宮崎の鶏たたき衝撃的美味さ！
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割箸の特徴
人気の鶏たたきは、衝撃的な美味しさで大評判です。
新鮮な宮崎地鶏を使った炭火焼きが絶品でリピーター続出中。
限られたメニューの中でコスパ最高の味わいを楽しめるお店です。
ずっと前からチェックして何回も予約トライ試みるも振られに振られた人気店の割箸さんの予約が取れてようやく訪問。店構え良い、店内は昭和感満載最高。とりあえず地鶏三昧なメニューを片っ端から注文。鶏刺しとたたきは意外にお上品な見た目。味は間違いなし。新鮮さ伝わる生食最高。たたきは永遠に芋焼酎が進むツマミでお代わり必須。炭焼の塩とにんにくも噛めば噛むほど旨味出てきて絶品。唐揚、レバニラも美味い。木挽きブルーと庄三郎のボトルがサクッと空いてしまう美味しさで。名店ですな。ご馳走様でした。
５月下旬の九州旅行、４日目。夕食は宮崎と言えば「地鶏の炭火焼き」でしょう。リサーチして予約しておいた宮崎市高松町の「割箸」さんへ。お通しと、先に鶏刺しから出ましたが、やはり真打は地鶏の炭火焼き、「鶏もも塩焼き」1,320円(税込・以下同じ)から載せます。黒い色のもも塩焼き、やはりとても美味しかったです。お通しはきゅうりと何だろ？鶏皮だったのかも？覚えてないです。「鶏刺し(２～３人分)」1,045円は。左からレバ刺し・ササミ・砂ずり。「日向鶏唐揚」715円。「手羽先」495円二つ。「鶏もつみそ煮込」770円。ここでお腹いっぱい、炭火焼きの鶏ももとうがらし焼やにんにく焼も食べたかったけど。鶏以外のメニューは、キャベツサラダ、トマトサラダ、四川ラーメン、みそおにぎりしかない、徹底して鶏料理専門に特化したお店でした。とても美味しかったです。キリン一番搾り生中660円。宮崎ともなると焼酎はほとんど芋なんだけど、麦焼酎の「中々」495円をロックで呑みました、友人は芋焼酎だったような？
鶏たたきが絶品でした。18時は予約がないとほぼ入れないと思います。予約なしで狙うなら2回転目でしょう。鳥刺しは無くなったるかもですが、、、四川ラーメンはトマト味とかあったら最高かも。
旅行で宮崎に伺った際に訪問しました金曜日の20時ごろ訪問時満席でちょうど空いた一席に入れてもらいました注文したのは鳥刺し（950円）と鶏ももにんにく焼き（1,300円）と瓶ビール。お通しのきんぴらで飲みつつ待ちます。まずは刺し盛がきました。内容はレバー・ささみ・砂肝。どれも新鮮で美味しいです。ただ、うまみはそこまで感じませんでした。もも焼きは骨と一緒に提供されます。表面は炭火であぶられていますが中は結構レアよりです。ニンニクもしっかり効いていてビールとの相性は抜群ですが個人的にはもう少し火入れされている方が好みでした。
【割箸】この雰囲気で美味い鶏もも焼きと焼酎を楽しむ。そんな幸せに出会える店宮崎の繁華街ニシタチ、西の端側にある割箸さん。地鶏もも炭火焼きやタタキが楽しめるお店です。脂ノリ抜群な鶏もも焼きは間違いない美味さ。鶏たたきやら日向鶏唐揚げやらサイドメニューも美味いんよね〜。そしてこの雰囲気。鶏満喫しながら焼酎ちびちびやるなら文句なしにオススメね！？＝＝＝＝＝＝＝2人でボトル飲み干して、鶏を腹一杯食べて、1人4500円くらいやから素敵よね！？・お通し ずりぽん酢・鶏刺し 950円・鶏たたき 1200円・鶏もも塩焼き 1200円・日向鶏唐揚 650円・みそおにぎり 150円酒・ホワイトホースハイボール 500円・本霧島 5合 2000円・割ソーダ＆アイス セット +400円。
鳥が、、、美味い！メニューは多くはないけど、鳥料理、タタキも刺身も最高に美味い！これまで宮崎の鳥料理をいくつも食してきましたが、１，２を争うレベルの高さです。予約必須です。
