隠れ名店の手作り餃子。
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中華料理 新華の特徴
オーセンティックな具材の冷やし中華は絶品で、リピーター続出です。
横浜市電保存館近くのタンメンは、コクのあるスープが特徴的です。
二代目のオーナーになってから、さらに美味しさがアップしています。
久しぶりに新華さんに入ることができました。この地区の人気店なので、並んでることが多くて、ご無沙汰でした。今回連休中の1時過ぎで比較的空いているので、すんなり着席することができました。いつもなら酸辣湯麺を頼むことが多いのですか、今回はセットメニューに引かれて、タンメンと半チャーハンにしました。そして、まずは生ビール中も頼みました。今年は暑くて、いったい何杯生ビール飲んだのか？ビールと付き出しのきゅうり漬けで待つこと程なく、タンメンとチャーハンが同時に出てきました。タンメンは白湯スープを活かした、刺激の強くない穏やかな味です。中細の麺がスープにからみます。中華街系？のタンメンでした。チャーハン絶品でした。塩味ちょうどよく、米もパラパラしっとりで美味しかった。ビールや紹興酒が進む味でした。今回だいぶ空きましたが、なるべく早く酸辣湯麺たべに行きたいです。それから、店の中は消毒も行き届いて清潔ですね。
その近辺の営業でランチと検索して高評価だったので、午後1時に訪問させていただきました。中華丼が好きなので、そのセットにしようか一瞬悩んだのですか、サンマー麺と半チャーハンのランチセットを注文。どちらも凄い旨い！！というわけではなかったのですが(\u003e_\u003c)身体には悪くないかなと。サンマー麺の具はまぁ普通として、麺がとても柔らかすぎで、しかも細麺でしたので、食べ応えがなかったです。茹ですぎだったのでしょうか、それともこういうスタイルなのでしようか。味も少し薄味かと思いました。高齢の方に合わせられているのかと感じました。お客様層は、地元の方が多い感じで、ランチ閉店時間まで途絶えることもありませんでしたので地元の方から愛されているお店なのでしょう。優しいお味でしたので、次また近くに寄った際には違うメニューをお願いさせて頂きたいと思いました。
本日13:30に初来店、Bランチを食べることになりました。店内は４人がけのテーブルが3つ、二人がけ、一人がけのテーブルが各1つで、狭めです。店内は清潔です、気持ち良く食事できました。ランチは、A、B、C、Dの４種類あり、Dのふかひれそばが食べたく、Dをお願いしますと、オーダーしましたが、Bランチが出てきました。Bランチも美味しかったから良いのですが、オーダー時は、品目をしっかりお伝えした方が良いです。注意下さい。また、お店に到着時には、1組待ちでした、また食事中も次々に来店客がありましたので、待ち時間は覚悟して来店下さい。待ち時間があっても食べたい料理だと思います。
ランチを食べに行きました。11:40入店お昼時はちょっと前に行かないと10席ほどしか無いので並ぶ事になります。今回はランチメニューの豚肉とザーサイのあんかけそばとミニチャーハンを頂きました。どちらも、大変美味しく頂きました。
美味しい。昔ながらの中華料理店。（自分以外の誰かという意味で）ひとの作った炒飯は美味しい、と再認識する。ランチセットは手頃な価格でボリュームもあり、あんかけかた焼きそばとワンタンスープのセットが美味しかった。どうか、いつまでも続けて欲しい。
写真見てもわかる通りこれぞ冷やし中華といったオーセンティックな具材です。麺は好みではない超細麺だったのですが、腰が強く喉越し良かったです。スープも甘酸っぱい味に独特の出汁の香りが足されてたいへんおいしかったです。
今の２代目のオーナーが小さい時から行ってますがあの近所では一番だと思います。あそこの麺と餃子の皮は自家製で上手いです。個人的にはチャー麺を食べてもらいたいです。
麻婆豆腐とライスを注文しました。するとスープとおしんこがついていました。ご飯とおかずで頼むと定食にしてくれるサービスなんですね。とてもありがたいです。麻婆豆腐は辛さも程よくとても美味しいです。追記:後日、香港焼きそばを注文しました。香港と言われるとよく分かりません。普通のソース焼きそばな気がします。広東麺は普通かもしれません。
久々すぎの来店Ａランチ（サンマーメン半チャーハン）を食べました町中華最高でした。
| 名前 |
中華料理 新華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-751-2725 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00,16:30～19:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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