神戸醤油店の金山寺味噌。
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神戸醤油店の特徴
気持ちのいい対応で楽しく買い物ができるお店です。
糖類無添加の甘くない金山寺味噌が絶品と評判です。
魚の削り節や納豆とのアレンジも楽しめる味噌体験ができます。
今日早速買いに行きました。クチコミ通り店主の対応もよくお味噌の体験もできるといい次はそれもやってみたいなと思いました。くるみジェラートも甘しょっぱくて私好みの味でした。また行きます🤍
たまたま通りかかった際、気になって入った小ぢんまりしたお店 夫婦お二人で醤油やお味噌を作られているそうなのですが、お客様にも丁寧に対応していたのが印象的でしたくるみ味噌じぇらーとをいただきました『始め、とても硬いですよ』と奥さんが言ってた通りなかなかスプーンが入りませんでしたが食べ始めたら甘じょっぱい味が何とも言えずノンストップで食べてしまいました。
甘くない金山寺味噌は、豆腐や納豆、もろキュウ、刻みネギ和え、もちろんご飯にもよく合う万能な薬味で、あるととても重宝します。甘くないと言っても塩っぱいだけではありません。ちょっとピリッとするのは山椒かな？これが絶妙です。今日は金山寺味噌と醤油、くるみ味噌󠄀のじぇら―とを買って外のテ―ブルで食べて来ました。店内は広くはありませんが、色々な商品が並んでいて、店の人が食べ方や使い方を親切に教えてくれます。ちなみに「神戸」は「かんべ」と読みます。
新富士駅に置いてあったリーフレットの「神戸醤油店」という筆文字が素敵でわざわざ訪問しました。紹介されていた通りの歴史ある老舗のお店でした。醤油、金山寺味噌他発酵食品をいただきました。富士市の発酵食品土産には最適だと思います。
気持ちのいい対応で楽しく買い物できました。
ここの『甘くない金山寺味噌』マジうまい。すっごい（味噌？麹？）香りが強く、深い味わい。山椒が微かに香ったり、味が誠に良い。そして安い。甘味はほとんどありません。日本酒とも合うんでしょうね。
味噌作り体験に参加しました。貴重な体験をありがとうございます。
麦味噌がおいしかったです。
糖類無添加の甘くない金山寺味噌が最高に美味い店主に欲がないのか量産ができないのか知らないが、お土産にも喜ばれるし、もっと知られるべき逸品じゃないかなぁ。
| 名前 |
神戸醤油店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0545-85-2428 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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甘酒用に麹を買いに来ました。道が狭くて少し入りづらいかもしれませんが、駐車場あり。店主が商品の説明もしてくれて買い物もしやすかったです。あまり見かけないニシンの魚醤があったので購入してみましたが、炒飯やカルパッチョなど使用例が載っている紙もくださいました。くるみ味噌ジェラートも丁度いい塩味と甘味で好み。美味しいです。