おいでん花火大会後の味噌ラーメン極。
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みそ吟 豊田久保店の特徴
具材を炒めているため、熱々の味噌ラーメンを存分に楽しめます。
札幌ラーメンの味がしっかり再現された、変なクセのない味噌ラーメンです。
トッピングのコーンがたっぷり入った、美味しいラーメンが堪能できます。
たまたま立ち寄りましたが、とても美味しい味噌ラーメンでした。また機会があれば行きたいです。
味噌ラーメン極、もやしトッピング餃子セットを注文。味噌ラーメンのスープも色々種類があると思うが、個人的には万人受けする王道だと思う。煮玉子は普通。チャーシューは脂身がトロけるが、しっかり噛みごたえも残した仕様。メンマはスープと相性良く美味しい。全体的なバランスが取れていてクオリティ高いなぁと思った。辛くなる赤玉？はスープの味が壊れるのでオススメしない。充分脂っこいので、バターも正直要らない。餃子は家庭的な感じで優しい味付け。妻のTKGももらったが塩昆布が良い味出してて、卵も濃くて美味しかった。普段家で食べれるものはあまり頼まないが、これはまぁ美味い。日本人皆好きよねぇ。席がカウンター10席程？とテーブル2卓しかなく、子連れなので空いてる時にしか入れないのが難点。意外と提供も時間掛かるので、駐車場の状況で入店を判断するかな～。まぁ店員さんのサービスや、トッピング無料券もあるのはオススメ！
国道沿いの交差点角にあるラーメン店です。チェーン店ですが、三河ではこの1店舗のみのようです。入口近くの券売機で食券を購入し、席に着いて店員さんに食券を渡す方法でした。こちらで札幌味噌の『味噌ラーメン彩』（税込1030円）を注文しました。赤味噌の旨みを味わえるスープに、中太麺が合っていておいしかったです！スープは塩味がやや強めですが、具材の野菜で中和できたように思いました。機会があればまた利用したいと思います。
普通過ぎる味噌ラーメンって感じました。モヤシが多すぎかな。あと醤油ラーメンはお勧めしません。
鍋調理で具材を炒めてるので最後まで熱々で頂けます。年々ラーメンに係る費用が爆上りのせいで、来店時に貰えるクーポンの内容がコスパ悪くなってますね。当初通ってた時はライス５０円でおかわり自由でしたが。
夕方頃に行って、お店のおすすめラーメンを食べました。味は普通です。可もなく不可もなく記憶に残る味ではありませんでした。わたしはそれよりもお店にお客さんはけっこう入っているのに店員さんは一人だけでワンオペ状態、そして明らかに人手が足りていないのが気になりました。オーナーさん、人員を増やしてあげてください！
久しぶりの札幌ラーメン。普通の味噌だとチャーシューが乗ってないみたいなので『味噌 彩(¥950)』にしてみた。麺はコシがあるやや太麺で歯応え十分。スープも味噌仕立てでやや辛味の効いたミンチが入っていて、懐かしく、美味しくいただきました。ただ、メニューの写真には厚切りのチャーシューが3〜4枚映っていたのに、実際には2枚…とはいえ、めちゃくちゃ美味いチャーシューではないので特段問題なし（笑）
変なクセのない味噌ラーメンで、こういうのが食べたかったんだよなーという味です。あれもこれもトッピングしたいと思うと極を食べることになり1000円超えてしまうのですが、毎回翌月末までのサービス券をくれるので次も行かねば…とついつい思ってしまいます。店員のおじさまもとても頑張っていて感じが良くて、チェーン店ですが、個人的にはお気に入りです。
食券を買ってカウンターで食べるスタイルでテ－ブルは2つしかないので、ファミリー向けでは、ありません。ここの餃子の味噌タレは最高です。昔、どさん子ラ－メンも、餃子がポン酢ではなく、味噌タレで食べてました。子供頃はすごく嫌だったけどなぁ今は懐かしく、食べてます。1度お試しあれ（笑）
| 名前 |
みそ吟 豊田久保店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0565-85-8337 |
| 営業時間 |
[土日金] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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おいでん花火大会の際に伺いました。かなりレベル高いですね！家内が味噌ラーメン食べてましたが、さすが本場の札幌のラーメン店、濃厚で美味しかったです！