名古屋屈指のメンマラーメン。
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好陽軒の特徴
懐かしい味わいの旨味がしっかり感じられるスープです。
人気店の大盛りメンマに並ぶ人々が目立っています。
桜山駅から徒歩10分、駐車場完備でアクセス良好です。
名市大の学祭の途中で食べに行きました。雨の中30分くらい並んで入店。メンマは美味しいけどそんなにたくさん食べれないので叉焼麺でちょうどいいと思います。叉焼麺のメンマと叉焼の量でも充実ボリュームあります。大盛メンマはメンマでラーメン冷めるし後半はメンマを食べ切るのに必死でした笑。
名古屋めし好来系ラーメン寿（スペシャル）をいただきました。メニューはラーメン一択ですが、チャーシューやメンマの量が色々と選べます。松 → チャーシュー4枚・メンマ5本寿 → チャーシュー8枚・メンマ5本竹 → チャーシュー4枚・メンマ丼一面寿竹 → チャーシュー8枚・メンマ丼一面“大”がつくと麺が1.5倍に。竹を注文している人が多い印象でした。あっさりとしたスープは毎日でも食べられそうな優しい味。卓上には調味料が色々。自家製ラー油、ガーリックパウダー、西よりの地域に多いホワイトペッパー、そして高麗人参酢で味変できます。少し並びますが食べに伺えて良かったです。ご夫婦の接客も素敵でした。
メンマ欲を満たすことができました。メンマ1600円。スープはあっさり。麺は中太モチモチ麺。15年前来た時は物足りないなかったけど、40代後半になると、あっさりが染みますね。メンマも軽く味付けがある薄味。なので、途中レンゲに酢やらラー油を入れて、メンマに付けて味変を楽しみました。唯一欠点があるとしたら、メンマがたくさん入るとスープがぬるくなる、ってことぐらいかな。
ずっと来てみたかったメンマ好きが通う老舗ラーメンと言えば好陽軒さんです。ラーメンいっぱいに麺が見えないくらいの大量のメンマ。これはラーメン好きならば一度は行かないといけません。オープン30分前に到着するとすでにお待ち20名。しばらくして店内に入ると老舗の居心地の良い空気感。女将さんとご主人の2人でテキパキと慣れた感じの作業風景と掛け声も味のうち。メンマいっぱいの鉢をみると食欲をそそります。スープも焼豚もメンマも丁寧に作られた至高のラーメンです。ご馳走様でした。
水曜日10時10分着。流石に早いか、ポールポジションw 何人かのレビューワーさんが11時前にオープンと書かれていたのを見て早めに来ました。案の定、10時半開店、早く開けてくれるのは本当にありがたい。スペシャルメンマ 寿竹 1,900円に、ネギ100円を追加。溢れんばかりのメンマに圧倒。うますがる。その下には8枚のチャーシュー、これも好き。麺はもちもち中太。名古屋ご当地ラーメン、好来系（薬膳）の老舗、他と比べてもここはあっさりで食べやすいです。スープがたまんないです。約30年ぶりの訪問でしたが、ラーメンもご夫婦のハーモニーも変わらず。素晴らしい一杯と時間でした。ごちそうさまでした。
名古屋に来たら絶対に行こうと思っていたお店です。ネギをトッピングで注文しました。スープがとても優しく、鶏ガラベースのこくのある醤油出汁です。とにかく、メンマがすごい。柔らかく美味しいメンマの下にチャーシューと麺が隠れています。なかなか味わうことの出来ないラーメンです。美味しかったです。ご馳走様でした。
名古屋屈指のラーメン店。唯一無二のメンマラーメンを求めて、全国のラーメン通が来店する。スープ、メンマ、麺、チャーシューのバランスが絶妙に素晴らしい。スープの温度は、ラーメンを一気に平らげるのに最適解の温かさ。店主夫婦の息の合った、おもてなしが生み出す一杯のラーメンは、一生に一度は食べたいリストに登録したい。
ネットで見てメンマが丼一面を覆っているビジュアルに惹かれて名古屋旅行の際に訪問しました。最寄り駅は地下鉄桜通線の桜山駅ですが少し歩きます。（バス停がお店の前にあった気がします）ご夫婦で営まれているようです。店内はカウンターのみでその後ろにソファーが設置してあるので店内待ちであれば座って待てます。入ってすぐのところにおしぼりが置いてありました。並んでいるときにご主人から聞かれたら口頭で注文します。メニューはカウンター上部に木の板で表札のように貼られているのでそれを見て選びます。初見なのでメンマ（竹）を選びました。メンマを食べないと麺すら見えてこないのでメンマから食べ進めることになります。クセもなく柔らかいメンマでした。その下には叉焼が4枚とネギが少し入っていました。麺は少しウェーブしておりスープはメンマが多すぎるからか熱々ではなかったですが鶏ガラベースの醤油味だったと思います。飽きが来ないようにか卓上調味料が充実していました。これだけメンマが入っていると若干くどさも感じましたが良い体験ができました。値段設定は少し高めですがそれ以上の体験はできるかと思います。帰り際にご夫婦が声をそろえて「まーたどーぞ 」と言ってくれたのが面白く癒されました。
言わずと知れた超人気店。味はもちろんサービスもよく人気があるので並びは致し方なし。名物はメンマがたっぷり乗ったメンマラーメン。あっさりしたスープとおいしいチャーシューにメンマ。待ってでも食べたい味です。
| 名前 |
好陽軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-882-9780 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒466-0046 愛知県名古屋市昭和区広見町２丁目２１−３ |
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オーナー夫婦の人柄が良い。初見で良い。メンマ丼いっぱいは、満腹になる。ハーフがあるといいのに。5本かいっぱいかと問われればいっぱいだけど、最後5本くらいがキツい笑。