池下駅近くの旬を味わう、日本料理の真髄。
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蓬左茶寮の特徴
旬の食材を活かした上品な料理が楽しめます。
素材同士のマリアージュが天才的な創作和食を提供。
ランチタイムにも素晴らしいコストパフォーマンスを実現しています。
年に数回の狂居酒屋イベントに行って参りました😁いつもと全く異なる雰囲気で昭和の名曲が店内にガンガンに流れている。注文方法は予め置いてある短冊をカウンターの上に置いて注文していく...もうバラバラにしたら何がなんだかわからない😂😂生ハムメロンなんて¥150で半分切りに生ハム乗っている🤣メニューもほとんど¥100位で高級食材を惜しみも無く使う🤣味は確かですが、なんか笑える。全てに対して「狂」なので、注文方法も料理も...まぁ席料は¥20000ですが、それって席料に料金乗っているじゃん！とか考えては駄目です🤣狂っているんですから🤣こういうイベント自体が面白いですよね！あり得ない〜(笑)って笑いながら楽しむ事ができたら良いのでは🥰また機会ありましたらお伺いします🥰🥰🥰
また必ず訪れたい名古屋で美味しい日本料理店を探しているならここに行ってみて【お昼のコース】全7～8品とお食事・水菓子・薄茶9,680円私は一体で予約しました。お昼はこのコースのみ隠れ家のような雰囲気の「蓬左茶寮」初めて出会う食材や驚きの美味がそこにはあります。豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供して頂けます。お料理逸品逸品こだわりが垣間見え、素晴らしいお食事でした。また絶対に再訪問したいお店です。訪問日2024.12
池下駅から徒歩1分くらいの好立地のある和食料理。お店の雰囲気は、全体を見渡せるオープンキッチンに、レールライトで快適な空間で、とても居心地が良い。初めてでしたので、紹介してもらった知人の予約したコースをいただきました。ドリンクは、「お酒の3種」。好みの味を伝えると、嗜好にあったお酒を半合ずつ、3杯楽しめる。お酒のペアリングも気になったけど、CP値が良い3種で。お料理は、海鮮の胡麻ソース添え、土佐酢鰹のたたきと山口のあん肝、変わり種なカラスミのそうめんなど、美味しいのはもちろん、楽しみながら頂きました。土曜の夜なので、席はほぼ満席だったので、お店の人は少し忙しかった様でした。連れとワイワイ気軽に話しながら、美味しい食事が楽しめ、良いお店でした。
仲良し、かぶちゃんに遅れてごめん💦とBirthday lunchをご馳走してもらいました。中に入った瞬間、日常の生活を忘れさせてくれるような空間が広がっていて、居心地が良くて食事は全てが美味しくて幸せにして頂きました。ご馳走様でした。
旬の食材と確かな腕で、どの料理もとても美味しく、上品な味付けになっています。大きなカウンターと広々としたオープンキッチンが、ゆったりしたとした気持ちさせてくれます。ディナータイムはお高めですが、ランチのコストパフォーマンスはとても高いです。
だーいすきなお店!!!お昼も夜も、いつ伺っても美味しくて手の込んだお料理でワクワクさせて貰える和食屋さんです。器の種類も多く、こちらもワクワクの元♥斬新にみえる組み合わせも、お話上手の優しい大将の手にかかると見事にまとまってしまいます！お見事！の一言。和食の基本と遊び心♡どちらも兼ね備えて何度訪れても飽きない数少ないお店だと思います!!おすすめです♥ちなみに移転後は横がコインパーキングになったのでその点もgood(*ˊ˘ˋ*)
圧倒的にセンスのいいお店。お料理はもちろん、お酒も器もインテリアも、全てにこだわりを感じる。大将のお料理はいつも進化し続けてて、何年間か通ってるけど、いつも新しい発見と驚きがあって飽きない。去年池下駅近くに移転してから、こだわりのおつまみや調味料が店内で購入できるようになったが、フォアグラの八丁味噌漬けはお酒好きにはたまらない一品なので、超オススメ。このフォアグラはファンも多く、スペシャリテとしてコース料理にもよく出る定番メニュー。そして大将手作りのぽん酢も激ウマ。コース料理に合わせて、女将さんが選んでくれる日本酒もいつも最高なので、おまかせペアリングがオススメ。おちょこ一杯ずついろんな日本酒を楽しめる。