食い倒れの旅第19弾 九州周遊編（天孫降臨だらけの宮崎県）夜に訪問場所は宮崎の夜を彩るニシタチエリアの端っこら辺の扇町通り沿いにあります。で、このお店は宮崎名物である地鶏の炭火焼きが美味しい評判のお店を探してコスパや味が良さそうって事で伺う。頼んだメニューの感想は以下〈〈食べたもの〉〉①鶏たたき 1200円食べてみると身がぷりぷり！！！まさしく地鶏！！って感じ。弾力が凄くて旨みがしっかりある！さらにポン酢とネギがいいアクセントで焼酎がススム味わいになってるそして凄いボリューム！！！②鶏もも塩焼き（塩） 1200円コレまた、、、地鶏！！！！この炭火焼きが食べたくてこのお店にきたんだけど、、、マジで弾力が凄い！！！！そして脂がノリノリでガツンとくるから塩味と合う！！！そしてまたしても凄いボリューム！！③砂ずり塩焼き 500円サクサクで食べやすい！！！そしてクセが全くなくて美味しい！④日向鶏唐揚げ 650円まず、、、サイズがデカっ！！！笑ちょっと鶏肉に溺れそうになるwそして衣は薄めで鶏肉の存在感が凄い！！肉はさすがの品質で美味いし、、、なんといってもゴリゴリしてないから食べやすいw結局、こういうのが1番美味い！！〈〈飲んだもの〉〉①茜霧島 600円②割ソーダ+アイス 400円紅茶っぽくフルーティーで美味しい！！芋のクセの少ないので飲みやすい！◼︎◼︎◼︎総評︎ ◼︎◼︎◼︎まず、、、価格から想像してた量と実際に運ばれてきた量と差にビビる（笑）めちゃくちゃボリューミー！！なので1人あたり2500円ぐらいで凄くお腹いっぱいになれる！！！リーズナブルに美味しい宮崎地鶏を食べたいって時には重宝しそうなお店！思いっきり地鶏を食べれるよ！！！、、、自分は食い過ぎて当分地鶏は食べなくていいかなwww
ニシタチエリアの少し端にある割箸さん。全て美味しいですが特に鶏刺し、鶏たたきが絶品です！思い出すだけでも涎が出ます。店内はカウター席とお座敷席。観光客より地元民の方がよく利用されるような雰囲気かも？予約は事前に必須だと思います。接客も対応が暖かいし、また来たいと思うお店で間違い無いです。
友人の紹介で割箸さんへ。新鮮な鳥刺しを提供されているとの事で楽しみにしてました。期待通りの美味しい鳥刺しでレバー、ささみ、砂ずり東京では味わえないものを堪能させてもらいました。※数量限定なので一人前しか注文できないです。もも焼きや、タタキ、レバニラも美味しかったです。また、宮崎は焼酎が安いですね！ほんとに安い。お会計もリーズナブルで美味しく安く楽しめる良いお店でした。予約必須です。ごちそうさまでした。
| 名前 |
割箸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-29-5668 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～22:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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宮崎で話題の焼鳥店「割箸」さんへ訪問。鳥の刺身3種盛り、鳥のたたき、唐揚げ、すなずり、塩焼き、そしてニンニク焼きと、鶏料理を堪能できるラインナップを注文しました。中でも絶対に頼んでほしいのが「鳥のたたき」！ポン酢に大根おろしとネギがたっぷりのったたたきは、しっとり柔らかな鶏の旨みが際立ち、口に入れた瞬間「これぞ本場の味」と唸る美味しさでした。唐揚げは骨付きでジューシー＆サクサクの衣がクセになる食感。すなずりや塩焼きも、素材の良さをしっかり感じられ、焼き加減も絶妙。ニンニク焼きはパンチのある香ばしさで、お酒がすすむ逸品でした。店内はアットホームで落ち着いた雰囲気。地元の方にも観光客にもおすすめできる、宮崎らしい一軒です。