汁なしラーメン、全マシで決まり！
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ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店の特徴
人気の二郎インスパイア系、開店直後に行列ができるラーメン店です。
汁なし300gにフライドガーリックがたっぷりかかって、ジャンキーで美味しい一品です。
極厚のチャーシューが2枚乗り、ホロホロでジューシーな味わいを楽しめます。
新栄町駅から徒歩8分の歴史を刻めさん。土曜日18:00頃に来訪で約30名の待ちのお客さんがいました。今回はラーメン(1100円)を注文しました。背脂がたっぷりと入り、美味しかったです！店員さんの接客も良くていいお店でした！
二郎系ラーメンほぼ初心者の自分が周りからオススメされまくってやっと並ぶ覚悟ができたので行ってきました！〜初めての方へ注意点〜店前に3列で7人ずつくらいで並んでる列がありますが、信号渡った先の歩道橋に後続の列がある可能性が高いのでそちらに並んでください！店員さんはちゃんと来てくれてしっかり案内してくれます！平日の19時ごろ約45分ほどの待ち時間でした！並んでる最中に中で食券を購入して列へ戻り店員さんに麺の量を伝えるスタイル！今回は『塩ラーメン』のみの日だったので、・塩ラーメン麺200g(通常のラーメン屋の大盛り相当)初心者はまずこのあたり攻めるのが定石らしい。量多いよって人は150gにもできます！・中に案内されたらカウンター前の白いクリップに食券の片割れを文字が厨房に見える形で挟んで待ち。座る席は事前に何番の席でって店員さんに外で言われます！・順番に聞かれるのでコールをしていきます。店員『ニンニク入れますか？』自分『ニンニク有りであと全部普通』目の前にコールのやり方書いてありますが心配だったら、ニンニクの有無を伝えるだけで店員さんが他のヤサイやアブラは全部普通ですか？って聞いてくれます！いざ実食！麺は太めで平らな多少のちぢれがあるコシのある麺で個人的には好きです！塩ラーメンのスープはさすが二郎系で濃いめでした！カラメを追加したい場合は入り口横の棚に置いてありますが十分濃いです笑しかもチャーシューがごつい！しっかり味付けされていて肉厚が素晴らしい美味しいチャーシューでした！3切れほど入ってました！完食した感想は初心者はこの量からスタートが良いかと思いました！帰りにアイスクリームで口直ししたくなるほど食後に口の中に塩味が残留してました！量もさることながらしっかりインパクトのある二郎系ラーメンでした！お冷の紙コップやクリップに挟んだチケット、箸は入り口横のゴミ箱に捨てるのがマナーでした！常連さんかな？列並びやコールの心配して困ってるところを見かねて優しくアドバイスを頂きお客さん側の治安の良さを感じました！有難うございました！
2025.6.7AM10時40分来店ネットの情報は11時からだったけど10時からに変わってました。1列10名ちょっとずつ並んで1列ずつ入って行くようなシステムで食券も1列ずつ買いに行く感じでした。30分くらい並んで入れました。汁あり1100円300g生卵50円を注文。店内に入り15分くらいでニンニク野菜アブラまし！でと席で大声で言うタイプでした。汁ありより汁無しが黒胡椒が効いてて一味目は美味しいです。汁ありでも油が多いから結構300gでお腹いっぱいになります。肉も通常で沢山入っているので、かなりお腹いっぱいになります。汁なしなら200gくらいでまた食べたいです。
平日の昼、近くに来て時間にも余裕があったので、こちらラーメン荘歴史を刻め・新栄店さんへランチに来ました。こちらは言わずと知れた名古屋でも有数の二郎系ラーメンのお店。行列がすごいかのでなかなか来られず、ほんと久しぶり。行列覚悟で行きましたが、11時30分の到着時点で店外にはすでに行列！ その末尾14番目に並んで、待つこと30分で入店出来ました。頼んだのは、ラーメン（1100円）。麺の量は増やせますが自重して普通、そしてこのあともお仕事なのでニンニクは抜き。その代わりに野菜はマシにしました（ちょったヘルシー）。で、食べたらやっぱりうまい！ 大ぶりのお肉もホロホロと味が染みてうまい！ 麺も茹で上げ前で300g ですからなかなかの量。しっかりおなかいっぱいななりました。頻繁には来られませんが、またそのうち食べたくなりますね。
