岐阜タンメンで野菜増し、ニンニクのパンチ！
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岐阜タンメン 各務原店の特徴
ニンニクと野菜のうま味を引き出した美味しいタンメンです。
注文ごとにスープを作るこだわりがあるラーメン屋です。
笠松競馬場帰りにも立ち寄れる便利なロケーションです。
私達、夫婦は、同じ誕生日なので、一緒に岐阜タンメンに行き、トッピングをふんだんにしてきました、さすがプロテインと、青汁は、遠慮してきました！私のトッピング合計が、1170円、嫁が、870円でした！👍
26/1初訪【食事】・細麺って九州の博多豚骨をイメージするけど、タンメンに合うんだとビックリ、めっちゃ美味しい・テーブルにある無料のもやしを乗せて二郎系っぽくかえしをかけるともやしが美味しい。何回も追加して食べてしまった。・ノーマルでも白菜と豚肉が入っていて充分【サービス】・かけ声もよく良い感じです【雰囲気】・店内は狭いけど、狭過ぎて嫌は無いかな【総括】・こちらの店舗で初めて岐阜タンメンを食べたけど衝撃の美味しさだった。本当にハマります。
ローカル有名店！駐車場広いです店内はカウンターとボックス席が数ヶ所味は岐阜タンメン独特の濃いけどスッキリした味わいでとても美味しいです。個人的には水のコップが大きいのが嬉しいです。オーダーは機械で行い替え玉は後から口頭でも対応してくれます。※口頭だと現金のみの対応みたいです。夜はいつも混んでいるようです。平日の昼間は比較的に待たずに入れると思います。店内はラーメン屋さんでは一般的だと思います。
恥ずかしながら岐阜に来て初めて知った岐阜タンメン出張先の近くにもお店があったので、お昼に訪問、カウンターで食べましたスッキリスープでこれぞタンメン、野菜増しにしたので更にサッパリ、4辛で程よく身体も温まりました。
初めての訪問。お店の人の掛け声も気持ちよく、まったり食べられました。今回は3辛（ココイチでも3辛食べますが、全然マイルドです）野菜マシ ニンニクマシ。スープは非常に優しい味で、麺は細麺。非常に美味しかったです。
各務原航空宇宙博物館の帰りに立ち寄りました。岐阜といえば“岐阜タンメン”。岐阜に通い始めて20年近くになりますが、ようやく念願の初入店です。日曜18時過ぎということで混雑を覚悟していましたが、ちょうどピーク前で数組待ち程度。5分ほどでカウンター席へ。目の前の厨房では若いスタッフたちが声を掛け合いながら、活気あふれる雰囲気で鍋を振っています。厨房の熱気と笑顔を見ているだけで、もうすでに“当たり”の予感。初来店なので、定番の岐阜タンメンに半チャーハン、餃子のセットを注文（入店してすぐに入口の券売機で購入します）。7分ほどで運ばれてきたタンメンは、想像していた澄んだスープとは違い、しっかり脂が乳化した白濁スープ。野菜もシャキシャキではなく、しんなりと柔らかく仕上げられています。いい意味で裏切られたビジュアルに思わずテンションが上がります。レンゲでスープをすすると、ニンニクのコクと酸味が絶妙に絡み合い、油のまろやかな甘みが舌に広がる——これはもう、癖になる味！そして麺。箸で持ち上げると、ほどよく弾力のある細いストレート麺。スープとよく絡み、野菜と一緒に頬張ると、食感と旨味の一体感がたまりません。タンメン単品なら、替え玉を注文したくなるほどの満足度。ほどなくして半チャーハンと餃子も登場。チャーハンは卵と焼き豚の風味がしっかり生きた、濃すぎず優しい味付け。パラパラ系というより、しっとり系の王道タイプ。餃子は薄めの皮でパリッと焼き上げられ、噛むと中から肉汁がじゅわっと溢れます。サイドメニューまで完成度が高く、あっという間に完食。これからは、岐阜に立ち寄ったらこちらの「岐阜タンメン」でツアーを締めくくる——そんな新しい習慣ができそうです。
ラーメンもチャーハンも味は言わずもがな美味しい！別店舗よりもチャーハンが美味い気がする！ラーメンは野菜増量がおすすめです！お店の雰囲気もとっても良く、店長？男の店員さんがお客さんだけでなく一緒に働いている店員さんにも明るく、職場の雰囲気が良かった！
細麺、ニンニクのパンチが効いたスープ。タンメンと言う割には野菜は少ない。チャーハンはパラパラ感あり美味しい。トッピングの味玉もとろみがあって高ポイント。この店舗はまた行ってみたいと思えました。
もう何十回も訪問していますが飽きない味です。無性に食べたくなる麺、スープ・・・店内の構造上、食事時は並びますがいつも外した時間に行ってます。一度にんにくを入れずに食べてみましたがやはりパンチに欠けます。2皿入れたらどうなるか試したところ辛くてスープを飲むのが激苦痛でした。やはりにんにくは1皿ですね。それで替え玉１で私は大満足です。帰り道は余韻に浸りながら帰れます。今後行ける限り通いますね。
| 名前 |
岐阜タンメン 各務原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-325-9192 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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東海を中心に展開するローカルチェーンとして、地域に根付いた安定感とプロテインや青汁などのカスタムの楽しさが魅力で県外からもたくさん人が来ている人気店。夕方ごろ行ったらタイミングよく並ばずに入店。自分の後からはずらーーっと行列が。中に入ると元気な接客で席に案内されました。今回は岐阜タンメンにチャーハン、餃子のセット。岐阜タンメンとチャーハンのセットもあるけど+100円で餃子出せるならと思ってそっちに。「岐阜タンメン」の印象をひと言で言うと、塩ベースの安心感に、ニンニクのパンチを合わせた唯一無二の味。スープは塩だしベースながら旨味が厚く、野菜の甘みとニンニクがしっかり効いているのが特徴。辛さも選べて3頼み美味しい辛さでした。油分とニンニクがスープの満足感を支えており、ただのあっさりではなく深みがあります。タンメンらしい野菜感と卓上の酢もやしを足して、個人的には酢をまわしかけると味変になって美味。岐阜タンメンは「マイ岐阜タンメン」的なカスタム性、辛さ（複数段階）や野菜増し、バターや味玉などトッピングのバリエーションが豊富で、自分好みに寄せて食べられる点も◎でした。餃子は小ぶりだけど肉汁たっぷりでこれは必ず頼みたい。チャーハンもいいサイズでお腹いっぱい食べたい人は欲張りセット。、おすすめです。岐阜に来たら食べたい。