見た目に反する！
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麺屋 ソミーズの特徴
京都府北部で評判の、ラーメンファンが集う名店です。
自家製麺とスープにこだわった、絶品ラーメンが楽しめます。
アメリカンな雰囲気の内装が特徴的で、レトロ感が漂います。
前々から来たかったお店の1つでした。中々これなかったですが、やっと今日行けました。店内は少しドアが空けっ放しってのもあって、少し暑かったですが、初めての人は地鶏魚貝塩か、醤油と言われ塩を頼みました。チャーシュー2枚トッピングもしました。結果今まで色んなラーメン食べて来ましたけど、ここが1番美味しかったんじゃないか？！ってぐらい美味しかったです。凄い気に入りました。大阪から来た甲斐がありました。近くの人は羨ましいです。また絶対行きます。初めてじゃなくても地鶏魚貝塩を頼むと思います。それぐらい気に入りました。ご馳走様でした！地鶏魚貝塩1500円チャーシュー2枚トッピング300円でした。
土曜日、お店前の砂利の駐車場5台程のスペースへ駐車。11:15分食券を買い、店前4番目で並ぶ。開店後は記名は無し。11:40分に着席、12:10分に料理を提供、説明していただきました。頼んだのはプレミアムつけ麺2,500円。沖縄の塩や、木桶仕込みの醤油で麺を味わい、その後に背脂の浮いたつけスープにつけてモチモチした麺を楽しみました。割りスープは、麺入りの器で先に提供され、つけ麺を食べ終わったのち、好きなタイミングでつけスープへ放り込むスタイルでした。良い素材を美味しく提供したいというお気持ちと、美味しく食べて欲しいという気持ちが伝わりました。効率や回転数という概念は無く、お店とお客が向き合える食事だったと思います。味ももちろん美味しかったです。ご馳走様でした。
月曜日の13時過ぎに訪問。外待ちはなくすんなり入店できました。券売機でラーメンを選ぼうとするとスタッフの方が、「すみません、つけ麺しかありません」とのこと･･･肌寒かったのでラーメンのつもりでしたが、やむを得ずつけ麺を購入しカウンターへ着席。先客はカウンターに2名、テーブルに1組4名だけでした。ラーメン屋らしからぬおしゃれな店内を見回していると、つけ麺が着丼。麺は普通盛りですが結構なボリュームです。ちゃー種が2種類、メンマ、ネギと雲吞の皮？幅広麺？が鎮座しています。つけ汁はネギonlyですがこのつけ汁、一口そのまま頂きましたが旨い！！麺は太麺でうどんのように白い麺でした。割りばしで持ち上げるのが一苦労？終盤は親指の付け根がつりそうでした･･･笑麺とつけ汁がよく合います。スープ割を頂き完飲してしまいました！！！隣の客さんは2杯もラーメン食べてました。
❤️信州の味噌に出会ってから、試行錯誤の末やっと完成された、ソミーズさんの味噌ラーメン•*¨*•.¸¸♬✅そみそ⚠️期間・数量限定⚠️（¥2,000）❤️地鶏・豚骨・魚介のトリプルスープ手打式ナチュラルウェーブの麺ミンチ・モヤシ・タマネギメンマ・フレッシュネギラード最高峰の『カメリアラード』↑この段階で↑十分満足させてもらえると思うんだけど、、、美味しいミンチ、これてもか❣️というほど、たっぷり沈んでるし🤣肉肉しい豪華トッピング✨チャーシュー4種‼️（左から）・ササミ燻煙・カマド炭焼・網焼き・レアチャー網焼きは、まるでステーキのよう🤣ササミ燻煙は、ふっくら柔らかでめちゃくちゃ美味しい（めちゃくちゃ大きい🤣）片道4時間開店まで３時間半運転好きを実感する今日この頃🚗福知山まで来た甲斐がある深いお店。念願の『そみそ』お肉でお腹いっぱいで💦完飲出来なかったのが唯一の心残り💦今度はつけ麺を_φ(･_･💜土曜日7:30（記帳3番目）10:50 食券渡す10:55 音楽スタート（エアロスミス）＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.✅駐車場⚠️お店斜め前の砂利駐車場⚠️（土・日・祝日のみ利用可能）⚠️停め方⚠️お店側の道は車を縦に停める（台数多く停められるように）⚠️平日福知山駅北口ロータリー市営駐車場（1時間無料）✅券売機（現金決済のみ）⚠️土・日・祝日ルール（オープンまで）記帳して食感を買う。オープン10分前には戻る。
