伊東で味わう本場とんこつ。
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いでゆ商店の特徴
九州とんこつラーメンの本場さながらの味わいが楽しめる、伊東の隠れた名店です。
魚介豚骨ラーメンの全てのせが絶品で、特に豚骨の臭みがないのが好評です。
細麺でさっぱり味は飲んだ後には美味い中華そば。
とんこつ好きの方にはオススメ。会計は現金のみ。
二度目ましてです。カウンター8席 6人テーブル2卓。口頭オーダー 水セルフ。全部のせ魚介豚骨ラーメン￥1350-餃子￥580-麺は極細角麺ストレート。歯ごたえ良き。スープはしっかり魚介が芳ばしく香り 塩味 旨味 主体。舌触りまろやかで 後味に乳化した脂の甘味がソフトに来る。味玉は半熟 チャーシューは極細麺の食感に合わせやや薄切り。バランスが良く 何のアレンジもせずに食べきった。旨し。味 量 満足度からコスパ普通。餃子はパリンパリンの羽根つき。肉と野菜のバランス良く、下味はソフト。良き。気持ち小ぶり。味 量 満足度からコスパやや悪。伊東に来たら外せないラーメンです。
中華そばとネギ豚ごはん小を注文。量は全体的に少なめ。スープはあっさり系で麺は細麺でした。チャーシューは薄めで柔らかくてあっさりしてる感じでした。普通の中華そばに入ってるチャーシューが3枚で450円だとしたら高いかな～（トッピング用は大きさや厚みが違うかもしれませんけど…）ネギ豚ごはんも味はあっさりしてました。
伊東でとんこつ。仕事終わりであったかいもの食べたくて。カウンターとテーブルのつくり。お店入ったところからすでに良い匂い。魚介ベース、とんこつ、麺は博多系の。天地返して麺啜り上げる。替え玉が頭をよぎる…海苔で麺を巻いて啜る、替え玉が頭をよぎる。濃いめのスープをたっぷり絡めて麺を啜る…替え玉が頭をよぎる…… 満腹になって眠気が来るの怖くて我慢してしまった。一晩明けて後悔…替え玉しとけばよかった。美味しかったー。
基本に忠実なラーメン屋 古民家風の佇まいが良い。PayPayの応援店として表示されるが､PayPayはもう非対応になっているのでご注意下さい。
うまいね魚介豚骨ラーメン全部のせ食べました九州トンコツラーメンベースの魚介系ラーメンってはじめて食べたけどイケるネギやクラゲ？！みたいなのも九州トンコツぽいし極細の麺もまさにそれ非常に完成された一杯でした汁も全ノミチャーシューも煮卵も美味しいあえて言うなら九州トンコツラーメンにありがちな量はぼくには少ない次回は大盛にしたろ。
豚骨の臭みはなかった。が、間違いなく本物の長浜系の味がした。な…何を言っているかわからねーと思うが、おれも何をされたのかわからなかった…頭がどうにかなりそうだった…○蘭だとか一○堂だとかそんなチャチなもんじゃあ断じてねえもっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…
醤油ラーメンを注文。大人向けの、あっさりとした味、私は好きです。観光地なので価格が高めなのは致し方なく。
| 名前 |
いでゆ商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0557-38-1737 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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単身で伊東市に引っ越し、一番最初に訪れたラーメン屋さん。この頃、とんこつラーメンに嵌っており、思い出深いです。接客も丁寧で、美味しくて、、、最高でしたね！機会があればまた行きたいものです。