濃厚鶏白湯、リゾット付きで幸せに。
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鶏白湯SOBAとよだれ鶏 虎舎の特徴
鶏白湯ラーメンの提供が特徴で、濃厚なスープが魅力です。
坦々麺で有名な虎玄の姉妹店として人気を集めています。
カウンター席のみの小さなお店で落ち着いた雰囲気です。
もう何回もリピしてます！いつも笑顔なスタッフさんに癒されてます😌久しぶりに行った時も覚えててくれてなんだか嬉しかったです！また友達や家族つれていきます！！🍜あと煮干し初めて食べたけど最高でした◎お腹が空いてたら和え麺食べます！笑。
豊田市にあるラーメン店。土日月休みのレア営業のお店。まずは鶏白湯SOBAを注文。濃厚でクリーミーな白湯スープですが、重たすぎずさらっとした飲み口で、鶏の旨味がしっかり感じられます。とてもコクがありながら後味はすっきりしていて、最後まで美味しく飲めるスープで個人的に過去一の鶏白湯でした。トッピングの野菜は季節ごとに変わるそうで、彩りも良く見た目も楽しめます。低温調理された鶏胸肉のチャーシューはとても柔らかく、しっとりとした食感でスープともよく合っていました。担担鶏白湯SOBAは友人から少し分けてもらいました。グループ店とのコラボメニューで、肉味噌には大豆ミートを使用しているそうです。辛さは強すぎず、クリーミーでまろやかな担々麺という印象で食べやすく美味しかったです。営業日が限られているお店ですが、またタイミングが合えばぜひ再訪したいと思えるラーメン店でした。接客も丁寧で気持ちよく食事ができました。
今日はRebel1100 で愛知県豊田市にある🍜鶏白湯SOBAとよだれ鶏 虎舎🍜に行って来ました🏍️😀めっちゃ寒い１日でしたお昼少し前の到着🏍️待ち客数人でしたが直ぐに女性スタッフさんが案内してくれました🤭女性スタッフさんもバイカーでレブルに乗っていて現在はハーレーに乗り換えたと話してくれました券売機は無くて注文するシステム🍜鶏白湯SOBA🍜を注文😀鶏白湯SOBA 1000円(税込)大盛 150円(税込)鮮やかな色の野菜トッピングスープはまろやかな鶏白湯でうまーい😋麺は細麺のちょい縮れチャーシューは鶏の胸肉をしっとりとさせた技ありの感じかなりのクオリティでコスパ良いです😋帰りにも女性スタッフさんと少しバイクの話しをして楽しい時間でした😀
《限定》よだれ鶏スープSOBA1,200円豊田市で人気の担々麺専門店「虎玄」グループの鶏白湯ラーメンとよだれ鶏のお店です今回頂くのはそんなもう一つのお店の看板メニュー「よだれ鶏」のラーメンバージョン！以前、夏に同じくよだれ鶏の冷やしSOBAは頂きましたがそれがまたとても美味しかったので、今回のよだれ鶏スープSOBAも期待して行きました✨ラー油たっぷりのスープは表面を胡麻に覆われ、ピリ辛味が食欲をそそります具材にはもちろん、チャーシュー代わりの鶏肉が入りますが、同時に入った茄子がまたこのスープにピッタリ！そしてこのコシのある麺がまた美味い😋コレこそなかなか他では出来ないラーメン！いつも鶏白湯を食べている方にも是非、一度挑戦してみることをオススメします😁美味しいですよ👍
煮干し鶏白湯卵トッピングとガーリックリゾット煮干しが強すぎることもなくちょうどよく鶏の味もしっかりで美味しい、ガーリック感はあまり感じなかったがリゾットも美味しい。卵はすでに入っているとは思わず注文して要らなかったかなと思ったが、今まで食べたどんな卵より美味しいんじゃないかと…塩辛いとかではないのに物凄い存在感のある味正直この味玉を食べたいが為にまた行きたいまである。卵はこれまであったら嬉しいおまけぐらいでここまで感動したことはない。まあ土日やってないのと車持ってない身では行き難いのだけが難点。
