鳴門の渦潮魚、絶品の握り。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
すし勝の特徴
鳴門の渦潮で育った新鮮なお魚が楽しめる、心温まるお寿司屋さんです。
大将が握る口の中でとろける酢飯の寿司は、まさに生涯最高の味わいでした。
食後に奥さん手作りのシャーベットで、より一層特別なひとときを過ごせるお店です。
鳴門市にあるお鮨屋さん。金曜日18時に予約して訪問。落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター席に案内されました？最初にいただいた刺身盛り合わせは、鯛・車海老・マグロなど新鮮な5品。特に車海老はぷりぷりの甘みが印象的、続いて出てきた唐揚げは香ばしく、殻ごと楽しめる食感。握りは中トロ、鯛、ウニ、車海老、穴子、いくら、玉子など10貫。静かで落ち着いた時間を過ごせました。
週末にランチを頂きました。カウンター10席のお店で、落ち着いた高級感のある内観でした。水槽があり、鯛や鱧が泳いでいました。電話予約時に、「おまかせ@7,500円(税別), 現金のみ」を予約しました。そして実際に頂いたのは以下です。◯トロ: 大きなトロ！ややあっさりめ。◯アオリイカ: ねっとりで張りあり。塩が効いて美味しい！◯ひらめ: とても肉厚。紅葉おろしがピッタリ◯えび: 長くてデカい！身はプリプリで美味。◯アナゴ: こちらも大きい！そしてフワフワ。タレが美味しかったです。◯マグロ赤身: 分厚いっ！そして美味しい！◯赤出汁赤出汁自体は美味しかったです。だけど「え！？もうお寿司終わり？」と思ってしまいました。しかしお寿司は続くのでした。◯イクラ: 大きなイクラがたくさん入ってました。張りのあるプチプチが美味でした！◯鯛 with 塩風味: 分厚さに驚き！弾力ある食感良し、そして塩が効いて美味！◯茄子: ナスビが海苔に巻かれて出てきたのはユニークでした。◯たまご: 大きくて美味しい玉子でした。◯紫蘇巻き: 口の中がすっきりしました。◯シャーベット(無花果): 美味でした。飲み物は烏龍茶@200円を2杯頂きました。大将と女将さん、そして若いアルバイトの女性は皆さん感じが良くて、丁寧に接して頂きました。お会計は合計8.7K円でした。素晴らしいコスパでした。美味しくて、そして大きな寿司ネタが印象的でした。どうもご馳走様でした。
何度も徳島来てますが、魚系で過去最強でした。トロもあおりイカもとろけるのに驚きでした。最後のイチヂク、昔お婆さんの家の庭でなっていたイチヂクの味がしました。ご主人がいい感じです。ホスピタリティもあって、職人さんって感じがしました。
めちゃ雰囲気のいいお寿司屋さん🥰大将の感じも雰囲気を醸し出しておる。最高😊😆あてからもういい感じ🥰土瓶蒸しやらエビやらなんやらかんやら🥰終わったら席移動してお寿司🍣至福のひととき。自分のおすすめはエビ🦐あても握りもめっちゃ美味しかった🥰あといくらは出てこなかったら絶対頼んでください！うま過ぎてとろけます꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱兵庫県からはるばるやってきてよかったです！また行きます꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱よろしくお願いします。ありがとうございました꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
〖 ポイント〗✔️徳島で1番食べログの口コミが高いお寿司屋さん✔️食べればネタの新鮮さがわかる！〖 リピート率 〗★☆☆☆☆〖 利用シーン 〗1人でも！デートに会食、家族での食事に〖 予約 〗電話で予約しました！1日前なので予約取れないかなと思っていたら予約できました𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍〖いただいたもの〗7,000円のコース◆突き出し◇中トロ◆アオリイカ 塩◇ヒラメ◆むらさき雲丹◇足赤海老◆穴子◇漬けマグロ◆ネギ◇玉◆鯛◇紫蘇◆シャーベットネタは厚切りでボリューム感たっぷりです。新鮮で、良いネタなのが伝わります。特に印象的だったのは中トロ、むらさき雲丹、そして足赤海老！雲丹を塩でいただくのが初めてだったのですが、雲丹本来の旨みが引き立って美味しい。そして足赤海老は、とっても立派。そしてねっとりと甘い。全体的にネタが分厚いのが食べ応えがあっていいですね！！！ただ東京の高級寿司と比較すると、切り方、シャリなど荒さが目立ちました💦徳島の新鮮な魚を楽しむという意味ではいいと思います🙃ご馳走様です！
寿司の懐石10000円で。鮑のぬたあえから始まりました。お造りは 2人前かと思うような量。嬉しいのはこの時期だけという土瓶蒸し。池田の松茸が入る時のみ だそうです。すだちをちょい絞ってお出しを楽しみました。あとはエビの焼き。足はパリパリでアテに最高。その後はカウンターに移動して握り。トロ イカ ヒラメ いくら エビ 写真は撮り忘れたけど ネギに 卵に 締めは 紫蘇巻き。 追加で イカといくらの手巻き。こちらは一つ一つの食材にこだわってるやと思います。この量でいいお値段するな と思ったけど 思い返してみると 手抜きのない食材で いまいち なんてものは一つもなく どれもこれもこだわりを感じることができますね非日常の素敵な時間を過ごさせてもらいました。
2回ほど利用させてもらいました＾＾とーっても美味しいです＾＾大将も職人さんで少し怖い雰囲気ありましたが、話してると全然そんな事ないです＾＾食後の奥さん手作りのシャーベットもおいしいです＾＾
大将のおもてなしが伝わるお店です。シャリu0026ネタのバランスがとれています。また、寄せていただきたいですね。ご馳走様でした。
いつも美味しいお寿司を頂いています🍣ご主人は粛々と握ってくれて､たまにポツリポツリと話もしてくれます。コースの後に出てくる自家製のシャーベットも､あっさり美味しいです😋
| 名前 |
すし勝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-685-7603 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 12:00～14:00,18:00～21:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチ時に来訪カウンターのみのこじんまりした店内寿司職人の大将と奥様のお二人で回されていましたどの握りも真剣勝負、特に塩で食べるイカは美味しく記憶に残りました。