魚介の旨味、チャーシュー自慢！
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麺処 うきとみの特徴
塩ラーメンや辛つけ麺が特に人気の美味しいラーメン店です。
優しい魚介スープと全粒粉の麺が特徴的なラーメンです。
魚介しょうゆラーメンや油そばも絶品でリピート必至です。
オープン時間17:30に訪問。店前の駐車場も空いており、待ちがなく入店できました。今回「肉盛り油そば並(温玉2つ)」「チャーシュー丼」を注文。油そばとありますが、油はあまり強くない印象。それとも温玉でマイルドになったのか…食べやすく美味でした。
昼間、行列ができる人気ラーメン店と聞く東海市にある【麺処うきとみ】さんへ。こちら、食べログ評価現在3.56の高評価ラーメン店。お店の前に建物の共同駐車場があり、第2駐車場も近くに確保してありました。夕方５時30分オープン時間並ぶかなと思い、オープン少し前に行くも他に誰もいず。建物の一角には、つばめの巣があり、つばめが鳴いていました。つばめの巣ができる建物は縁起が良いと言われ商売繁盛など良いことが起こると昔から言い伝えられていますよね。さすが噂の繁盛店。今の限定麺は『魚介塩冷やし』とのこと。初めての訪問なので、券売機一番上の法則『魚介しょうゆそば大』を注文❗そしてトッピングでレアチャーシュー3枚を追加注文❗お水はセルフサービスで店内カウンターのみのお店。ホールは、少し腰の曲がった高齢の方が働いていて、しっかりと大きな声を出されて頑張っていらっしゃいました。おまちかねラーメン着丼❗デフォでついてくる吊るしチャーシュー1枚とレアチャーシュー1枚、そして追加トッピングのレアチャーシュー3枚がどんぶりにベロンと乗って、長い穂先メンマ、刻みネギとビジュ抜群。こちらのお店では飛騨高山から取り寄せたたまり醤油を初め2種類の醤油をブレンド。節類、椎茸、煮干しなど十数種類を入れ煮込み熟成させた醤油を使っているそうです。スープは節をしっかり感じ、角がないまろやかなスープでめちゃ旨でした。麺は全粒粉細ストレート麺。大判のチャーシューは豚肩ロース、食べ応え抜群で、特に吊るしチャーシューが美味しかった。スープは飲まないようにしようと思いながらも、美味しくて全部飲み干してしまった。旨かった❗腹パン❗ご馳走さまでした❗
評価どおり、とても美味しかったです。魚介塩ラーメンとレアチャーシュー丼を食べました。ラーメンはサッパリしてるけど深みのある味に感じました。レアチャーシュー丼はラーメンと一緒だからか、味薄に感じましたが、レアチャーシューでご飯を包んで食べるとホント美味しかったです。次は汁なしメニューを食べに行きたいと思いました。地元にこんな美味しいラーメン屋さんがあると嬉しくなりました。
吊るし焼きチャーシュートッピング、魚介しょうゆいただきました😋チャーシューは、肉々しさもあって好みでした。スープも全部飲めてしまうぐらいですね。油そばも、美味しそうだったのでそそられました。
何食べても美味しいけど、中でも塩ラーメン、塩つけめん、辛つけ麺が個人的に好き😘店主さんも気さくで良い雰囲気で食べれるお店👍🏾たまーに限定で出る炭香る油そばも絶品なので気になった方は是非店主さんのSNSを要チェック📱
イチオシの魚介しょうゆをチョイス。ガツンと煮干し系だと感じました。麺とスープ共に美味しかったです。
つけ麺 大 ¥1,070TPつるし焼きチャーシュー4枚 ¥450初訪問。日曜日が定休日になると訪問出来なくなるので、その前に相方さんと。僕の食べたつけ麺もかなり旨かったが、相方の食べた、限定「炭香る油そば」もかなり旨かった。次も訪問したいが、中々来れなくなるだろうな。
今日はユニークなラーメンを味わえるお店「麺処 うきとみ」をご紹介します！カウンター席のみの約8席が並ぶ、こじんまりとしたお店です。セルフサービスのお水と調味料が用意されており、気軽に自分好みの味にアレンジできます。気になる駐車場情報ですが、店の周りには約6台分の駐車スペースがあり、さらに共同駐車場も利用できるので、計12台分の駐車スペースが利用可能です。メニューは、魚介しょうゆそば、塩ラーメン、油そば、つけ麺などがあります。各ラーメンにはトッピングバージョンも用意されているので、自分好みの一杯を見つけることができるでしょう。スープは綺麗でクリアな味わいで、全粒粉タイプの麺が喉越し良く、チャーシュー、メンマ、紫玉ねぎのトッピングが絶妙なバランスを生み出しています。魚介の風味がありながらも生臭さはなく、コクのある味わいが楽しめます。ただし、油そばは少し塩辛いとか、魚介スープの香りが独特という意見も。店内は一般的に好評で、食事の評価も高いです。おすすめの料理は魚介しょうゆそば、味玉、塩ラーメン、特製全部入りで、1人あたりの料金は1,000～2,000円となっています。営業日は木曜日から月曜日の11時00分から13時50分、17時30分～20時30分（ただし、月曜日は19時30分）までで、火曜日と水曜日が定休日となっています。ぜひ、「麺処 うきとみ」で、魚介油香るラーメンを味わってみてください！一度食べれば、また食べたくなること間違いなしです！
夜のオープン時間に訪問しましたが、魚介醤油らーめんはすでに売り切れでした。昼に出切ってしまったんすね。塩ラーメン、チャーシュー丼、油そば、頂きました。どれも美味しかったです！店内は只今店主1人しか居ないようで、元々はわかりませんが、夜は17時半から19時半までとなっておりました。忙しい中でも、お客様への気配りが出来る店主でした。店主の温かみもある一杯ですね。是非お勧めです。
| 名前 |
麺処 うきとみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土火水木] 10:30～13:50,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒476-0012 愛知県東海市富木島町伏見１丁目17番地1 ムーンストーンビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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25/9/3 水曜日の11:35頃着ラーメンマップを参考にきました記名するところはなく、順番に並んで待ちます駐車場の地図がわかりやすいですInstagramでも確認できました並ぶのが早め？の為、程なくして呼ばれて、食券を買ってから席に着きますチケットはカウンター上に置いてとかやることを言ってくれるので悩まなくて助かります色々セルフです それも良し美味しかったです魚介しょうゆそばレアチャ丼。