2024/11更新【ぶっ飛び確定】新栄店は今年2回目。昔は週3,4日で行っていたが、中々行けなく、久々の訪問。土曜日の12時頃。1時間待ちで入店。汁なし 1,000円チーズ×2 100円ニンニク少なめ野菜マシアブラマシマシカラメマシアブラと野菜で一口。これだけでもぶっ飛びます。アブラが美味すぎる。中々新栄店に行けない間、夢を語れや笑顔のために、時をかけろなども行ったが、見た目以上のパンチはなく。一口食べた瞬間、自分のイメージと合致して、やっぱりこれであり、これでしかない。汁なしにはチーズは必須。1枚50円の安さに驚き、思わずWチーズにしてしまったが、これはもう違法な味としか言えない。食べた瞬間に訪れる中毒性。麺と絡ませれば絡ませるほど、濃密な味になり、良い人生だったと走馬灯が見えるほど。最近はビギナーの人も多く訪れているが、通い詰めていたからこそわかる、この系統における他店との圧倒的違い。またすぐ行きたい店。➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖【一口目選手権東海地区NO.1】金曜日の19時15分並び始め。着丼21時、入店まで約1時間半。週末前だからか、久々に1時間半超えの待ち。塩ラーメン、塩和え麺DAY。塩和え麺（300g）1,200円チーズ 50円ニンニクマシ野菜マシアブラマシマシカラメマシ（コールは全マシでアブラマシマシ）着丼したら、とりあえず背脂ドーン。汁なしだが、まずは野菜と一緒に頬張る。美味が過ぎる一口目。一気に天地返しして、かき混ぜる。チーズは中に入っているため、混ぜて混ぜて混ぜまくる。塩タレと鰹節で和の味わいもありつつ、背脂とチーズでジャンクな味になり、もはや何を食べているのかわからない。ただただ頭がおかしくなる美味さ。他の店にないジャンクさと味。それを実現しているのは圧倒的な背脂。塩系の限定メニューが昔より頻度が増えたため、行こうとした日に通常メニューではない日も多い。
汁なし 税込1,000円10:00開店で、10:30頃訪問したらすでに5、6人並んでいました相変わらずの人気ぶり汁なし300gニンニク有り全マシで注文はし、レンゲ、水はセルフ式汁なしは、フライドガーリックと黒胡椒がたっぷりかかっているのが特徴的ジャンキーで美味しい😋チャーシューは、極厚が２枚乗ってて、ホロホロでジューシー👍
麺、ニンニク、モヤシの量などが調整できて好みで食べられるのが魅力でした。味が濃くてもっと濃くするのも可能です。始めていってシステムは迷いましたけど親切に説明してくれました。全てセルフです。
久しぶりに歴史を刻んで来ました!!!10時開店なので土曜日では有りますが余裕かまして10:10位に着で待ち無しで即券売機案内でした。この日は限定の塩ラーメンのみで麺量300g+生玉子コールはニンニクマシマシ脂マシです。久しぶりにガツンとパンチあるスープにワシワシ麺をワシワシ食べます。途中から玉子にくぐらせ一気に完食です美味しく頂きましたごちそうさまでした!!!
汁なし麺300gニンニク有り野菜マシマシカラメチーズ、卵トッピングお店のお姉さんがかわいくて♡注文も丁寧に聞いてくれるし好感持てました。帰り際、男性の方もお元気でって丁寧に言ってくださり気持ちよく帰れました。
| 名前 |
ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土月] 10:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄２丁目２７−１２ 加藤コーポ新栄 １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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塩ラーメン¥1300初訪問でしたが日によってラーメンの種類が変わるのでしょうか？その日は塩ラーメンでした平日の20時頃でしたが1列当たり７名で3列並んでましたふと見ると横断歩道の向こうにも人影が…4列になると交通上問題なのであぶれた人は向こう側に並ぶようです当日は店員さんの案内で列の誘導や食券購入を促されました45分くらいで着席ニンニクありの全マシをチョイス鰹節が掛かってて別皿のアブラとともにヤサイからいただくうまい！麺も太くてよくある二郎系のやつスープにも絡んでうまい！店員さんも親切だし、厨房の女性職人さんも明るくて良い！またこっちに来たら立ち寄りたいですご馳走様でした！ 2025.8