岡崎の人気ラーメン、煮卵トッピングで旨み倍増！
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麺屋 あきのそらの特徴
自家製のモチモチ麺が、魚介の旨味が詰まったスープと絶妙に絡みます。
岡崎八丁みそを使用した、濃厚で深みのある味噌ラーメンが楽しめるお店です。
トッピングのばらのりやドライトマトが、塩ラーメンに彩りと風味を加えています。
朝10時から記帳をして待つ程の人気店確かに確実に美味いラーメンを提供してくれる上、期間限定メニューも有るので飽きない味。
7月24日開店直後に着きました。店内入ってすぐ左側に券売機があります。魚介淡麗塩とチャーシュー丼を注文カウンタ席のみです。調理場がカウンターから見える臨場感はワクワクします魚介の風味が濃く美味しいスープ、また麺も私は好きな食感でした。チャーシュー丼もたまごがアクセントになり美味しくペロっと完食美味しいラーメンありがとうございました。ご馳走様でした。
暑い日が続き、今日はあっさりしたラーメンが良いなぁと訪問。メニュー、貼り紙を見ると期間限定や、チャレンジなメニューも多くリピートも楽しそう。魚介出汁がガツンと美味いし香りも良い。麺のボリュームもあり腹いっぱい。中でもチャーシュー丼はオススメ。染み込み方、赤身と脂身のバランス、脂身の甘さと旨さ、煮玉子含めてこれはハマる。大サイズ置いてるのも分かります。入口中に券売機あり。また来ます。ご馳走様でした。
久しぶりの「麺屋あきのそら」🍜鶏豚魚ラーメン、煮卵とバラのりトッピング、ニボシ和え玉✨安定と抜群の旨さ😋旨みがエグい😆背脂が鶏白湯がニボシが美味い😂全部食べたら最後にバラのり入れてライス入れてホワイトペッパーと八味入れて雑炊にして完食‼️味変で和え玉をちょくちょく食べて最高の時間に⏰またいきまーつ😄#料理のお兄さん#料理男子#愛知グルメ#豊田市グルメ#東海サウナ#おでかけ#遊び人#自家製。
淡麗魚介しお - 全部入りが定番。チャーシュー丼を勧めます。期間限定ばかり食べてます。ここのラーメンは食べるのが楽しい。岡崎市のラーメン偏差値を上げてる店。1時間並ぶこともあるし、並んでも食べたい店。ときどきお客さんいない。キャパオーバー気味だから、内緒にしたい店。これ以上は混まないで欲しい。14:00 L.O.お試しメニューのアイスたべたので写真あげるチャーシュー丼は提供直前にフライパンでさっと炙るのが食欲をそそる。
岡崎八丁みそ 冷やし ¥9702024.9.23-407せっかく三河まで来たのでこちらへ。ほんのり甘めな魚介、野菜、豆味噌のスープに辛味オイルが良いアクセント。ツルもち自家製平打ち麺の相性も良く東海人の心に響く一杯♡マーベラス！
淡麗魚貝しお@950円にばらのり@120円をトッピングで頂きました。魚貝の旨味、滋味をたっぷり含んだスープは絶品！そこに合わせられた麺はモッチモチでスープがとっても絡むやつ。啜る手が止まりません。ばらのりトッピングがまた絶品で、中途から投入すると味変に最適です。ボリュームもたっぷりで魚介のスープを壊さずに更に旨味とコクが引き立ちます。あっさりした中にも奥行きが感じられるとてもレベルが高い逸品。ついつい完飲してしまいました。ご馳走様でした！
📍【麺屋 あきのそら(愛知県岡崎市)】📖ラーメンブロガーだった店主さんが独学等を重ねて’１９年１０月にオープンした人気店Date. '24.8.23🍜淡麗魚貝しお ¥950🥚味玉 ¥150🍥スープ淡☆☆☆★☆濃🍥麺細☆☆☆★★太🍖トッピング・チャーシュータレをややしっかりと効かせて肉の旨味を引き出している・メンマコリシャキ食感でややしっかり目の味付けに仕上げている・味玉タレを適度に効かせてまろやかな旨味が凝縮されている・舞茸 ・ほうれん草 ・ネギ ・海苔 ・ドライトマト 🐯寅レポ貝の旨味重なる魚介出汁にコクとキレのあるかえしと野菜の様な甘味にまろやかな油分で厚みを出したボディがしっかりとしたスープを、プリッとした口当たりでコシが生むモチッと軽く弾む食感が心地良い自家製麺が抜群に絡んで運び、食べ進める程に麺自体の風味と味わいを重ねていき、舞茸の食感やドライトマトの酸味等トッピングも彩り添える塩ラーメンを頂きましたっ！！！
いつも混雑していて行くのを敬遠していましたが、時間がある時で１１時に行ける日曜日に行ってみました。開店と同時でしたが、すでに６組待ちでガクリ。ただ車の中で待つことができるため涼しく気楽に待てるのはGood！結局１１時４０分になってしまいました。塩ラーメンとしょうゆ魚介ブラック大盛を注文。味は本当に美味しい!待つ価値があるお店だと思います。ってかみんな良く知ってるなと感心しました。煮干しあえ玉も頼みましたが、これは４００円とかなり高いですがこれもすごく美味しかった!食べ方を聞いたら、まずはそのままで、その後替え玉として入れるみたいなので参考にしてください。また食べに行きたいと思います！
| 名前 |
麺屋 あきのそら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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1月3日で 他県ナンバーの車が沢山来ていました。2人で行き魚介淡麗塩とブラックラーメン2種類食べました。どちらも大変美味しかったです。また近いうちに行きたいと思います。