バーミキュラ料理で非日常体験。
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バーミキュラビレッジ・ダインエリアの特徴
バーミキュラの世界観を楽しめる独特な施設で、特別感があります。
ジューシーな鶏肉のディナーコースが絶品で、食事を満喫できます。
散歩ついでに訪れることができ、カジュアルな雰囲気を楽しめます。
まずレストランの土日祝は予約が必要。料理は美味しいがバーミキュラ製品を使っていることが感じられなかった。ランチメニューは生卵が添えられて卵かけご飯を勧められてもご飯の量が圧倒的に少ないく、製品をお櫃代わりに使っているか、それで炊いたわけではなさそう。スタッフが、、、、慣れていない。4月5月、10月の晴れは日に一度だけ訪れてみてはいかがでしょうか。パン屋は可もなく不可もなし。
いやあ。美味いわ！素材の旨さを上手く出している。肉も鰆もベスト。でも、一番は白米よ！めっちゃめちゃ美味い！あれで炊いてるんだってさ。バーミキュラの調理器具は素晴らしい！かわいかっこいいし。
2025年12月の朝食で訪問。バス停からは近いですが、バスの本数が多くないので注意。名古屋駅から歩いても20分程度なので運河沿いに散歩がてら行くのもよいと思います。朝食のおかゆメニューは非常においしく、本当はお酒のあてでいただきたいぐらいでした。併設のベーカリーのパンはすべて食べたいものばかりです。東京にも欲しいですね。近隣にバーミキュラのショールームもあるので、そちらも覗くのをお勧めします。
試食だし巻き卵めちゃうま＆スタッフさんの対応がまじでプロ＆素敵すぎました。また買いにきます！
雰囲気、接客、味最高、久しぶりに星5をつけました。平日だからかもしれませんが、空いてたのが信じられません。また利用します。
バーミキュラを使用して調理したお料理が食べられるお店です✨️長年バーミキュラの鍋を自宅で愛用しているので、行ってみました😊オシャレな店内で、広々としていて、とてもくつろげる空間でした🍀お料理もどれも美味しかったです✨️帰りに隣接しているパン屋さんでパンを買って帰りましたが、こちらも美味しかったです💕2022
午前中に行かないと良いパンは残っていないことが多いです。駐車場は広いのでまず停められます。店内はとてもおしゃれなのでイートインがおすすめです。大抵並びますがすぐに順番は来ます。使っている素材にもこだわっているので安心して購入できます。パンの見た目も美味しそうなものが多く、素材にこだわっているので味もよく、よく使わせてもらっています。
全て自社製の調理器具を使用した料理です。先ずもって白米がピカイチです！日本一のたまごかけご飯を目指しているそうですが、その言葉にいつわりはありませんでした(^^)昼のランチはに２コース料理のみ。今日は鴨と鰤のどちらかを選べます。先ずはかぶのスープ。なめらかでほのかな甘味を感じる上品な仕上がりです。コースを食らう心構えが整います(笑)続いてはサラダ。新鮮な色とりどりの野菜にオリジナルのドレッシングで食欲が誘われます。次に白米とメインの鴨。艶のある白米は一粒一粒の食感と薫り旨味が口の中で満たされます。鴨そばしか食べてこなかった私は鴨ってこんなに美味しいのかと関心いたしました。しかもいくつかのソースと薬味で違った味を楽しむことが出来ました(^^)鰤については皮のバリバリ感と旨味、ふわふわした白身からは上質な脂の味わいがたまりません。そして日本一を目指している「たまごかけご飯」艶々のご飯の上に黄身と薬味をのせていただきます。白米🍚が美味しいだけにお代わり自由のご飯をお代わりしてしまいました。たまごの追加料金をはらったことに後悔は微塵もありません。続いてデザートのプリン🍮 パリッとしたほんのり苦味のきいた上層をたたくと中からすごく滑らかなプリンと栗が出てきました。最後にいくつかの中から選んだブドウジュースで締めることが出来ました。ランチとしては高いですがコースとしてはお値打ちだと思います。料理が出されるタイミングも待つことなく食欲を途切れさせない良い間隔でした。今回は当日お店で予約をしてから食事の時間を決めました。ネットや電話での予約も出来ます。待つ時間もお店の鍋やフライパン等の商品を見て時間をつぶすことが出来ました。
2度目です。バーミキュラを使った料理に徹しつつも、頑張ってると思いますよ。決してリーズナブルなお店ではないし、オサレな感じですが、つくり手の実直さが感じられる料理が揃ってます。強いて言うなら、看板メニューをバシッと出せるといいのかなぁ。
| 名前 |
バーミキュラビレッジ・ダインエリア |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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運河のほとりにあるとてもおしゃれなパン屋さんですとなりにはレストランが併設されていますが私が行った時には予約で満席と表示されていました色とりどりのパンが陳列されている中、テイクアウトで食パンとくるみコーヒーマロンとくるみつぶあんバターサンドを買いましたくるみコーヒーマロンはゴロっとした栗が入っていてコーヒークリームがみっちり入っていましたくるみつぶあんバターサンドはあんことバターのハーモニーが最高でした食パンも小麦粉の風味が豊かでしっとりしていてとてもおいしかったです。