鴨すきと九条葱の絶品。
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柳町の特徴
鳥名子の姉妹店で、名物鴨すきが絶品です。
古民家をリノベーションした趣ある店内でゆったり楽しめます。
唐揚げは大きくて、まるでフライドチキンのようなボリュームです。
目玉料理と思われた鴨鍋を注文。ただ周りの人で頼んでいる人はいませんでした。凄いボリュームでした。予約も出来るようです。
25.10ランチで久し振りの訪問。駐車場はとりなご久兵衛と共同になっており15台以上が駐車可能。こちらは、鳥名子本店の系列店で、鴨すきも美味しいが、鳥料理のランチもなかなかでお勧め。前回のランチで唐揚げ定食を注文。この唐揚げが、ジューシーで柔らかく肉自体に旨味があり美味しかったので、チキン南蛮もいけると思い期待膨らませて注文。しばらくしてチキン南蛮定食が到着。チキンの唐揚げにタルタルソースがかかり、酢醤油味のタレが唐揚げの下に敷いてある。タルタルソースやタレの味が濃くて鳥肉自身の旨味が伝わって来なかったが、トータル的には美味しかったもので、人によって好みが分かれそう。前回の唐揚げ定食があまりにもインパクトがあったので次回は、まだ食べていない親子丼とジューシーな唐揚げ単品を注文しようと思う。
京都市内から車で1時間以上かかるにも関わらず、柳町の鴨すきはその距離を忘れさせるほどの絶品です。まず鍋のスープが格別。一口目から「これは他とは違う」と感じさせる深い旨味が広がります。鴨つくねと九条ネギをたっぷり投入した後、鴨スライス肉をさっと1分ほど火を通し、ネギと一緒に巻いていただくスタイル。驚くべきは、テーブルに調味料が一切なく、つけだれも不要なこと。それでも出汁の力だけで、完成された味わいが楽しめます。食事は京都らしい風情ある日本家屋で、中庭を眺めながらいただくという贅沢な時間。静かな空間で、心も体も癒されます。〆のうどんとそばはどちらも絶品で、選べないほど。特に細いうどんは珍しく、つるっとした喉越しと出汁との相性が抜群です。柳町は、ただの食事ではなく、五感で味わう特別な体験を提供してくれる名店です。コスパも最高でオススメします。
何度行っても美味しいです。メニューもお洒落。鴨肉のお出汁のきいた鍋が1番ですが。焼きおにぎりや鴨肉のたたき、パッションフルーツやドラゴンフルーツを使ったメニュー、食べ飽きないメニューにいつも満足です。系列のお店の中で階段多いですが、建築的にもメニュー的にも柳町が1番好きです。
平日のお昼にランチで来店。平日に関わらず人が多く少し待たないと行けませんでした。メニューでは、唐揚げ定食1200円を頼みました。唐揚げ2個ですが、ボリュームがあり味がしっかりしてました。唐揚げも美味しかったのですが、1番はお米が美味しいと感じました。
福知山の名店鴨すきで有名な鳥名子さんの姉妹店おしゃれな日本家屋で食べる鴨すきは絶品唐揚げも親子丼もおすすめ唐揚げは大きすぎてもはやフライドチキン。
京都は福知山IC（舞鶴若狭自動車道）から約10分、古民家をリノベした銘店柳町。黒光りする内観から美しい中庭を眺めながらの鴨すき。これでもかという量で供される九条葱をごっそり巻いていただきます。揚げたて唐揚げも絶品。親子丼はトロトロ半熟卵に柔らかな鶏肉がたっぷり。〆は稲庭うどんや雑炊で。追加の出汁もOKです。予約しなければまず入れないお店のようなので、行きたい前々月くらいには確認の連絡を入れることをおすすめします。お店に併設された古民家バーも雰囲気良く、食後に軽く一杯できます。
お店の雰囲気も料理も全て大満足。鴨が美味いのか出汁が美味いのか、はたまたネギか美味いのか。うどんと雑炊で〆て堪能させて頂きました。
Google Mapはもちろんのこと、他のグルメサイトでも高い評価がされているこちらのお店ですが、開店直後の時間帯にも関わらず、入口には満席の札が掲示されていました。そんな状況が予想されたので、予約しておいて大正解でした。私とカミさんは、お店のオススメの京地どりの親子丼を、息子は鴨ねぎハンバーグ定食を注文し、待つことしばし。運ばれてきた料理を見た瞬間に「肉や玉子のツヤが違う」と思いました。そして一口食べると、濃厚な卵の味とぷりっぷりの鶏肉の感触が、ここに来なければ食べられない美味しさであることを印象づけられました。繰り返しになりますが、本当に美味しかったです。家で作るのとそんなに差がつかない印象なので、外食で親子丼を積極的に注文しないのですが、柳町さんのは全然違いました。お店のHPによると、親子丼以外では鴨鍋を非常に勧められているのと、周りで鴨鍋を注文されている方が多くいたので次の機会は鴨鍋をいただこうと思います。ちなみに、お店の名前の柳町の字体が「とり」の ひらがなや、鶏の姿を連想させる形が面白いですね。
| 名前 |
柳町 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0773-22-1809 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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鴨すきの概念を覆えされましたシンプルだけど最高に旨い鴨すきを食べられます具材は細切りの九条葱だけ追加で蕎麦を食べた後でご飯を入れて〆にしました言うこと無しです駐車場もあちこちに用意されていて便利です。