宮崎の鶏たたき、衝撃の旨さ！
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割箸の特徴
人気の鶏たたきは、衝撃的な美味しさで大評判です。
新鮮な宮崎地鶏を使った炭火焼きが絶品でリピーター続出中。
限られたメニューの中でコスパ最高の味わいを楽しめるお店です。
もも焼きは、よく焼きでお願いしました。コリっとした食感がとても良くてビールが進む！一番感動したのは、レバニラ焼き。500円で結構たっぷりのレバニラ。レバーが厚めでとても新鮮、プリップリ！コスパよく美味しい地鶏が食べられる良いお店でした◎
安くて美味いむかし宮崎に住んでいた頃から利用していたお店鳥刺しが絶品メニューは少ないけど、どれもリーズナブルで美味しい。時間帯によっては予約無しでは入れないので注意遅い時間、８時過ぎれば入れる可能性もあります。一品の量も多いので注文は気をつけてね。
鳥刺しと鶏もも塩焼きが過去最高レベルでした。ただ塩焼きはかなり顎の力が必要なのと、店内の煙がすごいのでその点は注意。ご高齢の方やデート目的の方には個人的にはおすすめしない。
最高です！鳥刺身、今までで一番美味しかったです。食べるたびに感動しました。ありがとうございました。次は嫁ときます。
2025.10平日18時に訪問。1ヶ月前に電話予約。一人訪問。当日はカウンターに案内され「本霧島1合450円＋氷100円」と「鶏刺し950円」「鶏もも焼き1200円」を注文。料理が出て来るまではお通し300円」のホタルイカ沖漬けを食べながら焼酎を飲んで待つ事に。鶏刺しはどの部位も新鮮で最高に美味しかった。特にレバーは絶品でぷりぷりとした食感も楽しめておかわりしたいくらい美味しかった。鶏もも焼きは旨味が強くとても濃厚で歯応えもしっかりとしていてとても美味しいかった。ただ慣れていなかった自分としてはかなり硬かったのが正直なところ。地元の方に話したら親鳥はそんなもんだよと教わり私の鍛錬(アゴの)が足りないと痛感しました。そのほかにも食べてみたいメニューはありましたが、初訪問なので注文はこの辺にしておきました。次回は他の口コミにも書いてある「鶏たたき1200円」を注文して締めで「四川ラーメン850円」を食べたいと思います。もちろん「鶏刺し950円」は必食で。
宮崎で話題の焼鳥店「割箸」さんへ訪問。鳥の刺身3種盛り、鳥のたたき、唐揚げ、すなずり、塩焼き、そしてニンニク焼きと、鶏料理を堪能できるラインナップを注文しました。中でも絶対に頼んでほしいのが「鳥のたたき」！ポン酢に大根おろしとネギがたっぷりのったたたきは、しっとり柔らかな鶏の旨みが際立ち、口に入れた瞬間「これぞ本場の味」と唸る美味しさでした。唐揚げは骨付きでジューシー＆サクサクの衣がクセになる食感。すなずりや塩焼きも、素材の良さをしっかり感じられ、焼き加減も絶妙。ニンニク焼きはパンチのある香ばしさで、お酒がすすむ逸品でした。店内はアットホームで落ち着いた雰囲気。地元の方にも観光客にもおすすめできる、宮崎らしい一軒です。
ずっと前からチェックして何回も予約トライ試みるも振られに振られた人気店の割箸さんの予約が取れてようやく訪問。店構え良い、店内は昭和感満載最高。とりあえず地鶏三昧なメニューを片っ端から注文。鶏刺しとたたきは意外にお上品な見た目。味は間違いなし。新鮮さ伝わる生食最高。たたきは永遠に芋焼酎が進むツマミでお代わり必須。炭焼の塩とにんにくも噛めば噛むほど旨味出てきて絶品。唐揚、レバニラも美味い。木挽きブルーと庄三郎のボトルがサクッと空いてしまう美味しさで。名店ですな。ご馳走様でした。
５月下旬の九州旅行、４日目。夕食は宮崎と言えば「地鶏の炭火焼き」でしょう。リサーチして予約しておいた宮崎市高松町の「割箸」さんへ。お通しと、先に鶏刺しから出ましたが、やはり真打は地鶏の炭火焼き、「鶏もも塩焼き」1,320円(税込・以下同じ)から載せます。黒い色のもも塩焼き、やはりとても美味しかったです。お通しはきゅうりと何だろ？鶏皮だったのかも？覚えてないです。「鶏刺し(２～３人分)」1,045円は。左からレバ刺し・ササミ・砂ずり。「日向鶏唐揚」715円。「手羽先」495円二つ。「鶏もつみそ煮込」770円。ここでお腹いっぱい、炭火焼きの鶏ももとうがらし焼やにんにく焼も食べたかったけど。鶏以外のメニューは、キャベツサラダ、トマトサラダ、四川ラーメン、みそおにぎりしかない、徹底して鶏料理専門に特化したお店でした。とても美味しかったです。キリン一番搾り生中660円。宮崎ともなると焼酎はほとんど芋なんだけど、麦焼酎の「中々」495円をロックで呑みました、友人は芋焼酎だったような？
鶏たたきが絶品でした。18時は予約がないとほぼ入れないと思います。予約なしで狙うなら2回転目でしょう。鳥刺しは無くなったるかもですが、、、四川ラーメンはトマト味とかあったら最高かも。
| 名前 |
割箸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0985-29-5668 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
割箸。宮崎に来たら絶対に訪れるべき、予約必須の人気店です。とにかく地鶏の鮮度が素晴らしく、刺身や肝まで堪能できるのは専門店ならでは。炭火の香りがたまらない「もも焼き」や、ジューシーな「からあげ」、食感が楽しい「砂ずり」と、どれを頼んでも外れなしの美味しさで大満足でした。また、宮崎スタイルの焼酎の楽しみ方も最高です。ロックアイスを入れたグラスに、徳利から注いで作る一杯は格別。美味しい鳥料理と焼酎に囲まれて、宮崎の食文化を全身で感じられる素晴らしい時間でした。活気ある店内の雰囲気も含めて、また必ず再訪したい一軒です。