箱根湯本の炭火焼き魚定食。
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喜之助の特徴
箱根湯本の喜之助では、炭火焼きの魚料理が絶品です。
秘伝のタレが使用された、さばみりん干物定食が大人気です。
ご飯は大きな土鍋で炊かれるため、ふっくら美味しいです。
美味しい魚が食べたくてランチに訪問しました。鯵2匹と鯖みりんがセットの喜之助定食をいただきました。炭火で焼いた鯵と鯖は脂が乗っていて、ふっくらとした絶妙な焼き加減。鯵の唐揚げは骨まで余すことなく、美味しくいただきました。次回は違うメニューもいただきたいです。
喜之助定食にほっぺたが落ちました〜。鯵の塩焼きと唐揚げ、鯖のみりん干しの3種類か付いたオススメのメニュー☆備長炭で焼き上げる為、中がふっくらに外が焦げない程度にカリカリに仕上げられ、骨まで全部いただきました♪
焼いている方は忙しそうにも関わらず丁寧な受け答えで、頼んだ料理全てが火の入り方が完璧でとても美味しく、ここに行くために箱根に行きたいと思うほどでした。母が食べた鶏の塩焼きも最高に美味しかったです！
喜之助に食べに来たのは2回目です。箱根の山のハイキングの帰りだと14：30の昼営業時間に間に合わない事が多く、今回は間に合って嬉しかったです。前回はインバウンドの人が多く感じましたが、今回はそれでありませんでした。梅雨の時期なので日本観光はシーズンOFF？前回は「秘伝のタレさばみりん干物定食」を食べました。今回は「喜之助定食～旬の三匹焼けました～」。旬の三匹は、鯵の揚げ・鯵の炭焼き・鯖のみりん干し炭焼き。”旬”と着いているので、その旬によって変わるのだと思います。鯵の揚げはパリパリで骨までイケてビールのツマミに最高！鯵の炭焼きは、やっぱり最高に美味しい♬鯖のみりん干し炭焼きは前回食べたので、やっぱり美味しさ再確認♡３匹の中で一番美味しかったです。油がのってて秘伝のタレがご飯を進ませます。大根おろしと厚切りのレモンも付いていて味変もできます。小鉢のブロッコリーに掛けてあるのはコーンをポタージュ状に練ってマヨネーズと合わせたオリジナル。美味しかったですよ♡毎回カウンターに座るのですがキビキビと炭焼きしている店長さんはカッコいいです。ご馳走様でした。また行きます。
箱根湯本「喜之助」さん小田急線箱根湯本駅から徒歩3分ほどのところにあります。店内はいつも賑わっています。食べ歩きで、外の小窓から肉寿司を注文しお店の前にある長椅子に座り食べられます。神奈川県の相州牛を使用したレアなお肉は柔らかく、シャリも手間が掛かっていて美味しいです。
休日12時30分訪問 一組待ちで入店 秘伝のタレさばみりん干物定食を注文 暫くして登場 さばは大きな身で良い照りです ごはん、みそ汁と染み大根が付いております サバとご飯の相性は抜群でとても美味しかったです。
『旅の疲れを癒す、箱根湯本の和食スポット』観光地の心、箱根湯本にひっそりと佇む『喜之助』は、旅人にとってまさにオアシスのような存在です。観光客やインバウンドのお客様にも優しい英語メニューが用意されており、初めて訪れる方でも安心して楽しめます。料理の中でも特におすすめは喜之助定食。お店の名前を冠するだけあり、旬の食材を活かした料理が一度に楽しめる贅沢なセット。どちらも、旅の疲れを癒してくれる優しい味わいが広がります。お店の歴史も箱根の温泉文化と共に歩んできたもので、長年にわたり多くの観光客を温かく迎えてきたことが伺えます。こうした伝統に根ざした料理が、心地よい空間で楽しめるのは大きな魅力です。観光地にありがちな高価格設定ではなく、手頃な価格でこのクオリティの料理を提供している点も嬉しいポイント。観光の合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ きっと箱根の旅がさらに充実したものになるはずです。サービスはシンプルながらも、観光客が気軽に訪れることができるよう配慮が感じられ、店内の落ち着いた雰囲気もリラックスできる要素の一つです。箱根湯本で美味しい和食を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。Kinosuke in Hakone Yumoto offers a relaxing spot for travelers with a menu that includes English options. Kinosuke Set Meal are highly recommended, featuring fresh, flavorful ingredients. The prices are reasonable for a tourist area, and the restaurant's calm atmosphere makes it a great place to unwind. With its long history tied to the local culture, Kinosuke provides a traditional taste of Japan that's perfect for both tourists and locals alike.
箱根湯本から駅近で和食のお店です。◆営業時間(2024.08.30確認)21:00まで営業 (20:30 LO )※途中昼明けに休業時間あり※日によってたまに変わるが、４回ほど行ってほぼこの営業時間でした。公式サイトは22時となっているが古いみたいなので要注意。※箱根という土地柄、夕食は基本宿で食べる人がおおいいため、箱根湯本周辺でこの時間までやってるお店はとても少ないので貴重です。私はここ一択です。◆支払い方法キャッシュオンリーです。◆予算定食1300〜2000円観光地ど真ん中なのにこの味、量でコスパとても良いと思います。近所にあっても行きたくなる価格帯です。◆雰囲気ランチ営業もしている半居酒屋みたいな感じ。入り口とトイレ周りが特にこだわっているように感じられ、モダンなおしゃれなところも随所にありました。◆席小上がりであぐらで座れる席が3テーブル席が6つくらいでしょうか？あとはカウンター6〜8くらいでした。◆味焼き魚の定食は何回か行っていますが、こだわって同じ人が焼いているようで、いつ行っても美味しくふっくらしていて安定しています。◆混雑具合他の蕎麦屋さんなどが大行列の中ここは3.4組並んでるのが平均といった感じで30分以内には入れることが多いいのでとてもおすすめです。□意見・感想まずものすごく美味しいのでまた絶対行きます。もう何回も行ってますが😌唯一意見をあげるとすれば、外で並んで待つ際、声掛けはなく受付表などもないので、並んで待っていればいいのか戸惑う。(結論は最後尾に並べば良い)焼き担当の人がガラス越しに見えているのですが、真剣に焼いているため声をかけるのも不躾かと思いかけられません。なので、受付表を外に出すか、待ってる人に対して声かけ、または並んでお待ちください等の張り紙の配慮があると安心できます。
駅近の観光地にしては比較的リーズナブルな価格帯だと思います。魚が好きなら干物盛り合わせがおすすめです！身がふっくらで美味しかったです。肉寿司は普通でした。※キャッシュオンリーです※電子決できるようになるといいな。
| 名前 |
喜之助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0460-83-8838 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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干物含め、全ての料理が美味しいですね。今の時期は秋刀魚、毎回直ぐに満席になるので隠れであまりお知らせしたくないのですが、箱根湯本に来たらここで決まり、スタッフさんみんなが素晴らしい。