福知山で味わう濃厚ラーメン。
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格別ヤ福知山店の特徴
背脂が効いた濃厚な醤油ラーメンが自慢で、他と一線を画す美味しさです。
国道沿いで、福知山駅からもアクセス良好なのが嬉しい、便利な立地です。
2026年初のラーメンはこちら✨福知山で発見した京都ラーメン格別ヤ 福知山店 さんへ。年中無休は、流石です❗️正月は休まれている飲食店が多い中、ほんと感謝ですね。オーダーは↓な感じ💡格別ラーメン ¥880背脂・辛味多め・バリカタ背脂多め ¥30炒飯セット（小）¥330格別ラーメンのスープをまずは一口。おおーーー。背脂でコクを感じるもそこまで強くなくて逆にキリッと醤油の効いたスープが京都出身の私には安心の味わいで◎麺はバリカタでちょうど良い感じでしてこれがリフトをした際に背脂をしっかり絡めてくれてて最高‼️ネギのシャキッと感と味わいが抜群の相性で次回はネギ多めのトッピングしよかな♪ま、味噌も美味しそうやから迷ってるんだが。あとデフォルトで半熟玉子付いてて嬉しい。この半熟玉子がメニューき載ってる写真より半熟で良き❗️あとチャーハンがかなり好みで多分次回も頼みます。パラパラ感は◎で塩ベースの味付けというか、まぁ、好みです。LINE公式アカウントでラーメン割引¥300が強すぎて最高でしたー！また来まーす♪ご馳走様でしたー^ - ^
【格別ラーメン】たっぷりの背脂で厚みを加え程よい塩味の醤油で仕上げた旨みを効かせたあっさりとした鶏がらスープにしなやかなコシ感のある中細ストレート麺が合わされます。たっぷりのもやしや刻みネギ、味玉の他にも豚バラチャーシューが２枚も使われ食べ応えもあり美味しくいただきました。
本日は福知山のお得意先に来ています。遅めのランチは中途半端な14:00過ぎの為、自ずと通し営業のチェーン店しかない訳で、色々ググってこちら格別やさんにピットイン。売りは来来亭、魅力屋等のいわゆる京都の背脂チャッチャ系のラーメンですね。オーダーは看板メニューと思われる格別ラーメン（並）に餃子とご飯が付いたセットをチョイス。さてスープを一口。想像通りの安定のチェーン店的お味ですね。このセットが1,000円位で食べれたら良いのにな〜。本日もごちそう様でした。
このラーメンは、とても美味しかったです。スープは醤油ベースで深い味わいで、麺はモチモチとしていて食べ応えがありました。具材もたっぷりで、特にチャーシューは柔らかくてジューシーでした。店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりと食事が楽しめました。また、サービスも良く、スタッフの方々も親切でした。値段も半額券があり、リーズナブルで、お得に満足のいく一杯を楽しむことができました。おススメのラーメン屋です。
しっかりした濃いめ醤油に背脂で美味しい炒飯も唐揚げもセットで注文したが出来たものから出てくるので全て熱々 結構セットが揃うまで置いてある店もあるが、熱々はありがたいちょっと気になったのか唐揚げの羽の取り残し店員の元気がない。
九州系ラーメン！格別ラーメン、小ごはんを注文。九州の味、懐かしかったです。美味しくいただきました。
京都市内のこってりラーメンとは少し違った油濃厚系ラーメンでした。こってりとネーミングされていたのでスープ全体が濃いのかと思ってましたがスープに入っている油が濃かったです。ラーメンは普通に美味しく焼肉ランチを頼んだのですが焼肉ではなく厚めのチャーシューでしたでもこれが大正解。めちゃめちゃ美味しかったです。福知山へ行かれた際には是非行ってみてください。
福知山にあるラーメン屋さん幹線道路沿いにあり、駐車場が10数台あり車で入りやすいお店です。・黒こってりラーメン 大 ¥1,056-・格別セット ¥550-黒こってりラーメンは味自体はまあまあ良い焦がしニンニクの風味はそこまで効いてなかった大(2玉)は多かったかなぁ卓上に味変ツールがあれば良かったけど格別セットに含まれてるチャーハンは色薄めでシンプルな感じ味はしっかりしていて美味しい唐揚げも竜田揚げって感じでサクってしてて良きテーブル席もカウンター席も広いのでおひとりでも家族連れでも使い勝手良さそう。
帰省の途中、福知山駅乗り換えの際に寄りました。美味しかったです。カウンターでしたが、席の間隔がゆったりしていて落ち着いて食べられます。この日はまず唐揚げとビールで始めて、屋台とんこつラーメンへと進みました。あっさりスープとのことでしたが、結構濃いスープに感じました（動画参照）。第一旭の別ブランドとのこと。第一旭は好みじゃないのでほとんどいきませんが、こちらの方が美味しかったです。駐車場も広く、車の来店も問題ないと思います。帰省の際、また寄ろうと思います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
格別ヤ福知山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0773-25-1170 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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元気でハキハキとしたサービスが気持ち良いお店。提供の速さも素晴らしい。「黒こってりラーメン」は脂感と焦がしニンニクのバランスが絶妙です。