津和野の源氏巻はここが一番！
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村田一貫堂の特徴
津和野で源氏巻を楽しむなら、村田一貫堂が必訪の場所です。
源氏巻は、ここが1番美味しいと皆に支持されています。
村田の利休まんじゅうは、薄皮と控えめな甘さが特徴の逸品です。
お土産で利休饅頭と源氏巻を頂きました。塩のきいたあんこが美味しい利休饅頭に、素朴な皮をまとった上品なあんこが美味しい源氏巻。どちらも、あんこ好きにはたまらない逸品でした。普段はつぶあん派ですが、こちらのこしあんを頂いてからは、こしあんもなかなかいいな♪と思うようになりました！是非、一度は食べて頂きたいです！冷凍して、自然解凍でも美味しく頂けます。今、解凍して食べるのが、毎朝の楽しみになっています！
噂を聞いて、G.weekにお店訪問。利休饅頭、このクオリティーで100円(税込)とは脱帽。適度に塩味のあるこし餡は、餡子好きにはたまらない逸品。店主さんによると、お椀に饅頭を置いて、熱湯をかけて食すと、これまたオツなんだとか^_^ 源氏巻もこれまたGoodテイスト。オーブンで軽くこげ目をつけて食べてみたら、これまた美味。手焼きにこだわったまさに名店、またきます〜🎶
源氏巻なら、ここのが1番美味い。
利休まんじゅう とても美味しかったです！丁寧に作られているのがわかる一品です。自分用、お土産用にと使い勝手が良いです。
村田の利休まんじゅうは薄皮であまさ控えめのあんこが美味しくて毎回20個は買って帰ります。今回は30個に…🤗
2023/9/13(水)4時過ぎ頃行ってみましたが、開いていませんでした期間が決まっているのかな？情報まで。
小麦と卵であっさりした素朴な味の源氏巻。水分が少ない感じで固めな皮。
| 名前 |
村田一貫堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0856-72-0156 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～18:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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津和野には紅葉饅頭のように源氏巻を作るお店が7店くらいあります。各店を食べ比べようと以前寄った際に源氏巻は毎日作っていないということで購入できませんでしたが、本日、5/15はお祭りの日で無事購入できました。1本300円は他店に比べ安いですが、味は間違いないです。店主が出てこられ試食をさせてもらいました。生地がしっとりとしていて美味しかったです。