名古屋名物、二郎系肉うどん！
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肉うどんさんすけの特徴
名古屋・丸の内の人気店、肉うどん専門のさんすけで本格的な味を楽しめます！
土曜日の11時には行列、注目の大人のサンスケうどんが特に評判です！
ラーメン二郎旧大宮店の元店主が考案した濃厚なメニュー、期待を裏切らない美味しさ！
初！「肉うどん さんすけ」で看板メニューのさんすけうどんの小さめ、小さんうどんをいただきました。柔らかいチャーシューが口の中でほろっとほどけ、肉の旨味がスープに溶け込んでいて、じんわり体に染み渡る優しい味です🍜うどんは程よいコシがありながらつるんと喉ごしが良く、スープとの相性も抜群✨トッピングの煮卵は味がしっかり染みていて、まろやかな半熟加減がスープの風味を引き立てます！お好みでトッピングや追加ごはんも可能🍚カウンター中心なので、さくっと一人ランチにも向いてます。煮卵無料券ももらえました！最後まで飲み干したくなる一杯で、うどん好きはぜひ食べてみてください😋
世にも不思議な「二郎系うどん」や「家系うどん」を出す変わったお店。元ラーメン二郎店主さんが挑む「全く新しいうどんのお店」。家系好きなので「家系うどん」（1000円）を食べました。見た目はまさに「家系ラーメン」。うどんには見えません…。が、店員さん曰く「うどん」なんだそうです。うどんなのかラーメンなのか、こんなに分からない一杯は他にはないかも。でも、食べている人がみんな笑顔でした。ギスギスした感じはなし。それがこのお店の存在意味かも。とっても美味しくて面白かったですが、「家系」っていう意味では、星四つかな、っていう感じです。
さんすけうどん(麺少なめ)麺はうどんなのにスープはラーメン。店名の“うどん”を真の受けて入店するとビックリすると思います。『うどん』て名前のラーメン屋だと思って食べた方がギャップは少ないかと。煮干しダシの美味しい“ラーメン”、食感が“うどん”なので新鮮な感覚。チャーシューはここ最近食べた中でトップクラスの美味しさ。単品で酒の肴にしたいくらい。次回は大人のさんすけ食べたいです。美味しかったです。ご馳走様！
丸の内駅1出口から徒歩1分のさんすけさん。日曜日11:30頃に来訪でほぼ満席の状況でした。今回は大人のさんすけうどん(1100円)を注文しました。やや細めのモチモチの麺で美味しかったです！つゆもうどんとラーメンの両方の良さがありました！麺も野菜もボリュームがあり、満足度は高かったです！
日曜日の開店すぐに伺いました。すぐに入れましたが、どんどんと行列ができていったので早めに行く方がスムーズかと思います。気になっていた大人のさんすけうどんを注文。ラーメンとうどんの間のような味で、少し不思議な感じはしましたが美味しかったです。生姜が効いていて食べ終わる頃にはぽかぽかでした。次回は普通のさんすけうどんを食べてみたいです。ご馳走様でした。
さんすけうどん1000円事業主と同僚が2人揃って朝イチから、「今日のランチ、さんすけでイイッスカッ😆😆」、、、🙄😶土曜日、11時少し前に並び1番客で入店。うどん⁉️コレはどちらかというときしめんに近いかなぁ(;´･ω･)麺量は220ｇ！140ｇまで減らせるそうです。アップアップしながら食べたので、次回は170ｇかな？スープは煮干しがガツンとくる！優しくて美味しい。チャーシューもたっぷり。生姜とネギは、増量無料です！生姜は最初からトッピングされているので、不要な方は始めに伝えないといけませんよ〜。帰る時に店主さんに、「ご馳走さまでした。美味しかった。」と、伝えたらニコッと笑ってくれました(*^^*)
前回はサンスケうどんを食べて美味しかったので、今度は「大人のサンスケうどん」を注文。濃い目のしっかりした味で麺に絡んで旨いです。ショウガとネギと合わせると幾らでも食べられそう。チャーシューも角煮っぽくご飯に合いますね～というかほぼラーメンｗ完成度が高いうどん！＊水、ネギ、ショウガはセルフです。＊紙エプロンあります。
大人のさんすけうどんをいただきました。ビジュアルはほぼラーメン！味もラーメンな気がします笑麺が独特な形状で、噛みごたえはもちろんですが、平打ちのうどんかきしめんの様でセンターにくぼみがあり、とてもスープに絡んでくれます。スープは濃いめですが、生姜があと味をさっぱりさせてくれます。お肉もチャーシューを彷彿とさせますが、赤みが多くボリュームはありますが、あっさりたべれます。スープの油膜でずっと熱々です！
さんすけうどんが一番、これまで数回いろいろ食してみたが標準のコレが一番わたしには合う。ラーメンでもない、うどんでもない感じでパンチある汁と平打ち細麺が絶妙である。ネギが追加で置いてある意味がわかる。生姜風味の味が壊れるのだろう。薄切りチャーシューも主張し過ぎず好バランス、何より熱熱なのがいいのだ。食後に店を出てからの汗も心地いいと感じる満足する一杯。以前は細ネギが載っていた気がするが、なくても大丈夫！ネギを入れちゃえば全ての風味がネギになっちゃうから今のままがいいね。味も進化しているはず、もっと美味い麺をこれからも食べに伺いたい。
| 名前 |
肉うどんさんすけ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:00,17:30～20:50 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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名古屋にある「肉うどん さんすけ」は、出汁の旨みと柔らかなお肉を存分に味わえる肉うどん専門店です。看板メニューのさんすけうどんは、チャーシューがたっぷりのっておりスープに肉の旨みが溶け込んで深い味わい。今回はひとまわり少ないこすけをうどんを注文。うどんは程よいコシがあり、出汁との絡みも良く最後まで美味しくいただけます。トッピングやサイドメニューも豊富で、好みに合わせてカスタマイズできるのも魅力。店内はカウンター中心で一人でも入りやすく、提供も早いのでランチタイムや仕事帰りにも便利です。シンプルながら満足度の高い一杯で、肉好きにはぜひおすすめしたいお店です。