イノシシの魅力、ランチから体験！
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ボタンの特徴
美味しいイノシシ肉を使ったボロネーゼやソーセージが楽しめます。
木・金限定のキーマカレードリアは週替わりメニューで新感覚です。
ランチにぴったりのイノシシ料理専門店で初心者でも安心です。
ジビエも野菜とどれも美味しくて、身体が喜ぶお料理ばかりでした。〆のデザートの無農薬ゆずソルベもゆずの苦さが全然なくて爽やかで美味しかったです。自然栽培についてもお話を聞かせて頂き、素敵なオーナーさんのお店です。京都に来る際は毎回寄らせて頂きます。ご馳走様でした。
猪肉料理可能性がとことん追及されたメニューはどれをとっても感動もの‼️猪肉の概念が素敵に覆されます😊中でもスパニッシュやパスタとの融合は超絶品👍 食の話題のネタにももってこい👌お店も落ち着いていただける隠れ家的な雰囲気で、愉快で温かいマスターとのコミュニケーションは料理に加えて心の味わいをいただけます💯
忘年会で利用しました。イノシシを中心としたジビエ料理を、手頃な価格で楽しませてくれるお店です（店名も「ボタン」ですから、イノシシが名物です）。非常に上手に料理をしているため、ジビエに慣れていない人も気軽に食べられる料理が多いです。ワインも色々とあるようで、今回の忘年会ではボトルで2,3本注文しましたが、どれも料理によく合っていました。
ランチで伺いました。猪のボロネーゼを注文。生麺との相性が抜群で、猪臭さは無く、肉の濃いお味を堪能できるお仕事でした。臭みが本当にないので、滋味深いジビエを好む人というよりは、ジビエ入門編のようなお店かと思います。
楽しいお店で料理も美味しいし、オススメです！
スパゲティの味は、良かった。
猪肉を全面に押した店前看板でしたが、一種類しかないランチでは猪らしさは全くわからず。味は普通でしたが。
猪料理専門店ランチのキーマカレードリアランチは木金限定で週替りメニューのようです。
お店に入ろうとしましたが、客が誰もいなくて男性の若い店員が一人カウンターでうつ伏せで寝ており、厨房にいた、もう一人の店員に営業しているか尋ねると「一番奥へどうぞ・・・」と誘導されました。一番奥には既にもう一組のお客さんがいて、こんなに席が空いているのに、固められるように隣の客と一緒にされ不愉快です。席に着くとカウンターで寝ていた店員が目覚め、半笑いで周りをキョロキョロと見渡しており、今日はもしかするとハズレかなと感じました。肝心のお料理ですが1品だけ持ってくるのが非常に遅い。（50分経っても出てこない）忘れられていると思い、諦めてお会計お願いしますと言うと「最後にまだ一品あります」・・・と。遅くなるのなら最初から何故言わないのでしょうか？それから衛生面ですがコバエが私たちの席に4匹も集っていました。飲食店なのでコバエの1.2匹がいるのは仕方ないと思いますが、4匹は非常に気持ち悪かったです。初めて行くお店ですがこの日は店長かオーナーさんはいなかったのでしょうか？どう見ても学生の男性店員が2人で接客していただけです。お料理は美味しかったですが、この様な接客が勿体ないです。
| 名前 |
ボタン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-761-8235 |
| 営業時間 |
[水木金土] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
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オーナーのこだわりが詰まった素晴らしいお店。ジビエ料理も臭みもなく美味しく、野菜はオーナー自ら農園で作ったモノを利用。女性がひとりでも入りやすい。テリーヌやボロネーゼパスタ、ニラレバーが絶品！