寿町の大衆食堂、唐揚げ定食600円!
大衆食堂 火成の特徴
唐揚げ定食の美味しさとボリュームに大満足の声が多いです。
ラーメンやチャーハンも絶品で圧倒的な旨さが楽しめます。
寿町の一角で隠れた名店として地元の広報誌にも取り上げられています。
入りにくさは相当なものだが、寿の聖域と言っていい。唐揚げも美味しいが、キムチがかなり本格派。ビールによし、ご飯によしのオールマイティ。かなりボリューミーなので、女性はご飯少なめで頼んだほうがいい。をみおつけは、シジミっぽいが具なし。親父さんは、気さくで優しいので、居心地もよい。ここは勇気を振り絞ってきてほしい。
メインの唐揚げ、味噌汁、小鉢、ご飯、全てが美味しいですボリューム満点、リーズナブルご主人もとても優しい方です幸せな気分になりましたごちそうさまです。
2024.4月今はラーメンはやってません基本はシンプルに定食注文がメインとはいえチャーハンもからあげも美味しかったです付け合せもちゃんと作られてて美味しかったのでリピートアリです。
日本3大ドヤ街、寿町にやって来ました😃1件目、11時開店のはず、店主に声をかけると12時からと。2件目、11時開店のはず、シャッター閉まってる。3件目、11時開店のはず、中真っ暗、ご主人TV鑑賞中。声かけして半強制的にオープンです。スープの仕込みが手間だからと少し前に麺類を止めたのは知っていたので、チャーハンをオーダー。『材料無くて…』多分、今日初めての客、チャーハンの材料って❓😳ご主人一押しのカラアゲ定食に誘導されます🥹ご主人、冷蔵庫から冷やした水道水を取り出しコップとおしぼりをテーブルに。唐揚げ出来るまでにと小皿に、小さな歌舞伎揚みたいなスナック菓子出して下さいますが湿気てます🦑ご主人、冷蔵庫を開けて暫く何か中で作業しています😳その結果、ポテトサラダと煮物2種が提供されます。味付けは良いです。少し経つと唐揚げの提供、ご飯は山盛り🍚おまけの小鉢が2つやって来ます。どれも味付けは確かなのですが合わせると量がとても多い❗️食べられるだけ食べてご馳走様します。下界では味わえぬ印象的且つ刺激的な昼食でした😌
限界飲食店やってきました!ついに。寿町で飲むのは久しぶり。でも、まだあるんですね!太陽にほえろの犯人が追い詰められたまるであの当時そのままを感じずにはいられぬ路地裏の飲み屋さん。横浜はまだまだ楽しめる店がいっぱいありますね!追伸5時前の訪問だったが、先客(おひとり様)がいた。配膳される時、?な香りがしたので、気のせいかと覗き見したところ、コーヒー(☕️ホット)を召し上がっておられた。この店の懐の深さを感じた。
夕方に早めの夕飯で訪問しました。唐揚げ定食(¥800税込)を頂きましたが、量・味共に大満足でした。食事終盤に小鉢もサービスでいただきました。お母さん、お父さん共に気さくに話をしていただき、ほっこりした気分でお店を後にできました。また利用したいと思います。ただ、店内の席が少ないと思われるため、満席だとショック受けそうです笑。
友達2人と行き、唐揚げ定食を注文しました。盛りだくさんの唐揚げと大盛りのご飯、お味噌汁そのほかにもひじきの煮物やキムチ、春雨など沢山おかずを出してくれました。大満足です。2人で1600円でした。ご馳走様でした‼︎
日曜のお昼に訪問しました。12時過ぎでしたが自分ひとり。思いのほかこじんまりしたお店です。出てきた御年配の御主人は、とても優しく気遣いをされる方で好ましかった。瓶ビールとカラアゲ定食を注文。ビールのあてに里芋の煮たのが出てきて嬉しい。なぜかお煎餅もいただく。そして定食は、付け合わせのトマトもどっさりでかなりのボリュームである。酢醤油につけて食べる唐揚げの美味しいこと。ご飯は柔らかめ。このボリュームで定食は700円なんて。会計の時においしかったと御主人に言うと少し照れてらっしゃいました。
から揚げ定食が美味い!小鉢も沢山あり、味噌汁も美味い!亭主の気遣いが優しくて気さく方でした!寿町に来たら必ず立ち寄りたい店です!
| 名前 |
大衆食堂 火成 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-681-8440 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00~23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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久々にやって来ました、ハマのコトブキの大衆食堂。30年くらい前にできて、当時はよく通ったお店です.その頃はまだ食べログどころかインターネットもあったかなかったか。携帯だってスマホではなく、ポケベル時代が終わってピッチことPHSが出回り始めた頃です。さすがに外見はくたびれて来ていますが、そこまで変わりはありません。もうこうして、この場所に30年くらいか。昔はラーメンもウリでしたよね。店内も昔のままで、小さなテーブルが3つだけのこぢんまりした体裁。マスターはすっかり老けたようだけど、まだまだ現役で自衛隊の帽子をキメて常連さんと口論されてました(ノ∀`)厨房には韓国人の姐にしてマスターの奥さま。日本語がずいぶん上達されたもよう。店内には韓国民団のカレンダーと、「ビール」の文字に気合いが入ったメニューが貼られています。定食は一律900円になってましたが、まぁこれも時代の移り変わりですわな。このお店が存続してくれるだけでありがたいです。そして、韓国料理のメニューも。いろいろなクチコミを見ると韓国料理を注文されている方はいないようで、たまには注文してみようかしら。次回ね!◆カラアゲ定食(900円)ヨロシク! エッチラオッチラと、しかして手際よく用意されていきますね。ドドンとやって来たフルセットに、思わずココロも躍り出します。まずは味噌汁から。わかめが具材で、しっかり効いた出汁がうまい!具材は少なめですが、その分出汁が効いていてホッコリとした美味しさで、この味噌汁はレベル高いです。続いてオカズたち。マカロニサラダは、柔らかめのマカロニが美味しくて昭和の味わい。青菜はお浸しかなと思ったらニンニクが効いていて、ナムルのようでもあります。キンピラも輪切りの鷹の爪が入っていて、ピリ辛で焼酎のアテに良さそう。寿町は良くも悪くも「飲兵衛の街」であるから、お酒のツマミになるような味付けにしてあるのかなぁ。さぁ、いよいよカラアゲです。ここでカラアゲ定食食べるのは初めてかな。Googleの写真を見るとネギっぽいのが掛かっているのを見受けますが、今回はかかっていなかったです。その代わり、マヨネーズと塩コショウがたっぷり添えてあってジャンキーに食べられる仕様ですよ。やっちゃいけないと分かっていながら、ついつい塩コショウをつけてしまう。お肉はジュワッと軟らかくてジューシーで、このような小さな大衆食堂にしてはレベルが高い!鶏の唐揚げは男性にとって人気のお料理ですが、これは誰もが好きな味ではないかな。ジャクッと噛んで、肉汁ジュワな唐揚げを味わい、これはたまらんとご飯をカッコむ!ご飯もてんこ盛りでなかなかの量がありますねぇ。このご飯も甘くてふっくら、なかなか美味しいご飯でした。◆◇◆後記◆◇◆今回はなかなか美味しかった、そして満足度も高かった「火成」さん。そして店名の「火成」は「화성」とフリガナが振られ、ファソンと読むそうですが、どんな意味なのか聞いておけばよかったな。近くにある「スーパ ダモア」はもともと韓国系だし、寿町は韓国と縁があるのかしらね。このお店は美味しかったので、次回は韓国料理を食べに来たいと思います!お試しを!