煮干しの深い旨味、秋刀魚節ラーメン。
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大虎の特徴
トロミのあるスープが秋刀魚の旨味を引き立て、絶品の一杯です。
細ストレート麺は程よい硬さで、チャーシューと野菜の彩りが楽しめます。
昭和呈プロデュースのラーメン店で、あっさり系のスープが食べやすいです。
今日は気になるお店へランチに！塩中華そばと餃子 娘は醤油ラーメン 私の塩ラーメンは麺が美味しく無かった、娘のスープのが美味しかった。でも 次回は無いかな？
煮干し塩そばの温製を頂きました麺は豚骨系に使われるストレートスープは煮干しがしっかり味わえる身体に良さそう！チャーシューは1枚ですが（僕には十分w）柔らかしっとり系でうまいですねーお冷のサーバーがカウンターの前に備えられていて便利でした！今度は澄んでる系のスープを食べに来ようかな。
どれを注文しても美味しいです。淡麗魚介出汁が素晴らしい。おかかご飯はかける直前にかいてくれる鰹節の薫がまた良い香りです。
トロミのあるスープが魚の旨味を舌にしっかりと味合わせてくれる。それぞれの具材へこだわって美味しいが、この価格帯としてなら理解できる。自家製麺がまけている感じが否めない。
秋刀魚節醤油￥1,080日替わり丼￥200茶濁した濃厚なスープ1口啜るとガツンと秋刀魚の旨味臭みは一切ありません細ストレート麺は硬め薄切りチャーシュー2種(豚・鶏)彩りの良い野菜が良いアクセント(白髪ネギ・水菜・糸唐辛子)アラレが綺麗に散りばめられてます日替わり丼(鶏丼)たっぷりの鶏チャーシューにネギ・紅しょうが・ゴマミニ丼かと思いきや結構なご飯の量まぁまぁボリュームあります【追記】本節中華そば￥980平日日替わり丼￥250綺麗に透き通ったスープはカツオのだしが凝縮本節とはかつお節の事ですねとても美味しい和風スープ麺の上にもカツオ節が載せられてます細ストレート麺は程よい硬さ大判のチャーシュー2種🥩🥩鶏チャーシュー豚チャーシュー水菜と紫キャベツがとても良い彩り良い食感日替わりは『名古屋コーチンたまごかけ』カツオ節も添えられてますそのままでも美味しいでしょうがせっかくなのでスープをかけて....幸せが増します🥰【店舗】カウンターL字7席のみ入ってすぐに券売機カウンター後ろにセルフ水、おしぼりInstagramフォローで特典ありLINE友達追加で特典あり。
秋刀魚節のラーメンをいただきました。綺麗な盛り付け、香り高いスープ、スープによく絡む麺。めちゃくちゃ美味い！リピートしたいラーメンです。
駐車場もあってクレカ、電子マネー使えて便利。秋刀魚節辛味噌醤油を食べました！種類も何個かあってまた来たいと思うくらい常滑、半田らへんの中では個人的にトップクラスで美味しかったです♪
本節中華そば 塩 小ライスを食べました。かなり久しぶりだった今回は塩。麺は細いストレートで、茹で時間は極端に短い❗スープは透明感があり綺麗で、淡麗だかコクがあるので好みの味で、美味しい。スープだけになると、ちょっとしょっぱい❗チャーシューは鶏と豚で種類が違う。おやじは、何だか文句なのか、いちゃもんを言いたげで、相変わらずだった……しかし、高額なラーメンだ❗
秋刀魚節まぶし麺！全部のせ 麺2倍盛り！！ あとから秋刀魚節の魚粉を振りかけてたべます。味は濃いめ！魚粉をかけると塩分が和らぎます。あとまぶしは冷たい麺の提供だから気をつけて！
| 名前 |
大虎 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0569-84-1164 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 7:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/ootora.ramen_noodles.handa?igsh=MW4zeDJsZTY5OXR5MA== |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
美味しいラーメン屋さんです。店内はカウンター10席ぐらいとテーブルが1つで狭いですが席の間隔は取られているので閉塞感はありません。支払いは食券販売機の前払い制です。シンプルな醤油中華そばを注文しましたがまず見た目が美しい。味は魚介系の出汁もチャーシューもストレートの細麺も全部美味しかったです。今度また来て別のメニューにも挑戦したいです。駐車場は店の前に10台ほど停めることができますが狭いので事故に注意です。