お店の前を通ることはありましたが初訪問！常連さんに先に食券購入することを教えていただき、そみそを注文。スパイスと味噌、それぞれを味わってから最後に混ぜる味の変化に大満足！麺も具もここでしか味わえない一杯。ごちそうさまでした😋
ワンタンメン昔は毎週お世話になっていました。少し前に久しぶりに訪問できました。何を頼んでもとてつもなく美味しく、満足度高いです！麺屋ソミーズのラーメンを食べるためだけに福知山を訪れる価値はあります。並ぶ価値もあります。最高のラーメン屋です。個人的には"地鶏魚介しお"が大好きです。昔あったブラウンシュガー、濃厚にぼしも大好きでした。ソミーズのラーメンを食べてラーメンについて色々勉強でき、本当にありがとうございました！また必ずお伺いします。
注意喚起‼️味は他の方のレビューを参照ください。おいしかったです。日曜日、12時40分に並び始める。すでに20人ほど、ならんでおられました。13時50分入店。14時20分、着丼。まぁまぁ時間かかりました。時間には余裕をもって‼️ロードバイクで行かれる方、ビンディングシューズでは、入店を断れます💦店の床がぬるぬるで滑って怪我されたら困るから、だと。京都市内から90kmかけて伺ったお店。諦められず、100均でスリッパを購入し、再入店。自転車乗りの方、上履きや、コンパクトに折り畳める使い捨てスリッパ等用意して、訪問してください。店先で断られた時、SNSなどで告知しといてくれるか、お店に簡易のスリッパなど用意しといてよ、って心の中で思ったけど、ごめんねって女将さんが謝ってられたので、グッと堪えて、凌ぎました。ラーメンも、早く行かないと、閉店間際だと、ほぼ売り切れて、意中のメニューは食せませんので、ご注意を。
連日列をなす人気店アメカジ一色の個性溢れるお店かわいいフィギュアがアチラコチラに手描きのPOPについつい釘付けなる楽しい店内ラーメンは打って変わって繊細さ光る至高の一杯◆◆今回オーダーしたお品◆◆・地鶏しょう油 1450円この地でデフォ1450円は強気だなぁ〜と感じますが食べたらわかります！地鶏丸鷄の香りとコクが全面に押し寄せてくる貴賓溢れるスープ麺は中細自家製麺╰(*´︶`*)╯♡舌触りがたまらない♪
店頭に到着から列に並んで着席して、着丼迄に1時間半。地元では列に並んで昼飯を食べるなんて事はあり得ません。が、こちらのお店に関しては、その価値があったと思いました。大繁盛店でご家族で営んでいて、しかも一見客も多数訪ねて来るのに、客のひとりひとりに対して、眼の行き届いた接遇！素晴らしいと思います。もちろん、しおラーメンのお味と各種のトッピングの妙にも驚かされました。こんなに手の込んだ、それぞれの具に思い入れの籠ったラーメン。初体験。今回は初回なので要領が分からず、一品しかいただきませんでしたが、いずれは全メニューを制覇したい。そんなふうに思える京都の銘店でした。さすが京都。さすが福知山、さすがのソミーズです。
| 名前 |
麺屋 ソミーズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0773-23-5551 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～13:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内はエアコンを使用しておらず扇風機で対応しているので夏場はわりと蒸し暑い。駐車場は店の向かいに有り4、5台は停められる。先に食券を購入して店先で待つスタイル。オープン前は名前を記入する。店内はアメリカン🇺🇸。冷たいつけ麺を頂きました。魚介出汁が麺にも浸透していて美味しかった※過去にも魚介系のラーメンを頂きました。美味しかった。