101年続く和菓子の匠、受賞スイーツを堪能。
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菓子一の特徴
京急線新杉田駅から徒歩4分、杉田商店街の老舗和菓子屋です。
季節ごとの和菓子の数々が楽しめるお店です。
受賞歴のあるスイーツをぜひお試しください。
ちょうど豆大福の日に行けました！あんこの甘さがちょうどいいので、あっというまに食べてしまいました。カレンダーもいただいたので、次はお団子の日にいきます！
京急線新杉田駅より徒歩4分杉田商店街にある老舗の和菓子屋です。創業大正11年以来地元の人に愛されている和菓子屋です。上品な甘さで美しい形の和菓子は老舗ならではの技で作られたお菓子だと思います。また、今回SNSに新商品の紹介で幻の杉田梅を使用したまんじゅうとようかんが販売されるそうです。新作は、白あんベースに杉田梅を練り込み梅の爽やかな酸味と白あんの優しい甘みのハーモニーが楽しめるようかんと杉田梅の酸味を活かし練り込んだ梅あんをうす皮でやさしく包み梅の花をあしらった春を感じるまんじゅうです。2月に行われる杉田梅まつりの時には杉田まんじゅうや杉田梅ようかんなど人気の新商品が現地で販売されるみたいです。
101年目！そんな古さは感じません。100年でなく101年なのは、去年不幸があったからかな？新製品の杉田饅頭を頂きました。大体で言って白あんのお団子。皮は少し塩味が入っています。白あん部分は、梅の色が付いていて味は、紫蘇味。白あんの中にも濃い赤紫の点々があるので、紫蘇なんでしょう。さすがプラムロード。
季節によって変わる和菓子の数々。老舗の和菓子屋さんです。どれも美味しいですが、梅が一個入った「梅さやか」は逸品！毎年暮れにはお正月用のお餅もお願いしています。
丁寧に対応してくれます。
3つの賞を受賞したスイーツを試してみました。紫色のサツマイモ入りのペストリーは目立つものでした。ペストリーのややバター風味とよくバランスをとっている間に、紫色のサツマイモの風味が味わえます。酸っぱい梅のデザートもおいしかったです。甘くて酸っぱい味わいの梅の香り。赤い餡を入れた焼きたてのケーキは味が平均的でした。私はそれがされると思ったように、まだ良い甘さではない良い質感を持っています。（原文）Tried the 3 award winning sweets. The purple sweet potato encased pastry was outstanding. Great purple sweet potato flavor while balancing well with the slight buttery flavor of the pastry.The sour plum dessert was delicious as well. Gentle scent of the plum with a well balanced sweet and sour taste. the baked cake encased red bean paste were just average in flavor. Has a good texture yet not as sweet as I thought it will be.
| 名前 |
菓子一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-771-7659 |
| 営業時間 |
[日] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒235-0033 神奈川県横浜市磯子区杉田１丁目１２−２９ |
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新杉田駅近くで有名なラーメン屋さんで食事をいただき何かお土産を買おうと思い調べてみたらこちらのお店を見つけたのでやってきました。創業大正11年らしく歴史のある和菓子屋さんです。お店に入ってひと通り観て栗どら焼きを購入。お家に帰っていただきました。まずひと口美味しいです。少し大き目のどら焼きに甘さ控えめのこしあんに大きい栗が一粒入っていて美味しい一品になっていました。お店も風情があって地元の人に愛されている感じが出ていてとても良かったです。ごちそうさまでした。