宮津の地魚、海の幸を堪能！
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寿司なみじ(香水禁止の店)の特徴
地元の新鮮な魚を使った、絶品の地魚にぎり寿司が楽しめます。
丹後の旬の海鮮を使った海鮮丼が、その日によって楽しめるお店です。
利き酒師の大将が厳選した地酒とともに、魚料理を楽しむことができます。
六角精児の「呑み鉄本線」でも紹介された宮津を代表する鮮魚料理店。付近の港で水揚げされた鮮魚を競り場へ行く前に分けてもらって仕入れているという。どの料理も美味しく、地酒も豊富。ご主人と話しながらゆっくり食事ができます。普通はお目にかかれない、変わった魚や部位を出してくれることも。私のときには鮪の心臓をいただきました。
お魚はもちろん、醤油やお塩も地元で採れたものしか提供しない徹底ぶりに驚きました。その時に採れたもの、運良く巡り会えた感じがとても貴重に思いました。岩牡蠣最高でした。また訪れたいです。
気さくなご主人と女将さんで 観光・グルメ情報も教えていただきました 混雑時はちょっとだけ予約客を優先してくださるので 予約推奨します 地物でされていますが、悪天候と土日祝の休漁に翻弄されているそう そんな時の一品やにぎりの追加オーダーはうまくかわされますのでご愛敬 黒ちくわの天ぷら：美味しいです ＠9月に行った。
ネタは新鮮で美味しかったですが感動する程に美味しいとまではいかなかったかなただ大将の魚愛は伝わってきましたしネタの美味しさは訪れるタイミングによっても変わりますしきっと大当たりの日もあるんだろうなぁといった印象良く喋る大将は人によって好み分かれそうですが僕は大好きになりました近所にあれば間違いなく常連になっています値段に関する辛辣なコメントがチラホラありますが色んなお寿司屋さんで食べてきた自分としてはこの内容でこの値段は全く高くないです。むしろリーズナブルこの値段設定を高級寿司店と感じる人は一皿100円の回転寿司に行きましょう。
美味しいお魚をお寿司でいただきました。他のメニューが有るのか分かりませんが、下処理のしっかりされた地魚を提供されています。
その時々で獲れる丹後の魚を提供してくれる素敵なお店です。お酒も丹後の蔵元が中心のラインナップです。仕入れや仕込みの都合もあると思いますので、夜は事前の予約をオススメします。
雰囲気は悪くないです。大将、奥さんも気さくな感じで話も弾みます。ただ、コスパには？ですかね。さしみ盛り合わせ2人前が¥5400.....地元なら同じ中身で半額かな....メニューの品数が少なく、良くも悪くも鮨以外炭水化物は取れない感じでした。久しぶりに観光地価格を味わいました。
お寿司はもちろん注文した全てが美味しかった。日本酒が飲めない私ですが飲みやすい日本酒を教えていただき生まれて初めて美味しい！と日本酒が飲めました。お魚も見た事ない食べた事ないものをいただき興奮。ただ美味しいだけでなく魚料理で楽しめるお店なのは初めての体験でした。料理長さんのトークも楽しくて奥様もとても優しい方で奥様の手作りお菓子が美味しかったです。食べるのと喋るの必死で写真撮るの忘れてた…
地魚にぎり。それぞれの魚の風味を感じられて美味しい。気に入ったのも追加で握ってくれました。フレンドリーでお魚、日本酒の知識が深いご主人との話も面白い。
| 名前 |
寿司なみじ(香水禁止の店) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0772-20-1188 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 12:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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近海で取れた新鮮な魚を大将自ら毎朝買い付けに行き、振る舞っている。白身魚中心だが、歯ごたえ良くおいしい。店内は広く、カウンターや小上がり、座敷など席種は豊富。大将は気さくで、宮津近辺の観光情報をたくさん教えてくれる。