大須で本格バインミー体験！
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BEP VIET ベトナムキッチンの特徴
ベトナム製の什器が揃った本格的なベトナム料理店です。
東南アジアの屋台の雰囲気が楽しめる異国情緒あふれる空間です。
鶏肉フォーはあっさりしていてクセもなく非常に美味しいです。
台風接近で外出を控えてる人が多い日に大須のベトナム料理店で休日ランチです。土曜日とは思えないくらい空いてましたが店内はベトナム気分が味わえる異国空間。トリビーから休日ランチを楽しみました。◆鶏肉のフォー（870円）◆バンミー焼肉（710円）◇サイゴンスペシャル（620円）鶏肉のフォーはすごくあっさりしてますがナンプラーとチリソースをお好みでかけてレモンを絞れば抜群に美味しいです！！！バンミーも熱々サクサクのフランスパンとたっぷりな具材の一体感が最高でした。ベトナム気分を味わえて楽しかったです。ごちそうさまでした。
パクチーや香草ぎ苦手なのにバンミーがずっと気になってついにテイクアウトにて購入。お店の前の看板の中から緑色の少なかった「肉団子トマトソース」を注文。作っているところを見ていてもどっさり香草が入るのではなく、香付け程度だったので、なんとか食べれましたが、肉団子トマトソース自体はお気に入りの味で美味しかった。固すぎないパンとの相性も良かったと思います。
ベトナムの屋台風の見かけのお店。お仕事をされている方も、ベトナム人の方ばかりで、海外旅行に来た気分でした。本格的なバンミーを食べられ、味はとてもおいしかったです。また、2人で分けるために半分に切ってくれて、それぞれ食べやすかったです。
近年、大須は多国籍料理が楽しめる街になりましたが、その中でも什器などもベトナム製の、本格的な雰囲気のベトナム料理店。唯一の欠点はベトナムらしくないその清潔さｗ。この点は日本人に合わせてローカライズされてると思いました。ベトナムに詳しい友人も、蓋がある状態の箸入れ（チープさがカッコいい）を初めて見たとの事。バインミーのパンは、現地の「固くないけどクリスピー」な感じを思い出しました。フォーも美しくておいしいです。古都フエのブンもありました。確か、ちょっと発酵させてるんじゃなかったっけ？今度食べてみます。
メニューが日本語で分かりやすく、味もとても美味しいです😋私はアジアのローカルな雰囲気が好きなので外で食べるのも雰囲気が味わえてとても良かった！ただ、真夏の大須のアーケードの中で回る扇風機のみで熱いフォーを頼んでしまい、ちょっと後悔しました。真夏のクーラーなしの環境ではせめて常温のものを頼むべきでした。大須では汗をかいてみたらし食べるので関係ないんですけども。涼しくなったらまた行きます！
香辛料も量も控え目で日本人向きな印象揚げ春巻き美味しかった案外腹持ちが良いしヘルシーでランチとして非常に満足感があった。
ベトナム屋台のような雰囲気で食事ができました。ブンテットゥヌンを頼みましたが味は甘め薄めでした。卓上調味料がおいしいのでかけて自分好みに楽しめるので問題なしです。ただブンがくっついていたり伸びきって短いものが多かったので星を減らしています。でもそれも日本ぽくなくていいのかも笑。
バインミーとフォーと揚げ春巻きなどちょっとしたベトナム料理があります。大須にはベトナム料理屋さんが多いけど、ここはいつも賑わっていて、お客さんも店員さんも大体がベトナムの人？なのか、店内の会話は日本語でない言語がほとんどです。ほんと、いながらにして現地のような体験ができます。店員さんはあまり日本語できない人もいますが、メニューは日本語のものがあるし、片言で伝えてくれるのでとても好感が持てます。料理もとても美味しいです。ガサガサとしたパンの感じとかもベトナムで食べたバインミーを思い出しました。とてもよかったのでまた伺います。
店内異国な感じで初めてフォー食べましたが一口目香辛料？の味の後口当たりの良い麺と食べ進めるにつれ美味しく卓上にあるにんにく酢はにんにくは生で辛かった。別皿のもやしとパクチーとレモンも味変で好きな人は嬉しいと思います。バンミー焼肉もパクチー抜きで半分カットしてくれました外カリカリ中酸味もあり野菜も沢山で美味しかったです。
| 名前 |
BEP VIET ベトナムキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 10:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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【バインミーを食べたくて】前々から気になっていたお店！食べ歩きする機会があったのでその際に訪問しました！初めてバインミーを食べるので何がスタンダートなのかはわからずにミートボールが入ったものを注文しました。席でビールを待ちながら5分程度でバインミーが到着！2人でシェアがしたかったので2つに切って頂きました。初バインミーまずはパンが美味しいく感動しました！！ふわふわなんだけどちゃんと小麦の存在感を出してくる感じ、、、日本のサンドウィッチとはまた違う感じで美味しかったぁ！中のミートボールも美味しくて隠れてパクチーが入っているのもグットでした！店員さんはベトナムの方なので日本語んはあまり通じないですが注文するときはメニューは日本語なのでそこまで苦労することはないです！他のお客さんはベトナムの方ばかりなので非常に母国の方に愛されているお店なんだなと思いました！本場のベトナム料理を食べられてまた行きたいなと思いました！ごちそうさまでした！！！