濃厚魚介醤油つけ麺、絶品！
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京つけめん つるかめ 本店の特徴
魚介醤油つけ麺は、たけ井に通じる深い味わいです。
寺町通りの裏路地にあり、隠れ家的な雰囲気を楽しめます。
旨辛つけめんは、梅雨時の限定メニューで絶品と評判です。
🥢 究極のシンプルイズベスト！「京つけめん つるかめ 本店」実食レポ 🥢今日は寺町でランチ。選んだのは、一番ベーシックでリーズナブルな**「魚介醤油つけめん」**です🍜✨「一番安いメニュー」と侮るなかれ。これこそが「つるかめ」さんの実力を一番純粋に味わえる一杯でした！🐟 旨味が凝縮された魚介スープ器から立ち上がるのは、節系の力強くも澄んだ香り。一口スープを啜ると、濃厚な魚介の旨味と醤油のキレがガツンとやってきます💥。脂っこさは控えめなのに、出汁の濃度が濃いので満足感がすごい！「これこれ、これが食べたかったんだよ」と思わせてくれる、安心感と驚きが同居する味わいです。🌾 主役級の全粒粉麺一番シンプルなメニューだからこそ、この**「全粒粉入り麺」**の美味しさが際立ちます🌾。まずはスープにどっぷり浸けず、半分くらい浸して麺の香りを楽しみながらズルズルッといっちゃってください。噛むほどに小麦の甘みが広がって、濃厚な魚介スープとのコントラストがもう最高です…！🥢✨🐷 トッピングの満足度スープの中に隠れているチャーシューやメンマも、しっかりと味が染みていて名脇役ぶりを発揮しています。具材がシンプルだからこそ、麺とスープのクオリティの高さがより鮮明に伝わってきますね✨🍵 完璧なフィニッシュ最後はもちろんスープ割りで。濃厚だったスープが、お出汁の力でスッと体に馴染む優しい温度と味わいに変わります。最後の一滴まで堪能して、心もお腹もしっかり満たされました🙏✨【感想】一番手頃な価格でこの幸福度…。コスパという言葉では片付けられない、職人のこだわりが詰まった一杯でした！🍜派手なトッピングがなくても、麺とスープだけでここまで魅せてくれるのは流石の一言です。今日も最高の一杯をごちそうさまでした！🚶♂️💨
平日11:30ごろ伺いました。カウンターのみのお店で狭いです。寺町京極商店街の中にあってわかりにくいです。駐車場は近隣のパーキング安くて20分200円最大1500円(平日)すでに満席で約5分ほど待ち待ってる間にメニューを注文してくださいとのこと。メニューの内容はなんとなくわかるけどサイズを口頭で言われてわかりにくかったです。サイズと量は以下をご確認ください。↓↓↓↓↓• 小（S）：150g• 並（M）：200g• 大（L）：300g• 特大（XL）：400gSとMは50円差ですが、LやXLになると一気に150円〜250円ほどプラスされます。L（300g）やXL（400g）はかなりしっかりとしたボリュームになります。ガッツリ食べたい時は「大」以上がおすすめですが、全粒粉の麺で食べ応えがあるため、初めてであれば「並」でも十分満足感があるかもしれません。女性は小でちょうどいいかもしれません。期間限定の麺があると言われてそれにしましたが、うどんっぽくて個人的には通常の麺の方がいいと思いました。一乗寺で食べた時の印象がすごく良かったので本店も期待しましたが期待しすぎたのかもしれません。でもすごく美味しいですよ😋
京都・河原町でディナーに利用したつけ麺のお店。店内はカウンター中心で8席ほどとコンパクトですが、その分落ち着いて食事ができる空間でした。回転も比較的スムーズで、タイミングが合えば待ち時間も少なめ。つけ麺は麺のコシがしっかりしていて、スープとのバランスも良く満足感あり。シンプルながらしっかり美味しく、つけ麺好きにはおすすめできる一杯です。こぢんまりとしたお店ならではの雰囲気も良く、河原町エリアでサクッと美味しいつけ麺を食べたい時にちょうどいいお店でした。
京都四条を散策して、少しお腹がすいたので探した所、寺町商店街の横に、つるかめ本店さんを見つけ伺いました。店内はカウンター8席のこぢんまりしたお店です。魚介醤油らぁめん（S）¥1,050を頂きました。スープはトロっとしており濃厚で美味しく、テ―ブルに置かれている、酢ニンニクを入れると、さらに美味しく頂けました。酢ニンニクおすすめです。
