簾が出て、行列ではないですが先客は3人券売機で食券を先に買います店員さんにおすすめを聞いたら、塩か醤油かとのことで、塩をオーダー待ってる間に調べてみると、地元ではラーメン王選手権の常連で、大手企業のカップラーメンにもなってることが分かりました期待が高まります鶏塩だと思いますが、澄んだスープは濃厚だけど優しい味ですでも麺に負けないパンチ力も秘めてます麺は細麺ストレートで少し硬めチャーシューがしっかりまとめてくれます替え玉もあるようです美味しかったです。
ずっと行ってみたいと思ってました。ようやく食べることができました。運ばれてきた時の器の中の美しさ☺ 箸を入れるのがもったいないと思うくらい美しい盛り付け。スープはあっさりながらコク深く大変美味しかったです。辛い替え玉にしたら、２杯目は全く違うパンチの効いた味になりました。今度はぜひ蕎麦を味わいたいですね。
| 名前 |
そばる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-227-1870 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日昼利用です。お洒落なラーメン屋さんも多い市役所付近のエリアのラーメン屋さんです。市電通り沿いにあるお店なので比較的わかりやすい場所にあるかと思います。オープン前に到着しましたが既に3,4組ほどの列。カウンターメインの店内ですが奥にテーブル席もありました。あっさりとしつつコクのある上品な醤油ラーメンで、細麺も相まってスルスルと進みました。中華蕎麦のお店ですが、限定麺として創作麺を数々提供していてそちらも気になります。Instagram等で発信しているようなので是非チェックしてみてください！