移転してから初めての訪問です。8000円のお昼のコースをいただきました。どの料理も凝っていて、大変美味しかったです。カウンター席は満席。アルコールを注文している方も何人かみえました。たしかにお酒の肴にも合いそうです。トロサワラには大将絶賛の知多半島の椎茸を合わせて。この椎茸は旨味たっぷりで、本当に美味でした！周りにはコインパーキングも多いので、車で行かれても大丈夫です。
全てにおいて100点満点のお店です。紅葉鯛や新仔うなぎなど素材の旨味を最大に活かしたお料理です。秋茄子は焼き茄子として頂きましたが、あの茄子があんなにフワッと香ばしい焼き茄子に仕上がったのが感動しました。素晴らしいです。
| 名前 |
蓬左茶寮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1724-5311 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～15:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒464-0073 愛知県名古屋市千種区高見２丁目１３−１４ 堀清ビル １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
一休サイトのタイムセールにて、お昼のコース税込9.800円→15%引き＋予約ですぐ付くポイントにて税込8.230円のお値打ちということと、口コミの下調べをして高評価ということで、楽しみに初訪問です。まず、一つ一つの器がものすごく素敵で、出てきただけでワクワクします♪・「松茸の茶碗蒸し キャビアのせ」キャビアも素敵なのですが、中の松茸も何枚も入っていて、しっかり 松茸の香りが十分に味わえ、しょっぱなから めちゃくちゃ美味しい！・「渡り蟹のマスカルポーネチーズの白和え、シャインマスカットと巨峰とミニトマト添え」こんな組み合わせもあるんだー、と嬉しい驚きと美味しさに感動。・「カツオのわら焼きと高級魚イチミダイのポン酢ジュレ」カツオは藁焼きの香りが良く、イチミダイという高級魚は初めて食べましたが、身が柔らかく旨味があって美味しいし、自家製のポン酢ジュレがこれまた美味しく、最高に食材を引き立てています。・「蛸の柔らか煮、百合根、きぬさや添え」蛸ってこんなに美味しいんだー、と食材の美味しさを再認識させてくれるし、ユリ根もホクホクで美味しい♪・「仙台牛肩ロースの肉厚ローストビーフ、栗を雪のように削ったもの掛け」牛肉と栗という、斬新な組み合わせですが、これがまた合うー！牛肉はサシが入って柔らかく旨味たっぷりで、甘じょっぱいお肉のタレとやさしい栗の甘さが最高！・「銀杏ご飯 ＆ 海老しんじょう、濃厚よもぎのお麩、翡翠冬瓜の椀物」ミニサイズの銀杏ご飯ですが、ご飯はもち米のように もっちり、銀杏はホクホク。椀物の海老しんじょうは、海老はごろっと入って プリプリで周りのしんじょうはふわふわ。・「サンマの炭火焼き、大根おろし、カボス添え」今年初のサンマです。さすが 炭火焼きしただけに、香ばしくて、骨もキレイに取られていて身もホクホクで、絶妙な 塩加減です。・「鱧の焼き物、自家製 舞茸こしょう添え」鱧も久々に頂きました。添えられた 自家製 舞茸こしょうも最高で、これだけでお酒のアテになりそうです。もちろん鱧との相性もバッチリ！・「炊きたて釜炊きご飯(富山のミルキークイーン」釜で炊いた 炊きたてご飯は、もうピカピカのツヤツヤ！もちろんおかわりも頂いちゃいます♪・「あおさ海苔の佃煮、梅のたたき、たくあん、白菜漬け」最高のご飯のお供です！・「お茄子とズッキーニのお味噌汁」やさしい白味噌のお味噌汁でほっこり。・「自家製フルーツみつ豆(ミルクジェラート、マンゴー、ほうじ茶ムース、寒天、自家製あんこと塩豆)、黒蜜ソース添え」最後のデザートまで、どこまでも抜かりなく 美味しいです♥️全て食べ終わってみて、本当にどれもこれも最高に美味し過ぎました！まだまだ残暑の厳しい季節ですが、松茸、サンマ、栗、銀杏、、と秋の食材満載で、料理で秋を感じられてとても幸せでした！今回改めて、四季を感じられる日本料理の素晴らしさを実感しました。こんなに素敵なお店に出会えたこと、そしてこんなに素晴らしいお料理を提供していただけるお店に感謝です。今後、いろんな大切な人に紹介してあげたいし、自身も大切に利用させていただきたいと思います☆