久しぶりの訪問となりました。今回、注文したのは、京都ならではのメニュー、西京味噌坦々つけ麺です。西京味噌の甘味とラー油の辛さがうまいことマッチしています。つけ汁の中には大きめのチャーシューや、メンマも入っており、最後はスープ割でスープも飲み干しました。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
▷つけ麺、ラーメン▷量は小、中、大より▷先オーダー▷締め飯おすすめ｡.ꕤ…………………………………..ꕤ.｡・旨辛つけ麺/1,150円（小）・締め飯（羅臼昆布と貝の佃煮）/200円｡.ꕤ…………………………………..ꕤ.｡錦市場でふらっと見つけた行列店30分ほど並び入店７席ほどのカウンターのみひっきりなしでお客さんがいる状態番号でラーメンは注文つけ麺が食べたく旨辛に、、、喉越しの良い麺はつるつる旨辛つけ麺しっかり辛さありでとうがらし10種使用とあり単発的な辛さでないのが魅力ここはかなり美味しい！また来たい！！となったお店締めのご飯は茶碗一杯のハーフくらいで締めに良いサイズそのまま完食できる羅臼昆布の佃煮おいしかったつけ汁と一緒に食べるとまた美味しくまた行きたい！店員さんもテキパキしてて良かった魚介醤油つけ麺もおいしかった｡.ꕤ…………………………………..ꕤ.｡
以前に行ったことがあるお店。とっても久しぶりに行きました。お昼時でしたので、外で待機。その際にお店の回転具合を見ながら注文を聞いておいてくださいます。冷やしすだち和え麺もめちゃめちゃ気になったのですが、久しぶりなのでつけ麺にしました。いざ入店！変わらず手狭のL字カウンターで、入り口は2箇所。ちょっと変わっていないのがホッとさせてくれます。しばらくで提供されたつけ麺は〜この麺の太さとかツルツルした食感好きなんですよね。そして、「魚介」って謳うお店で時々魚粉まみれのところがあるのですが、こちらはそうではなく、なのにしっかり魚介のお味なんです。啜っている間に、気づけば麺がなくなっている。だから、きっとまた来たくなるんでしょうね。店員さんの雰囲気も笑顔も優しくていいです。
つるかめさんの魚介醤油つけ麺は、カツオや煮干しの効いた濃厚なつけ汁と麺がバッチリであって美味しいのでオススメです😉こちらの店舗は以前からよく前は通っており知ってましたが、訪問したのは初めてです。店内は多分立呑屋の跡地を利用されているのか、こじんまりとしており、席はカウンターのみ。ちょっとテーブルの位置が高く、椅子とのバランスが合ってない気がしました😂今回は定番の魚介醤油つけ麺の特大を頂きました🍜やはり魚介の効いたつけ汁は香りがいいですね👍そして冷たくツルッとした全粒粉の麺が美味しいんです。最初に麺だけで食べて美味しさを味わって下さい。この麺がまたつけ汁によく合うんですよね。特大だと結構ボリュームありますが、私はペロッと食べちゃいますね😋つるかめさんはつけ麺以外にラーメンもあるので、今度はラーメンを頂いてみたいと思います。ご馳走様でした～✨
つるかめさんの魚介醤油つけ麺は、カツオや煮干しの効いた濃厚なつけ汁と麺がバッチリであって美味しいのでオススメです😉こちらの店舗は以前からよく前は通っており知ってましたが、訪問したのは初めてです。店内は多分立呑屋の跡地を利用されているのか、こじんまりとしており、席はカウンターのみ。ちょっとテーブルの位置が高く、椅子とのバランスが合ってない気がしました😂今回は定番の魚介醤油つけ麺の特大を頂きました🍜やはり魚介の効いたつけ汁は香りがいいですね👍そして冷たくツルッとした全粒粉の麺が美味しいんです。最初に麺だけで食べて美味しさを味わって下さい。この麺がまたつけ汁によく合うんですよね。特大だと結構ボリュームありますが、私はペロッと食べちゃいますね😋つるかめさんはつけ麺以外にラーメンもあるので、今度はラーメンを頂いてみたいと思います。ご馳走様でした～✨
| 名前 |
京つけめん つるかめ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-211-3213 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒604-8042 京都府京都市中京区寺町通四条上ル中之町５５９ 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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