天空の古来茶と黄金わらび。
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ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店の特徴
ぷるんぷるんのわらび餅が楽しめるお店です。
きな粉まみれの黄金わらびが特に人気です。
食べログスイーツEAST百名店に連続受賞の店です。
今回ご紹介するのは『ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店』さんです。お土産に購入しました。『黄金わらび』賞味期限は非常に短く、すぐ食べたほうがオススメです。ラッピングを外すと前面きな粉景色です。これだけ大量のきな粉に埋もれているわらび餅は果たしてどのような味なんでしょうか。備え付けの楊枝でわらび餅を器へ移します。きな粉がこぼれ落ちるのはもう仕方がありません。一刺しして分かることはトロットロということですｗなんて表現したらいいのでしょう。水をどうにかして水滴に原型を保たせている状態でしょうか。食べると中からわらび餅が流れてくるようです。これだけ柔らかいわらび餅は初めてです。衝撃的な触感で、今まで食べたわらび餅界隈で一番の柔らかさでしょう。風味もよく、大きさもかなりあり大変満足する一品でした。お土産にぴったりですので是非皆さん、名古屋で迷われたら購入いかがでしょうか。
ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店 in 近鉄名古屋近鉄名古屋にある和菓子屋さん．〈注文品〉【黄金わらび（10切入）】:1393円．〈メモ〉名古屋グルメ旅に出かけた際の2日目にテイクアウト利用として訪問したお店②25年7月.土曜日の 14時20分頃に伺い、並び列3名といった状況でした．・黄金わらび（10切入）「黄金わらび」はその名の通りに箱を開けた瞬間に目に飛び込んでくるたっぷりのきな粉が印象的なスイーツ10切にカットされたわらび餅が黄金色のきな粉に包まれており、見た目の華やかさと食べる前から丁寧な仕事ぶりが伝わってくる様な趣きが素敵ですわらび餅の生地には沖縄産の純黒糖が練り込まれておりコク深くどこか懐かしい甘さがじんわりと広がる様な味わい口に入れた瞬間はぷるんとした弾力がありつつも、噛まずともとろけていく様な柔らかさが印象的でしたきな粉は非常に香り高く、口いっぱいに広がる芳ばしさが黒糖の風味と匠に調和していて最高北海道産の大豆である「とよまさり」を使用し、浅煎りで仕上げることで大豆本来の旨みとやさしい甘みが引き立ち、しっとりとした生地に絡むことで上品な風味と味わいを形成していましたどの世代にも好まれそうなバランスの取れた味わいで非常に美味しかったです！．お店は愛知県のJR名古屋駅から歩いて2～3分程度の所にあります駅前の商業施設である大名古屋ビルヂングの地下1階エリアの一角に位置する店舗様お店は通路に面するように配置されており各種和菓子が横一列に並べられた非常にシンプルな造りとなっていましたお席は特に設けられておらず、テイクアウトのみの営業客層はご家族といった所で、名古屋旅行に来たご家族がお土産として持ち帰るために来店されているといった印象を受けました翌日合流の友人たちへの手土産として予め用意しておくことが出来て良きでした！美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
大名古屋ビルヂングB1Ｆにある【ツバメヤ】さん。平日の午後に伺いました。☆黄金わらびまるで信玄餅のように一面に敷き詰められたきな粉に圧倒（笑）とろとろでプルプル！同封の爪楊枝で食べる自信がなくフォークで食べました甘くなくて美味しい♡あっとゆう間に完食していました！コレ何個でも食べられる！ とわらび餅大好きな旦那さんも絶賛の逸品でした。
名古屋駅から徒歩5～10分ほどGoogleマップ通り、外からもビルヂングが見えるので、行きやすいです地下からも行くことができ、こちらもビルヂングの表記があるのでわかりやすいです！知人から、「一番美味しいと思っているわらび餅」を紹介してもらい、訪れましたカフェは無いので、お持ち帰りで楽しみます✨店員さんはどら焼きもおすすめとのことで、わらび餅とどら焼きを買いました✨日持ちは短いので、ご注意を！わらび餅は1日、どら焼きは3日ほどでしたちなみに、店員さんはこちらのお店が好きすぎて、店員さんになったとのこと！！帰宅後わらび餅！次の日にどら焼きをいただきましたわらび餅はぷるっぷるっっひとくち食べると、みずみずしい！！美味しいです！！知人から余ったきな粉は、きな粉ミルクでもよいと聞き、後日も楽しみました✨甘さが控えめで上品どら焼きもあんこが上品✨なめらかな甘味が皮のしっとり感にマッチしています！！また食べたい、そして手土産にもしたくなるお品でした️人にプレゼントするときは、日持ちだけ注意です！！
たまたま目の前を通りかかったので、ツバメヤさんで、わらび餅でも、どら焼きでもなく、お煎餅を購入。これが意外（？）と美味しい。塩味の揚げ餅風のお煎餅でしたが、油っぽくなくさっぱりした味わい。あたりでした。
ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店にある岐阜銘菓餡子が冷たく生地がパサついていた。冷たい分良さが消えてた。どら焼きを冷蔵保存してるからこうなるんだろうな。買ってすぐ食べたのが失敗した気がする。粒あんであっさりはしてるので良い餡子なのに勿体無い。保存の仕方の問題だな。というかどら焼きって冷蔵保存するもんなのか？
食べてみたかったわらび餅🥺🩷去年とかは凄い行列で売り切れるって言われてて心配やったけど、電話かけて確認したら平日の17時頃でもまだありました🫡きなこいーーっぱいで溢れそうな見た目が可愛い🤤この中に10個もわらび餅埋まってるの！？ワクワクって感じでした✨✨✨１つ１つが大きくて、しかもモチモチで、プルプルで、頬張って食べたら口の中が幸せになりました😢❤️❤️❤️❤️きなこも甘すぎなくて良い！！美味しい😋幸せでした♬
『黄金わらび』をよく購入します。プルプルしていて、とても弾力があって、本当に美味しいです！ただ、賞味期限が短いのと、個人的には『きな粉が多すぎじゃない？って思ってます。(笑)まぁ、余ったきな粉は他に使えばいいんですけどね😅
黄金わらびをお土産でいただきました。とても美味しい(*ﾟ▽ﾟ)ﾉきな粉は甘すぎず、わらび餅はプルプルで弾力もあり当たり前ですが柔らかく美味しい。余ったらきな粉は餅に付けたり焼いたパンにマーガリンを付けた上に振りかけても良いかも。
| 名前 |
ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-414-4758 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目２８−１２ 大名古屋ビルヂング 地下１階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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岐阜に本店のあるこちらのお店店員さんに誘われてこちらの店舗では３日間限定販売で今しかないと言う「天空のわらび餅」を買ってみましたきな粉に埋もれた岐阜県揖斐川町春日産の700年以上大切に受け継がれている貴重な在来種「天空の古来茶」のほうじ茶を使い、香ばしく奥ゆかしい仕上がりとなっていました物すごく餅はプルプルしていて食感は最高ですとても美味しいきな粉ですが、お口の中の水分が瞬時に奪われてしまいますが美味しいので次々と口に入れてしまいます。