平日の昼間しかやっていないお店という事で中々訪問できなかったが、今回仕事休みを取って訪問してみました注文はメニューから選び店員さんに伝え食後に会計スタイル最初だったので店員さんに質問し看板メニューとも言える鶏白湯SOBA(1000円)と店員さんオススメのリゾットトリュフ（200円）をオーダーリゾットは数種類から選べてどれも同じくらいの人気だとかラーメンの写真で見た感じがめちゃくちゃ手が込んでいるように見えたので作るのに時間かかるだろうなとゆっくりスマホでも見ていようとすると、4分もしないうちに『お待たせしました』と着丼し驚く‼️ココで店長（←たぶん）からリゾットの作り方を教わり この後の体験にびっくりすることになる🫢出てきたのがこちら💁濃厚な鶏白湯スープに乗っている数々の斬新なお野菜たち（カボチャ ブロッコリー❓赤カブ 赤玉ねぎ かいわれ大根 タケノコ）そして白いスープに紛れて発見しにくいが鶏チャーシューが3枚こんな斬新な見た目のラーメンは人生初めての体験で『合うのか❓』と疑問が浮かんだが食べた後の結論から言うと『メチャクチャ合う笑笑』まずスープが濃厚な舌触りで臭みは全くなく旨みの宝庫‼️麺は加水率高めだがこの濃厚スープと合わさると100点‼️鶏チャーシューは作り方が知りたいと思うほど柔らかく味付けもバッチリ‼️各野菜もコース料理かと思えるほど色んな攻め方をしてきて楽しい‼️そしてトリュフリゾットにスープをレンゲ３杯投入後良くかき混ぜて食べたら想像をはるかに超えたフレンチかイタリアンのような濃厚なリゾットの香りと味わいで食べている最中『ウオー凄い‼️ウオー凄い‼️』と心の中での叫びが止まらない笑笑リゾットはマストと言っても良い言わずもがな ラーメンもリゾットも一瞬で綺麗に完まくり‼️総じての感想は鶏白湯の美味しさと美しさそのスープを使ったリゾットの旨さたるやもはや愛知県内ぶっちぎりでそのうちラーメン本の取材でも受けたら自然とランキング1位か殿堂入りの推薦もありえるような夢のような一杯でした👍👍👍
平日の昼12時半に訪れました。席は半分程度埋まってました。担々鶏白湯そば1000円を食べました虎玄の姉妹店との事で期待して訪れました。濃厚でクリーミーな優しい味で美味しかったですが、感動するほどではありませんでした。店員さんはとても親切でした。
初めてなので基本の鶏白湯からシメの追い飯は僅かなスープの量次第で絶妙な味が紙一重なので、スープが美味しいからといっていっぱいかけすぎないのがおすすめ店員さんのご説明通りレンゲ2杯が多分ベストバランス❗️
鶏白湯そば味玉トッピング頂きました！スープはとてもクリーミーで麺との相性も良く絶品っ味玉は最近どこのお店の味玉も一定以上の美味しさですが、このお店の味玉はそこから更に一段階上の旨さでした。びっくりしました。基本的にリゾットライスを頂き、残ったスープと合わせて頂けるようですが、本日はお腹の空き状況が少なく断念。次回の楽しみにしておきます。また、おそらくトッピングの野菜は時期によって変わる模様(違ったらすいません)。そちらも楽しみですね。また来ますっ！！
| 名前 |
鶏白湯SOBAとよだれ鶏 虎舎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0565-41-8238 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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一番好きなラーメン屋さんです。煮干し鶏白湯SOBAが個人的に一押し。締めのリゾットは必食。明るい接客で、お店の雰囲気も素晴らしい👍